酸汤肥牛（酸汤肥牛的家常做法）

最近上班太忙，每天回到家就是7点以后了，可是为了健康的身体，还是要坚持自己做饭，拒绝外卖。 这次测评家乐的酸汤肥牛调料包，真的好方便呀！从备菜开始到做成，只需要15分钟，当热腾腾肥牛汤放在桌子上后，配上香喷喷的米饭，和饭店的相比，甚至更好吃呢，复合调料包真的太绝了，在家就能轻松当大厨

By 澄还是橙色

用料肥牛 400克蒜蓉 1勺金针菇 100克娃娃菜 1颗小米辣 1个线椒 1个家乐金汤肥牛调料包 1袋

做法步骤

1、准备好图上的食材，洗干净并切好

2、准备一包家乐的酸汤肥牛调料包

3、起锅烧水

4、娃娃菜入锅焯水

5、捞出后铺在碗底

6、放入金针菇焯水（煮3分钟），捞出放在碗中

7、肥牛焯水

8、煮出血沫后捞出备用

9、起锅烧油，下入家乐调料包中的干辣椒包，炒出香味

10、下入蒜末炒香

11、下入线椒

12、下入小米辣炒香

13、倒入金汤肥牛调料包中的酱包

14、加入300毫升水

15、煮沸后下入焯水后的肥牛

16、煮一分钟后连汤倒入碗中

17、完工，太美味啦！

小贴士

1.不能吃辣的就不用另外加线椒和小米辣了，但最后起锅的时候可以撒一点作为装饰，装盘会更好看； 2.实在太懒的朋友，蒜末也不用加，不过味道会稍微欠缺一点； 3.更懒的朋友，肥牛也不用焯水，直接下入汤中煮熟就可食用；

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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