冬瓜牛肉馅包子好吃吗(牛肉冬瓜馅包子)
冬瓜牛肉馅包子好吃吗
可以的,冬瓜罗卜牛肉可以做成饺子馅的。牛肉馅饺子非要好吃,配上冬瓜和罗卜也是很美味的,先将冬瓜削皮切片后过水切丝挤出水份备用,罗卜削皮切成丝后挤出水份,牛肉切碎,放姜末和葱碎,倒入酱油、蚝油,搅拌均匀,加入罗卜丝和冬瓜丝,再放入盐,搅拌均匀,美味的饺子馅就调好了。
冬瓜和牛肉能包包子吗?
食材;
主料;牛肉;400克;冬瓜;500克;辅料;盐;0适量;小葱;2支;姜片;15片;料酒;少许;鸡精;少许;水;适量;
步骤;
1.牛肉切块,用清水浸泡20分钟;
2.烧锅开水,把牛肉放进去,加入生姜料酒出水;
3.出水后的牛肉放入高压锅内,加入适量水,生姜盖盖压20分钟;
4.压牛肉是,先把冬瓜削皮洗净切块;
5.压好放气开盖;
6.把冬瓜块放进去;
7.加入适量盐;
8.加入胡椒粉在压10分钟;
9.压好盛出,撒入葱花即可;小贴士;冬瓜压多久根据自己喜欢吃软的还是脆点的定
冬瓜牛肉馅包子好吃吗视频
材料 牛肋条肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、芫荽、盐、料酒、胡椒粉 做法
1、牛肋条肉洗净切成方块,用加了姜片、葱段的水飞过,再用清水冲洗几遍,去除血沫。
2、冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片,枸杞用温水清洗控干。
3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末后,加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上。
4、下入冬瓜片、枸杞子,中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、芫荽末即可食用。
冬瓜和牛肉包饺子好吃吗
冬瓜炖牛肉好处多多
冬瓜炖牛肉有着很好的滋补脾胃功效,对于脾胃虚弱,所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良,如果适当食用一些冬瓜炖牛肉,都有着很好的健脾开胃,增进食欲,促进消化。冬瓜炖牛肉还有着很好的增补体力功效,对于体力不足,所导致的四肢无力、容易疲劳,适当的吃一些冬瓜炖牛肉,都能够很好的增补气力和增强身体素质。冬瓜炖牛肉中还富含蛋白质,而蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料,因此适当食用冬瓜炖牛肉来补充蛋白质,在提高机体免疫力方面,也有着积极的作用。
牛肉冬瓜馅儿饺子好吃吗
牛肉剁碎,冬瓜用插板插成丝,用盐淹上,十分钟,挤干冬瓜水分。略微用刀切几刀,和牛肉馅放一起,加调料。发面。包起来,然后蒸熟完事。
冬瓜可以做包子馅儿吗
食材:小冬瓜2/3个猪肉馅100克
五香粉1匙老抽1匙蚝油1匙
具体步骤:酵母用水稀释,加入面粉中和成团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵约2到3小时,成蜂窝状
冬瓜去皮,各种材料备用
加老抽,盐,鸡精搅拌均匀
把葱姜切碎放入
冬瓜切碎,放点盐煞水
把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中
搅拌均匀即可
面团拿出揉5--10分钟
揪成小剂子,擀成皮
把馅放到皮上
顺边捏好,包子就包好了
盖上保鲜膜或者湿布放到温暖的地方二次发酵约30分钟
锅里放水,把箅子抹油,把包子放到箅子上
开锅后,大火蒸20分钟即可
冬瓜做包子馅用什么搭配最好吃
准备材料:冬瓜500克,面粉500g,水适量,盐适量
1、在盆中倒入500g面粉,加入酵母,接着加入适量的水和成面团,等待发酵。
2、把冬瓜切成丝,放入适量的盐,搅拌均匀,腌制一会。
3、将腌好的冬瓜丝用手捏一下,挤去冬瓜丝中的水分。
4、把发好的面团放到案板上揉匀,切成大小合适的小面团。
5、取一个擀面棍将小面团擀成皮,觉得粘手可以撒点面粉。
6、包入拌好的冬瓜馅,慢慢的捏成一个个的冬瓜包子,然后放在阴凉处醒饧10分钟。
7、锅中放水,饧好的包子,放入锅中,大火蒸15分钟,再虚蒸3分钟即可。
冬瓜牛肉馅包子好吃吗怎么做
香菇牛肉馅包子,
大葱牛肉馅包子
红萝卜牛肉馅包子
青椒丁牛肉馅包子
芹菜牛肉馅包子
胡萝卜牛肉馅包子
豇豆角牛肉馅包子
大白菜牛肉馅包子
洋葱丁牛肉馅包子
冬瓜丁牛肉馅包子
以上十种牛肉馅包子是北方京津冀地区常吃的家常牛肉馅包子做法。在我们这万物皆可包,根据个人口味随便可以搭配牛肉馅,包子做法也五花八门。
冬瓜做包子馅好吃吗
用料:冬瓜 1000克、香菇 1朵、老豆腐 1块
胡萝卜 半根、食用油 4勺、食盐 半勺、黄豆酱 1勺、耗油 1勺、鸡精 半勺、葱花 适量、面粉适量、酵母粉适量
做法步骤:
1、面粉加入酵母粉和好,醒发。冬瓜去皮切成碎钉。
2、装入碗中加入食盐杀出水分。
3、香菇洗净后切片再切成小丁。
4、豆腐切成小丁。
5、胡萝卜洗净后切条后再切丁。
6、起锅烧油。
7、下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。
8、腌出水分的冬瓜用纱布挤出水分。
9、另起锅烧油下入所有食材翻炒,加入2勺黄豆酱以增香。
10、再加入葱花增香。
11、加入1勺耗油。
12、加入鸡精。
13、馅料装入盆中备用。
14、面团醒发好。
15、将面团分成两半,搓长条下面剂。
16、擀皮包上馅料。
17、包成自己熟悉的包子形状,放入蒸屉,二次醒发。
18、醒发好,开火,蒸15分钟即可
冬瓜牛肉馅包子的做法
1.准备食材:牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。
2.牛肉洗净切小块。
3.冬瓜去皮切小块。
4.姜切片。
5.大葱切段。
6.小葱切葱花。
7.起锅烧水,下入牛肉焯水2分钟,捞出备用。
8.然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中,加入适量的清水,焖煮30分钟。
9.接下来在砂锅中放入冬瓜、盐,继续小火炖10分钟。
10.最后盛入碗中,撒上葱花即可。
0 条评论