山西省大同市云州区大同市大成双语学校2024-2025高二下学期2月考试生物学试题（答案）

2024-2025学年度高二生物2月月考卷 答案
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B B D B C C D A B A
题号 11 12 13 14 15 16
答案 D A D B A B
17．（8分）
（1） 表层
（2）氮源 ②
（3）稀释涂布平板法 （2分） 菌落 防止因培养时间不足导致遗漏菌落数目
18．（11分）
(1) 重铬酸钾
(2) 酒精发酵旺盛时为无氧环境，而醋酸菌为好氧细菌，无法生存
(3) 接种环（或接种针）（1分） 5
(4) 170 死菌也被计数
19．（9分）
(1) 醋酸发酵
(2)酒精发酵 （2分）
避免空气中其他微生物进入发酵装置
(3) 醋酸菌 无以核膜为界限的细胞核
(4) 后期密封工作没做好，导致醋酸菌污染（2分）
20．（12分）
(1) 酵母菌 无氧
(2) 纤维素废弃物 筛选纤维素分解菌 稀释涂布平板 出现透明圈较大
（12分）
巴氏消毒法
(2)稀释涂布平板　B　涂布不均匀（2分）
(3)3.4×106（2分）　偏低　个别菌落可能是由两个或多个细菌形成的（2分）
(4)稀释次数减少或稀释倍数减小（2分）
答案第1页，共2页2024-2025学年第二学期高二年级2月份月考
生物试卷
考试时间：60分钟；分值：100分
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
一、单选题（本部分共16个小题，每题3分，共48分）
1．下列有关微生物实验室培养操作的叙述，正确的是（ ）
A．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
B．用稀释涂布平板法纯化某细菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面形成单个菌落
C．对细菌进行计数能采用稀释涂布平板法，也能用平板划线法
D．分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的PH降低
2．已知野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，氨基酸营养缺陷型突变株在基本培养基上培养需要补充相应的氨基酸才能生长。获得色氨酸营养缺陷型突变株的过程如下图所示，其中①~④是培养基编号，甲、乙代表菌落。下列叙述错误的是（　　）
注：原位影印是用无菌绒布将培养基②中的菌落位置“复印”到培养基③④。
A．图中培养基中只有培养基③为缺乏色氨酸的基本培养基
B．影印时应将细菌原位转印至培养基③④，再用涂布器涂布均匀
C．甲所示菌落是色氨酸营养缺陷型菌落，可挑出进一步纯化培养
D．紫外线处理目的是提高突变率，以获得色氨酸营养缺陷型菌株
3．下列关于培养基中营养物质的说法，正确的是（ ）
A．通常情况下，琼脂既可作为凝固剂也可作为微生物的碳源
B．蛋白胨为微生物的生长主要提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素
C．同一种物质不可能既作为碳源又作为氮源和能源物质
D．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加特殊营养物质维生素
4．不同的微生物对营养物质的需求不同。下列叙述错误的是（ ）
A．制作固体培养基时可加入琼脂作为凝固剂
B．配制细菌培养基时都应该加入糖类作为碳源
C．有些碳源也可以为微生物的生长提供能源
D．氮源物质能为微生物提供必要的氮元素
5．如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中样品稀释示意图。据图分析错误的是（　　）
A．3号试管中样品液的稀释倍数为104倍
B．对4号试管中的稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能恰为5号试管的10倍
C．5号试管的结果表明每克土壤中的活菌数为1.7×108
D．该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低
6．下列与果酒、果醋和泡菜制作有关的叙述，正确的是（ ）
A．发酵过程中所有材料都需要进行严格灭菌处理，以免杂菌污染
B．泡菜腌制过程中，泡菜坛表面的白膜是由乳酸菌大量增殖形成
C．泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量先升高后降低最后趋于稳定
D．参与发酵的微生物细胞中都含有染色体
7．为探究抗生素对细菌的选择作用，将含抗生素的滤纸片放到接种了大肠杆菌的平板培养基上（如下图），一段时间后测量并记录抑菌圈的直径。从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌扩大培养，重复实验2~5次。下列叙述正确的是（　　）
