江苏省淮安市淮安区2022-2023高二下学期期中调研测试生物学试卷（含解析）

淮安市淮安区2022-2023学年高二下学期期中调研测试
生物
本试卷共100分，考试时间75分钟
一、单项选择题：共14题，每题2分，共计28分。每题只有一个选项最符合题意。
1.下列有关制作果酒、果醋所利用的主要微生物的说法，错误的是
A.用到的主要微生物分别是酵母菌，醋酸菌
B.从微生物的细胞结构来看，用到的主要微生物属于真核生物
C.用到的主要微生物的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型
D.用到的主要微生物都可以通过分裂生殖
2.如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是
A.划线操作应在火焰上进行
B.在5区域中才可以得到所需菌落
C.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌
D.利用该方法可以对微生物进行分离和计数的
3.山西老陈醋是中国四大名醋之一，素有“天下第一醋”的盛誉。为满足食醋产量需求、缩短发酵周期，现代工业制醋一般采用人工选育的纯培养的高产醋酸菌进行醋酸发酵，下列有关描述错误的是
A. 纯培养物是指由单一个体繁殖所获得的微生物群体
B. 细菌能在固体培养基上形成肉眼可见的有一定形态结构的菌落
C. 通过检测发酵液中的醋酸含量，筛选出高产醋酸菌并进行纯化
D. 为防止杂菌污染，醋酸菌的纯化培养需要在密闭无菌条件下进行
4.下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是
A. 利用稀释涂布平板法既能分离微生物又能对微生物进行计数
B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C. 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D. 若需长期保存菌种，可将菌种进行斜面接种形成菌落后置于4℃的冰箱中保藏
5.植物组织培养技术常用于商业化生产，其过程一般为：无菌培养物的建立→培养物增殖→生根培养→试管苗移栽及鉴定。下列相关叙述错误的是
A.为获得无菌培养物，外植体要消毒处理后才可接种培养
B.组织培养过程中也可无明显愈伤组织形成，直接形成胚状体等结构
C.提高培养基中生长素和细胞分裂素的比值，有利于诱导生根
D.用同一植株体细胞离体培养获得的再生苗不会出现变异
6.植物细胞工程与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是
A.纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性
B.植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性
C.原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性
D.人参细胞培养和杂交瘤细胞培养——细胞增殖
7.下图所示为植物体细胞杂交技术的部分过程,下列叙述错误的是
A.A细胞和B细胞诱导融合前要先去除细胞壁,可用纤维素酶和果胶酶处理
B.从A细胞和B细胞到C细胞的过程中,电融合或聚乙二醇(PEG)诱导融合
C.A细胞和B细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁
D.植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞
8.科研人员将野生森林猫皮肤组织中的成纤维细胞注入中华田园猫去核的卵母细胞中，通过人工激活制作岀体细胞克隆胚胎，移植到受体母猫体内，62天后得到森林猫体细胞克隆后代。下列叙述正确的是
A.分离培养成纤维细胞的过程中，必须严格控制胰蛋白酶处理细胞的时间
B.从中华田园猫的卵巢中获得的卵母细胞，可直接与获能的精子结合
C.为得到多枚胚胎，可将多个成纤维细胞的细胞核注入一个去核卵母细胞中，再分割
D.受体母猫除了提供胚胎所需的营养物质，还影响胚胎大多数基因的表达
9.北大邓宏魁团队仅使用四个小分子化合物的组合对体细胞进行处理就可以成功地逆转其“发育时钟”，实现体细胞的“重编程”。使用这项技术，他们成功地将已经特化的小鼠成体细胞诱导成了可以重新分化发育为各种类型组织器官的“多潜能性”细胞，并将其命名为“化学诱导的多潜能干细胞(CiPS细胞)”。下列相关叙述正确的是
