9.1溶液及其应用随堂练习 （含解析） 人教版化学九年级下册

9.1溶液及其应用
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．下列物质与水混合后，可以形成乳浊液的是
A．食盐 B．花生油 C．面粉 D．蔗糖
2．全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数16%的氯化钠溶液来选种，溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，下列有关溶液的说法正确的是
A．溶液一定是混合物 B．碳酸钙和水可以形成溶液
C．均一的、稳定的液体一定是溶液 D．医用酒精是75%的乙醇溶液，乙醇作溶剂
3．水是最常见的溶剂，下列溶液不是用水做溶剂的是
A．生理盐水 B．葡萄糖溶液 C．碘酒 D．稀盐酸
4．下列物质不属于溶液的是
A．泥浆水 B．食盐水 C．蔗糖水 D．苏打水
5．下列有关溶液的说法正确的是
A．溶液都是无色透明的
B．碳酸钠可配制生理盐水
C．NH4NO3固体溶解于水时温度会降低
D．食用油加入水中搅拌，可得到溶液
6．如图创可贴可快速止血，其原理是凸起的小囊区挤破后，水和某固体混合后降温，从而起到止血效果。该固体可能是

A．氯化钠 B．硝酸铵 C．氧化钙 D．氢氧化钠
7．溶液广泛应用于生产、生活。下列说法正确的是
A．溶液中只能含有一种溶质
B．生理盐水、碘酒溶液中的溶剂都是水
C．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
D．用洗洁精洗去餐具上的油污是乳化现象
二、实验题
8．家庭小实验：
(1)在玻璃杯中倒入半杯饮用水，再加入一勺白糖，搅拌，观察现象： ；
(2)待白糖全部溶解后，将糖水均分为三份，分别尝糖水的味道，判断每份糖水的甜味是否一样 ；
(3)再配制一杯相同的糖水，将糖水放在恒温阴凉处一天，观察玻璃杯中是否有固体析出 。
三、科学探究题
9．实验室开放日小明和同学们一起来到实验室，对“影响食盐溶解速率的因素”开展了如下探究活动：
【提出问题】影响食盐溶解速率的因素有哪些？
【猜想与假设】猜想一：溶解速率可能与食盐的颗粒大小有关
猜想二：溶解的速率可能与水的温度有关
【设计并进行实验】实验一：请根据实验步骤和现象填写下表中的实验结论。
实验步骤 实验现象 实验结论
用两个烧杯各取20mL的水，一个烧杯中加入3g大食盐颗粒，一个烧杯中加入3g小食盐颗粒，分别用玻璃棒进行同等程度的搅拌，记录完全溶解时，需要的时间 大颗粒完全溶解45秒，小颗粒完全溶解28秒
实验二：请你根据实验结论完成下表。
实验步骤 实验现象 实验结论
水的温度越高，溶解速率越快
【实验反思】小明结合上述两组实验，提出了影响溶解速率的另外一个因素是 。
四、填空与简答
10．下列属于溶液的是 (填序号，后同)，其中溶剂不是水的是 。
①酸奶 ②盐水 ③稀饭 ④冰水 ⑤豆浆 ⑥可乐 ⑦碘酒 ⑧西瓜汁 ⑨紫菜蛋花汤 ⑩澄清石灰水
11．溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。请回答下列问题：
(1)可以作为溶质的是_____（填字母）。
A．只有固体 B．只有液体 C．只有气体 D．气体、液体、固体都可以
(2)石灰水的溶质是 （填化学式），碘酒的溶质是 （填化学式）。
(3)蔗糖溶解在水中形成溶液，如图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是_____（填字母）（水分子未画出）
A． B． C． D．
(4)洗碗时用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。
(5)高铁酸钠（Na2FeO4）是科学家们公认为绿色消毒剂，其中铁元素的化合价为 。
12．3月10日我校初三全体同学到海沧鑫龙谷春游。请你运用所学化学知识，回答下列问题：
(1)同学小凯发现清澈的山泉水煮沸冷却后，壶底沉积一层白色沉淀（主要成分是碳酸钙），山泉水应该是 （填“硬水”或“软水”），写出用稀盐酸除去白色沉淀的化学方程式 。
(2)午餐烹过程中，将厨房中常用的调味品①花生油②食盐③面粉④白醋分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是 （填序号），属于乳浊液的是 （填序号）。烹煮西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有 （填“均一”或“稳定”）。
(3)用完午餐，用加有洗涤剂的水可轻松洗净餐具上油污，利用洗涤剂具有 作用。
13．乳浊液：由 分散到液体中形成的混合物。特征： 、 。
《9.1溶液及其应用》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7
答案 B A C A C B D
1．B
【详解】A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。
B、花生油不溶于水，把植物油放到水里是小液滴悬浮于液体中形成的混合物，属于乳浊液，故选项正确。
C、面粉难溶于水，把面粉放到水里是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液，故选项错误。
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。
故选：B。
2．A
【详解】A、溶液是均一、稳定的混合物，选项正确；
B、碳酸钙难溶于水，和水不可以形成溶液，选项错误。
C、均一、稳定的液体不一定是溶液，比如水，选项错误；
D、医用酒精是75%的乙醇溶液，水作溶剂，选项错误。
故选A。
3．C
【详解】A、生理盐水的溶质是氯化钠，溶剂是水，故选项不符合题意；
B、葡萄糖溶液的溶质是葡萄糖，溶剂是水，故选项不符合题意；
C、碘酒的溶质是碘，溶剂是酒精，不是用水做溶剂，故选项符合题意；
D、稀盐酸的溶质是HCl，溶剂是水，故选项不符合题意。
故选C。
4．A
【详解】A、泥浆不溶于水，不能与水形成均一、稳定的混合物，不属于溶液，故选项正确；
