柿子和香蕉能够一起吃吗（柿子和香蕉能一起吃吗）

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秋冬季一定要吃柿子。他们可以补充铁和维生素，这对你的健康非常好。但柿子含有鞣酸，要注意和一些食物分开吃，比如其他水果，比如来自蛋白质的海鲜、奶制品，以免引起消化不良。那么柿子可以和香蕉一起吃吗？

柿子和香蕉可以一起吃吗？

香蕉和柿子都很有营养，一起吃也不会中毒，但是不建议一起吃。第一，柿子和香蕉都是寒性食物，香蕉也有通便作用。如果一起食用，可能会引起腹泻、腹痛等不适。其次，柿子和香蕉一起吃，柿子中含有的鞣酸会和香蕉混在一起，不容易溶解。还会引起胀气，影响消化吸收。

柿子可以和香蕉一起催熟吗？

它可以成熟。香蕉中含有大量的乙烯，可以加速水果的成熟。乙烯是一种气体激素，可以扩散到空气体中，所以成熟的香蕉可以催熟水果。果实中乙烯含量增加时，合成的生长素可被植物体内的酶或外界光照分解，促进有机物转化，加速成熟。香蕉可以催熟猕猴桃、柿子、苹果和未成熟的香蕉。

新鲜柿子如何催熟

1.将新鲜柿子洗净，充分沥干水分，将大米放入米缸中，用大米将柿子完全盖住，扎紧袋子，盖上米缸盖。一般放置5天左右就会变软。建议3最好每天看一次。

2.准备几个熟透的梨，熟透的苹果或香蕉，青柿子或黄柿子，然后用纸箱封好。把它们放五六天。柿子会变红，非常甜，成熟的水果会释放更多的乙烯。。

3.新买的柿子洗净晾干，用40%以上的白酒均匀擦拭表面，然后放入塑料袋中，严密隔绝空气体。一般1天就变软了，大概2-3天。吃吧。

4.摘下绿色或黄色的柿子，放在阳光充足的地方。晒过的柿子会皱巴巴的，红红的，果肉被太阳晒过，糖被晒过咬过。会很甜的。但是这个方法会特别慢。