A.将小鼠体细胞诱导成CiPS细胞是形态、结构和遗传物质发生稳定性差异的过程
B.与小鼠成体细胞相比，诱导形成的CiPS细胞全能性较低
C.这一过程类似于植物组织培养过程中的脱分化过程
D.将小鼠成体细胞诱导成CiPS细胞，细胞周期会变长
10.下列有关细胞工程的叙述，正确的是
A.PEG是促细胞融合剂，可直接诱导植物细胞融合
B.用原生质体制备人工种子，要防止细胞破裂
C.骨髓瘤细胞经免疫处理，可直接获得单克隆抗体
D.核移植克隆的动物，线粒体DNA其来自供卵母体
11.下列关于受精过程的叙述,错误的是
A.受精作用发生在子宫中
B.透明带发生生理反应可阻止后来的精子进入透明带
C.精子入卵后,尾部会脱离
D.雌、雄原核融合时,表示受精作用已经完成
12.下图是胚胎发育过程中某阶段示意图,下列有关叙述错误的是
A.图中②将来发育成胎膜和胎盘
B.图中③可发育成胎儿的各种组织
C.高等哺乳动物胚胎发育过程中,细胞分化始于桑葚胚期,终止于生命结束
D.胚胎从①中伸展出来的过程发生于囊胚期
13.右图是利用胚胎工程技术培育优质奶牛的主要步骤。下列叙述错误的是
A.①②需移植到同期发情的母牛子宫内发育
B.E细胞不一定是受精卵细胞
C.分割针应均等分割内细胞团
D.图中a过程包括卵裂、囊胚和原肠胚等阶段
14.实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如下图所示。下列叙述错误的是
实验小鼠皮肤组织皮肤细胞悬液细胞群体1细胞群体2
A.甲过程需要对实验小鼠进行消毒
B.乙过程需要用胰蛋白酶等处理皮肤组织,使细胞分散开
C.丙过程表示原代培养,该过程中会出现接触抑制现象
D.丁过程表示传代培养,传代培养的正常动物细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞
二、多项选择题本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符合题意。每 题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
15.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，正确的是
A. 操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C. 待培养基冷却至室温后进行倒平板
D. 待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
16.黄曲霉毒素在保存不当的霉变粮油食品中含量较高，具有很强的致癌性。研究表明黄曲霉毒素能引起细胞中粗面内质网上的核糖体不断脱落。科研人员用黄曲霉毒素偶联抗原制备出单克隆抗体以检测食品中黄曲霉毒素的含量。下列叙述正确的是
A.当人误食黄曲霉毒素后，肠腺细胞可能发生消化酶的合成分泌减少
B.可用电融合法、PEG法或灭活的病毒诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞的融合
C.细胞融合体现了细胞膜的流动性，杂交瘤细胞体外增殖体现了细胞的全能性
D.单克隆抗体用于检测食品中黄曲霉毒素的原理是抗原－抗体杂交
17.如图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析正确的是
A.①过程需在适宜条件下用纤维素酶和果胶酶处理
B.②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变
C.③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能
D.④过程需用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理
18.使用高效的细胞毒素类药物进行化疗可以有效杀死肿瘤细胞，但细胞毒素没有特异性，在杀伤肿瘤细胞的同时还会对健康细胞造成伤害。构建抗体—药物偶联物（ADC）能对肿瘤细胞进行选择性杀伤，ADC通常由抗体、接头和药物（如细胞毒素）三部分组成，它的作用机制如图所示。下列叙述正确的是
A．制备单克隆抗体时,获得的杂交瘤细胞需进行克隆化培养和抗体检测
