南昌好吃的高档餐厅排名？

第一，亚马逊国际自助百汇 ，在南昌已有10多家门店，主打海鲜，品种有100多种，人均135

第二，力高皇冠假日酒店亚细亚餐厅，主要针对一些高消费人群，人均256一位

第三，瑞颐大酒店，人均158，环境不错，现做的寿司手卷值得一品

第四，香格里拉酒店，人均188，性价比不高，但是环境不错

第五喜来登酒店，人均198，里面装修比较奢华，用餐感很好

第六，嘉莱特和平国际大酒店，人均158.顾名思义，这是一个酒店，用来作自助餐体验感不强。

第七凯美开元大酒店，人均228，这是属于比较高消费的了，西式的装修风格，强烈推荐它的港式点心，比较正宗。

第八，东方豪景大酒店，听名字就很大气，人均188，可以欣赏赣江美景和滕王阁

第九，江景假日酒店，人均248，黑白的简约装修，他们家的三文鱼不错，后切的那种

第十，遇见海，人均159，进去就如同进入海洋世界般，整体装修非常棒，必吃阿根廷红虾。

江西菜的特点？

麻辣鲜香，1、江西菜的烹调特色

江西菜在制作时对火工有很高的要求，多会利于烧、炒以及炖和焖等多种工艺进行操作，其中粉蒸就是江西菜最重要的制作特色，当地制作的粉蒸鱼更是名满全国，是江西菜的代表菜式。

2、江西菜的风味特色

江西菜的风味有自己的特色，它虽然不如川菜中的辣味有名，却也拥有自己的独到这处，在让菜品油厚和味道浓郁的同时，还能最大程度上保留食材的原汁原味，这时其他菜系所不具有的一个特点。

3、江西菜选料严格

江西菜在制作时对食材要求严格，也是这个菜系的最大特色之一，江西菜中有名的小炒鱼在制作时就必须选择鲜活的鲩鱼，而且重量在一千五百克左右，不能大太也不能太小，在烹调时油温度还必须控制在六成左右，如果不能满足这些条件，根本做不出正宗的江西小炒鱼