B、食盐水是食盐的水溶液，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
C、蔗糖水是蔗糖的水溶液，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
D、苏打水是碳酸钠的水溶液，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。
故选A。
5．C
【详解】A、不是所有的溶液都是无色的，如硫酸铜溶液为蓝色，选项错误；
B、生理盐水中的溶质是氯化钠，不是碳酸钠，配制生理盐水需要用氯化钠和水，选项错误；
C、硝酸铵固体溶解于水时需要吸热，所以温度会降低，选项正确；
D、食用油难溶于水，所以食用油加入水中搅拌，不能得到溶液，只能得到乳浊液，选项错误；
故选C。
6．B
【详解】A、氯化钠体溶于水既不吸热也不放热，因此无快速止血的作用，故A选项错误；
B、硝酸铵固体溶于水吸收热量，利用硝酸铵固体溶解时温度降低，从而起到快速止血的作用，故B选项正确；
C、氧化钙固体溶于水，其会和水反应放热生成氢氧化钙，起不到止血效果，故C选项错误；
D、氢氧化钠固体溶于水放热，起不到止血效果，故D选项错误；
故该题选B。
7．D
【详解】A、溶液中可以含有多种溶质，该选项说法不正确；
B、生理盐水中的溶剂为水，但碘酒中的溶剂为酒精，该选项说法不正确；
C、溶液为均一、稳定的混合物，则凡是均一的、稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水，该选项说法不正确；
D、洗洁精具有乳化作用，能除去油污，该选项说法正确。
故选D。
8．(1)白糖固体消失
(2)甜味一样
(3)无固体析出
【详解】（1）在玻璃杯中倒入半杯饮用水，再加入一勺白糖，搅拌，白糖能溶于水，故观察到：白糖固体消失；
（2）待白糖全部溶解后，将糖水均分为三份，分别尝糖水的味道，溶液具有均一性，故甜味一样；
（3）再配制一杯相同的糖水，将糖水放在恒温阴凉处一天，溶液具有稳定性，故无固体析出。
9． 颗粒越小溶解速率越快 用两个烧杯各加入3g同种食盐，再各取20mL的水倒入烧杯中，对其中的一个烧杯进行加热 加热的烧杯中食盐溶解速率快 搅拌
【详解】实验一：由于大颗粒完全溶解45秒，小颗粒完全溶解28秒，所以溶解速率与食盐的颗粒大小有关，食盐颗粒越小溶解速率越快；
实验二：根据实验结论“水的温度越高，溶解速率越快”可知，要设计一组以温度为变量的实验，所以用两个烧杯各加入3g同种食盐，再各取20mL的水倒入烧杯中，对其中的一个烧杯进行加热；加热的烧杯中食盐溶解速率快，说明水的温度越高，溶解速率越快；
实验反思：影响食盐在水中溶解速率的因素有温度、食盐颗粒大小和搅拌等，影响溶解速率的另外一个因素可以是搅拌。
10． ②⑥⑦⑩ ⑦
【详解】知识归纳：溶液的概念及判断
Ⅰ.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。
Ⅱ.溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。
Ⅲ.溶液的判断：判断某物质是否属于溶液，一般从三个方面判断：①从现象看，溶液一般是澄清透明的，但不一定是无色的；②从特征看，溶液是均一的、稳定的—久置不分层；③从物质类别看，溶液是混合物。
【易错提醒】溶液中的溶质可以是固体、液体或气体，可以是一种或多种，但一种溶液中的溶剂只有一种。
11．(1)D
(2) Ca（OH）2 I2
(3)D
(4)乳化
(5)+6
【详解】（1）气体、液体、固体都可以作为溶质形成溶液，故选D；
（2）石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质是氢氧化钙，化学式为Ca(OH)2，碘酒是碘的酒精溶液，溶质是碘，化学式为I2；
（3）由于蔗糖分子在不断的运动，溶液是均一、稳定的混合物，且蔗糖分子并不是有规律的排列，故选D；
（4）洗碗时用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用，将大油污分散成细小的液滴，随水流冲走；
（5）在高铁酸钠（Na2FeO4）中，钠元素显+1价，氧元素显﹣2价，设铁元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）×2+x+（﹣2）×4=0，则x=+6价。
12．(1) 硬水 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
(2) ②④ ① 均一
(3)乳化
【详解】（1）山泉水煮沸冷却后，壶底沉积一层白色沉淀，说明山泉水中有较多的可溶性钙镁化合物，所以其属于硬水；碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和气体二氧化碳，化学方程式为:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。
（2）①花生油是液体，不溶于水，与足量水充分混合后，能形成乳浊液。
②食盐能溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液。
③面粉不溶于水和水混合后形成悬浊液。
④白醋能溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液。
故属于溶液的是②④，属于乳浊液的是①。
因为溶液具有均一性，所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤味如何。
（3）洗涤剂使植物油在水中分散成无数细小的液滴，,而不聚成较大油珠，使油和水不再分层的作用，即乳化作用。
13． 不溶性小液滴 不均一 不稳定
【详解】乳浊液是不溶性小液滴分散到液体中形成的不均一、不稳定（容易分层）的混合物。所以乳浊液的特征是不均一、不稳定（容易分层）。故填：不溶性小液滴；不均一；不稳定（容易分层）。
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