B．ADC中抗体的作用是与肿瘤细胞特异性结合,将药物带到肿瘤细胞
C．ADC与癌细胞识别后，通过胞吞进入细胞体现了细胞膜的选择透过性
D．药物在癌细胞内释放并起作用，同时诱导溶酶体破裂，加速了癌细胞的凋亡
19．2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。
据图分析，下列叙述错误的是
A．该技术可避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代
B．捐献者携带的红绿色盲基因能遗传给三亲婴儿
C．三亲婴儿的染色体全部来自母亲提供的细胞核
D．三亲婴儿的培育还需要早期胚胎培养和胚胎移植等技术
三、非选择题:本部分包括5题，共计57分。（每空1分，特殊分值除外）
20.（11分）青梅果肉营养丰富，成熟的青梅果实易腐烂，不易运输保存。进行青梅果酒研究，既可提高青梅资源利用率，又可提高产品附加值。图1为制作青梅果酒的简易装置图；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果浆中加入白砂糖后再进行酿制，图2为在青梅果浆中添加白砂糖对酒精度和果酒感官评分的影响（感官评分越高，果酒的品质越高）。
（1）在青梅果酒发酵过程中，图1装置中的充气口应处于 ▲ 状态，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是 ▲ 。可在酸性条件下，用 ▲ （填试剂名称）检测有无果酒产生。
（2）生产酒和醋都需要严格筛选菌种和控制温度条件。在酒精发酵时，使用的菌种为 ▲ ；在醋酸发酵时，使用的菌种为 ▲ 。从图2可看出，青梅果酒酿制时果浆中初始糖浓度为 ▲ 时效果最佳，在此浓度之前，果酒酒精度随初始糖浓度的增加而增加，原因是 ▲ （2分）。
（3）在青梅果酒酿制过程中，若发酵时间过长，产酒率不再增加，但会增加被杂菌污染的风险，若被醋酸菌污染， ▲ （填“会”或“不会”）经发酵产生大量醋酸，理由是 ▲ （2分）。
21.（11分）科学家将分离得到的成熟的胡萝卜韧皮部细胞进行如图所示实验，最终由单个细胞发育成了完整的植株。请回答下列问题。
(1)科学家所用的这种生物技术叫 ▲ 。该项技术表明，当植物细胞处于 ▲ 状态时，在一定的营养物质、 ▲ 和其他外界环境条件下，可表现出 ▲ ，发育成完整植株。
(2)图中B过程称为 ▲ ，通过B过程产生的愈伤组织细胞与根韧皮部细胞的形态结构 ▲ (填“相同”或“不同”)，其根本原因是 ▲ 。
(3)某课外小组同学用胡萝卜的愈伤组织同时进行了两组实验：甲组培养基中含3%的蔗糖，乙组培养基中不含蔗糖，经灭菌后接种，每组实验再分成两小组，分别在光下和暗处培养。1个月后，观察愈伤组织细胞生长、分化情况，结果如表所示：
培养条件 甲组 乙组
光下 正常生长，分化 不生长，死亡
暗处 正常生长，不分化 不生长，死亡
由得出的结论：
① ▲ （2分）；② ▲ （2分）。
22.（14分）下图为细胞融合的简略过程,请据图回答下列问题。
(1)若A、B是植物细胞,A、B到C的过程中,常用的物理方法是 ▲ ,融合完成的标志是 ▲ 。
(2)若A、B是植物细胞,融合前应出去 ▲ 。
(3)若A、B是动物细胞,一般取自动物胚胎或幼龄动物的器官或组织,然后用 ▲ 使其分散成单个细胞;从A、B到C的过程中,常用的但不用于诱导植物细胞融合的手段是用 ▲ 诱导细胞融合,所形成的D称为 ▲ 细胞。
(4)若该过程是制备单克隆抗体的部分过程,A为小鼠B淋巴细胞,在获得此细胞之前,小鼠已被注射了 ▲ 。由D细胞连续分裂产生大量细胞的过程称为 ▲ 。这种细胞既能大量增殖,又能分泌 ▲ 。图中B为 ▲ 。
(5)若该过程是制备单克隆抗体的部分过程,在A、B到C的过程中,所形成的C有 ▲ 种(只考虑两个细胞的相互融合),用来培养的D细胞应该是 ▲ 。获得D后,常用的培养方法是 ▲ 和 ▲ 。
23.（10分）在白酒发酵的窖池中，当培养液的pH≤4.5时，酵母菌的代谢活动逐渐受到抑制，甚至停止。耐酸性酵母菌能在pH≤3.5的环境下继续表现出较强发酵能力，适宜作白酒发酵生产用菌种，为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌，研究者进行了相关实验，请回答下列有关问题：
（1）在发酵过程中，窖池中培养液的pH会逐渐下降，原因是 ▲