A．可用接种环连续划线将大肠杆菌接种到固体培养基上
B．①—④均为对比实验中的实验组
C．重复实验2~5次测量并记录数据是为了取平均值减小误差
D．重复实验2~5次后，抑菌圈的直径会变小
8．在微生物培养过程中，由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物。平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法。下列说法错误的是（ ）
A．通常对接种室用紫外线照射30min后，再适量喷洒消毒液来增强消毒效果
B．若要检测培养基是否被污染，可将未接种的培养基在相同条件下进行培养
C．两种纯化方法的核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度
D．接种环在划线前后都需要灼烧，所以在平板上划线5次应灼烧接种环6次
9．为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。下列叙述正确的是（ ）
A．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
B．图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落
C．该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的
D．菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色
10．如下图甲、乙是微生物接种常用的两种方法，图丙是接种后培养的效果图解，下列相关叙述错误的是（ ）
A．甲、乙都可用于微生物的计数，且计数结果比实际结果偏小
B．甲、乙都需要将菌种接种在固体培养基，并可能观察到单菌落
C．甲、乙培养使用后的培养基在丢弃前均需要进行灭菌处理，以免污染环境
D．丙所示结果只能由乙接种方法所得
11．客家娘酒是用蒸熟的糯米拌上酿酒酵母发酵而成的一种甜米酒，其制作流程如下图所示。下列有关叙述错误的是（　　）
A．蒸米既可以将米粒上的微生物杀死，又有利于淀粉的快速糖化
B．蒸米后凉饭的目的是防止酿酒酵母被高温杀死
C．发酵时容器预留一定的空间并在发酵过程中适时排气
D．发酵时应将温度控制在28℃左右并不间断地通入空气
12．图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列叙述错误的是（ ）
A．图中实验过程用到的消毒方法是酒精灯灼烧
B. 图中的接种方法是平板划线法
C．每次划线后都要对接种环进行灼烧
D．每次划线要从上一次划线的末端开始
13．马铃薯琼脂培养基常用于真菌的筛选，其配制过程如下：将马铃薯去皮切块，加水煮沸至其软烂，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量琼脂，用水定容后灭菌。下列相关叙述错误的是（ ）
A．应在培养基中加入链霉素，以抑制细菌的生长
B．除碳源外，马铃薯浸出液还提供氮源和无机盐
C．氮源进入细胞后，可参与合成核苷酸等物质
D．加入碘液后，周围为蓝色的菌落一般能产生淀粉酶
D．装置密闭不严时醋酸杆菌可将酒精直接转化为醋酸而影响口感
14．急性肠胃炎是由细菌通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用水的细菌含量是有效预防疾病发生的必要措施，如图表示检验微生物的简要步骤。下列相关叙述正确的是（　　）
A．根据图1的微生物接种方法，可得到图2所示四种菌落分布图
B．为保证统计的菌落数目更准确，同一稀释度下需要至少设置三个平板
C．培养基配制需考虑微生物的适宜pH，应在灭菌后进行pH调整
D．可用平板划线法和稀释涂布平板法对大肠杆菌进行鉴定和计数
15．用纸片扩散法测定某病原菌对各种抗生素敏感性的实验，是在某病原菌均匀分布的平板上，铺设含有不同种抗生素的纸片后进行培养。图示为培养的结果，其中抑菌圈是在纸片周围出现的透明区域。下列相关分析正确的是（　　）
A．不同抗生素在平板上的扩散速度不同会对实验结果造成影响
B．在图示固体培养基上可用平板划线法或涂布法接种病原菌
C．未出现抑菌圈可能是病原菌与抗生素接触后发生抗性变异
D．形成的抑菌圈较小的原因可能是微生物对相应抗生素较敏感
16．若棒状杆菌中缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶，不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长，则称之为精氨酸依赖型菌。野生型棒状杆菌经诱变、筛选获得精氨酸依赖型菌的过程如图所示，过程①将紫外线照射处理过的菌液接种在甲培养基上，待培养至菌落不再增加时，将甲培养基中的菌落转移到乙培养基中继续培养得到如图所示的结果。下列相关叙述正确的是（ ）