（2）取窖底泥，溶于10mL无菌水中，再取1mL上清液接入一定量的麦芽汁培养基中培养，其目的是 ▲ ，2天后分别接种到不同酸碱度的麦芽汁培养基上，培养结果见下表。为选择合适的菌种，根据培养结果，可从表格中pH范围为 ▲ 的培养基中获得菌种。注：“＋”越多表示菌体长得越好。
（3）通过下图所示 ▲ 法进行纯化培养，取最终的酵母菌稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布，要将涂布器 ▲ 后才能进行操作。在恒温培养箱中培养一段时间后，其中某组的3个平板上菌落数分别为99个、92个、94个，则可以推测酵母菌液中每毫升含菌数为 ▲ 个。运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小，原因是 ▲
（4）实验获得了三个耐酸性较强的酵母菌菌株，特点如下表。
菌株 A B C
特点 pH≤3.5时，生长代 谢正常、优于其他常 规菌种 pH≤3.5时，生长代 谢正常，pH4～6时 不正常 pH2.5～6，生长代谢 正常、优于其他常规 菌种
依据菌株特点，研究者认为 ▲ 菌株更适合作为白酒发酵菌株，做出这一判断的理由是 ▲ （2分）。
24.（11分）和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。
请回答下列问题：
（1）用 ▲ 激素处理，可使供体母牛超数排卵，过程①中产生的精子需要进行 ▲ 处理后才具有与卵细胞受精的能力。
（2）试管牛的培育需要的工程技术有 ▲ 和胚胎移植等。
（3）移植的胚胎处于 ▲ 期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宫中存活的生理基础是 ▲ ；为培育子代雌性小牛，胚胎移植前须进行性别鉴定，宜取图中 ▲ 细胞进行DNA分析。
（4）为提高胚胎利用效率，尽快获得数量较多的子代和牛，图中甲环节是对牛胚胎所做的处理，使用的技术称为 ▲ ，最终目的是 ▲ ；这一过程中，要特别注意将内细胞团 ▲ 分割，其原因是 ▲ （2分）。淮安市淮安区2022-2023学年高二下学期期中调研测试
生物参考答案
一、单项选择题：共14题，每题2分，共计28分。每题只有一个选项最符合题意。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
B C D D D B D A C D
11 12 13 14
A C D D
二、多项选择题本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
15 16 17 18 19
BD ABD ACD ABD BC
三、非选择题:本部分包括5题，共计57分。（每空1分，特殊分值除外）
20.(11分)
（1）关闭； 防止空气中的微生物污染； 重铬酸钾溶液
（2）酵母菌； 醋酸菌； 20%； 糖类是主要的能源物质，可为酵母菌的生长、繁殖提供能源物质，还可作为酒精发酵的原料；（2分）
(3)不会； 酒精发酵是无氧环境，而醋酸发酵需要氧气，且酒精发酵与醋酸发酵的温度不同（2分）
21.（11分）
(1)植物组织培养；　离体；　植物激素；　全能性
(2)脱分化；　不同；　基因的选择性表达
(3)愈伤组织的生长、分化过程需要蔗糖；（2分） 光照能够促进愈伤组织的分化（2分）
22.（14分）
(1)电融合法；　再生出新的细胞壁
(2)细胞壁
(3)用胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理的方法；　灭活病毒；　杂交
(4)特定的抗原；　动物细胞培养；　特异性抗体(单克隆抗体)；　骨髓瘤细胞
(5)3；　杂交瘤细胞；　在体外条件下大规模培养；　注射到小鼠腹腔内增殖
23．（10分）
（1）细胞呼吸产生CO2，可形成碳酸（代谢过程产生了酸性物质）
（2）使得酵母菌大量繁殖 2～3
（3）稀释涂布平板法 灼烧并冷却 9.5x108 有的菌落可能是由2个或多个菌体形成的
（4）C 该菌对pH的耐受范围更大，发酵初期pH近中性，C菌种适合此环境，更易于形成优势菌群；发酵后期pH逐渐降低，C菌种依然能正常生长。（2分）
24.（11分）
（1）促性腺； 获能
（2）体外受精、早期胚胎培养
（3）囊胚； 代孕雌牛子宫对外来胚胎基本不发生免疫排斥反应； 滋养层
（4）胚胎分割； 产生多个基因型相同的后代； 均等； 若分割不均匀，将影响分割后的胚胎恢复和发育，如含内细胞团少的部分发育不良或不发育（2分）