A．实验过程用到的培养基和培养皿必须采用高压蒸汽灭菌法灭菌
B．培养基乙中缺乏精氨酸，是一种选择培养基
C．下一步应从培养基乙中选出A菌株作为所需菌种
D．紫外线照射还可以导致谷氨酸棒状杆菌发生染色体结构变异
二、非选择题（本部分共5道大题，总计52分。）
17．（8分）圆褐固氮菌能将大气中的氮气转化为氨，用于合成蛋白质等含氮的有机物，是异养需氧型的原核生物。某兴趣小组对土壤中的圆褐固氮菌进行计数，请回答相关问题：
（1）要想获得圆褐固氮菌的菌种最好选择 （填“表层”或“深层”）的土壤。
（2）在培养圆褐固氮菌的培养基中不需要加入的成分是 ；在配制含琼脂的培养基和倒平板的过程中，下列器材不需要的是
（填序号）。
①酒精灯 ②接种环 ③高压蒸汽灭菌锅 ④棉塞
（3）本实验采用的接种方法是 ，其统计结果一般用 数而不是活菌数来表示；接种好的平板放入 38℃恒温箱中培养，每隔 12h 统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，其原因是 。
18．（11分）红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如下图：
新鲜红梨汁果酒 果醋红梨醋饮
请回答：
（1）可在酸性条件下用 与发酵产物反应，检测①过程是否成功。
（2）在①过程进行旺盛时，②过程往往不能进行，原因是
。
对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是 。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具
次。
（4）为检测生产用水中的大肠杆菌含量，每次将200mL水样过滤后，取滤膜放在伊红一亚甲蓝琼脂培养基上，重复3次。将3个平板置于37℃恒温箱中培养24h后挑选深紫色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为32、292和36，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为 个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是 。
19．（9分）下面是果酒和果醋制作的实验流程和发酵装置。根据图示回答下列问题：

(1)完成图1中的实验流程，应填 。
(2)图2装置中的充气口在 过程中要关闭，否则可能发生使发酵液变酸的反应 （写出该反应式），而排气口在该过程中应开放，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与排气管连接，目的是 。
(3)果酒和果醋的制作分别利用了酵母菌和 两种微生物的发酵原理，后者在结构上的主要特点是 。
(4)古时匠人说“醋是酿酒失败的产物”，你认为是酒精发酵时没有做好哪一环节，才导致醋的产生？ 。
20．（12分）纤维素是地球上最丰富的有机物之一，它是一种可再生资源。我国已将纤维素发酵生产酒精列入国家发展计划，利用纤维素废弃物代替粮食生产酒精的研究工作前景 广阔，其流程如图所示。回答下列问题。
纤维素原料→预处理→酶或酸水解糖化→酒精发酵→酒精
(1)纤维素水解糖化后，需要 等微生物的作用发酵成酒精和 CO2，该过程需要的条件为 。
(2)为了选育纤维素分解菌，科研人员进行了如下实验：
a．采集土样，加入一定量的无菌水制成土壤稀释液 。取土壤稀释液加入 的培养液中培养 48h，连续重复上述操作几次，重复操作的目的是 。
b．用 法将菌液接种到富含纤维素的刚果红培养基上，观察菌落的生长情况，选择 的菌落作为初筛菌种。
21.（12分）为了解鲜奶中细菌的数量，某兴趣小组尝试对某品牌鲜奶中细菌的含量进行测定。他们用无菌吸管从锥形瓶中吸取1 mL鲜奶稀释液加入盛有9 mL无菌水的试管中，混合均匀，如此再重复2次，操作如下图所示。请回答有关问题。
(1)鲜奶常采用　　　　　　　　　消毒，这种消毒方法基本不破坏鲜奶的营养成分。
(2)为了对鲜奶中的细菌进行计数，常采用　　　　　　 法。使用该方法时，在取最终的鲜奶稀释液0.1 mL滴在培养基上后，选择下列工具中的　　　　(填序号)进行实验操作。若其中一个平板经培养后的菌落分布如图甲所示，出现图甲结果可能的操作失误是　　　　　　 。
(3)若用上述方法培养设置3个培养皿，菌落数分别为35、33、34，则可以推测每毫升鲜奶中含细菌　　　　 个。运用这种方法统计的结果往往较实际值　　　　(填“偏高”或“偏低”)，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。
(4)消毒后的鲜奶中绝大部分细菌被杀死，若继续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量，则在操作步骤上应做什么改动 　　　　　　　　　　　　　　　　 。