牛肉与核桃能一起吃吗(核桃跟牛肉能一起吃吗)
牛肉与核桃能一起吃吗
核桃可以炒牛肉;食材:牛里脊200克、芥蓝一根、胡萝卜半根、姜一块、蒜五瓣、红辣椒四个、核桃油10克,盐一茶匙、高汤两汤匙、黑胡椒粉一茶匙、蚝油一汤匙、水淀粉半汤匙。
做法
1、牛里脊切丝,用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片,姜切片。辣椒切丝。
2、锅里放核桃油,6成热把牛里脊滑炒出来。
3、底油把姜蒜爆香。
4、下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐,热高汤两汤匙,继续大火爆炒。
5、放入牛肉丝,爆炒均匀即可。
牛肉与核桃能一起吃吗宝宝
牛肉切薄片,加入食盐腌制10分钟,入底味。
2.牛肉中放入葱姜水,不停地搅拌,使牛肉将水分全部吸收。吸饱了水分的牛肉口感才嫩,还可以去腥。
3.放入生抽,郫县豆瓣酱,白胡椒粉少许、芝麻香油少许搅拌均匀。
4.放入适量的米粉、食用油一起搅拌均匀。(加食用油是为了封住牛肉里的水分,让牛肉保持鲜嫩)
核桃仁,铺在盘子底。
6.将腌制好的牛肉铺在红薯上面,水开后上蒸锅蒸,至少60分钟。蒸够时间牛肉口感才嫩不发柴。
核桃和牛肉能一起吃吗?
内蒙牛肉干猫咪可以吃的,适当的让猫咪食用一些可以很好的帮他补伤身体的蛋白质,同时还可以让他磨磨过长的牙齿,平时除了内蒙牛肉干以外,我们还可以让猫咪食用一些坚果类的食物,例如核桃,松子,花生也是可以帮助猫咪补充身体微量元素的。不过主要食物还是要以猫粮为主。
核桃能一起吃吗
会很香,香辣~吃的饱饱的,并且还有营养哦~不过长期这样吃可能会发胖哦~
牛肉和核桃能一起吃吗
可以的山药核桃猪骨汤,用料猪骨山药核桃枸杞小茴香生姜片山西老陈醋食盐做法【猪骨的焯制过程】猪骨用清水冲洗干净锅内放水,大火烧热至锅内有响声,水似开非开放入洗净的猪骨,大火熬煮约7~8分钟左右煮至水的表面有大量浮沫出现捞出猪骨,立即用冷水冲凉降温【骨头汤的熬制过程】砂锅内放入足量的冷清水,放入焯好的猪骨生姜片洗净,放入汤锅中加入3~5粒小茴香,开大火熬煮15分钟左右煮至表面有少量的浮沫飘起,用小勺将浮沫撇去淋入1汤匙山西老城醋转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟山药洗净去皮,放入汤锅中放入核桃仁继续用文火熬煮约15分钟左右,至山药和核桃仁熟放入几粒枸杞根据自己口味,加入适量的食盐转大火再煲15分钟左右即可
牛肉和核桃能不能一起吃
这是最值得记录的菜谱,十几年来,每年必吃两大罐,每顿饭都想吃的配菜,妈妈做的辣椒酱。 今年因为各种原因,过年带杭的一大罐辣椒酱两个月就吃完了,在网上买了广西的二荆条,本来打算寄回去让妈妈做,但是地址默认寄到了杭州,这下好了,不得不自力更生,自己做辣椒酱了。 我提前搜索下厨房很多类似的菜谱,牛肉酱,辣椒酱,香菇酱,但是都和妈妈做的方法有些许差别,而且有的菜谱并不是很详细,不能够被新手复制,一旦做不好,浪费了整个的材料,就太不值得了,为了让自己身边的人和厨友有个参照,把妈妈指导下自己做的辣椒酱好好记录下来跟大家分享。 从油下锅开始到熬成辣椒酱,共用时1小时。全程小火熬制。 此辣椒酱密封到玻璃瓶中,辣椒酱盛时候要把油也倒进去,直到最上层用一层油封住,可以保存一年之久。
用料主料 新鲜二荆条辣椒 600克花生豆 300克熟牛肉 100克泡发香菇 60克配料 芝麻 50克姜丝 适量植物油 1000毫升盐 30克糖 40克白酒 10克甜面酱 50克八角 3个
香菇牛肉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
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选择细长肉厚的二荆条,或者线椒,这样的辣椒里基本没有太多水分,熬出来香辣味。辣椒进行清洗之后用抹布把表面水份擦去,辣椒去蒂,注意过程中不要让辣椒里面进水,必须保证辣椒完好无损,辣椒里外都没有水分。称量600克备用。 注意清洗过程带一次性手套!!不然你会后悔的。
步骤 2
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花生米300克。
步骤 3
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用大刀把它们切碎,大小可以自己掌握,每个花生豆切一刀或者两刀,切的越小越好熟,但不要用料理机磨碎,不然你就用筷子夹不起来了。
步骤 4
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干香菇提前泡发,洗干净,也可以用湿的新鲜香菇,但是一定要用毛巾把水份挤压出去。
步骤 5
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挤压水份之后的软软香菇,切成小丁。
步骤 6
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牛肉选择熟的,很多厨友都是用生牛肉,生牛肉自己煮的话其实味道并没有专门炖牛肉的人做的好吃,口感上会差很多,而且更加费时间,生牛肉里面还有很多血水,这里我们选用做好的熟牛肉,轻松切成丁。
步骤 7
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辣椒切成丁。注意带手套,不然…你的手就会冒火……
步骤 8
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姜丝切好备用。姜丝适量即可,不需要太多,做好后,姜会缩水到一点点细。不会辣了。
步骤 9
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主角配齐可以来油了。
步骤 10
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注意油大概是半锅,一升左右。妈妈说选用花生油口感更香,这里为了健康一点,选用的米糠油……其实也是心理安慰…吃多了油当然都不健康。
步骤 11
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中小火,1分钟后,油稍微有点热热的,用手放锅上感觉有热气。花生米和姜丝下锅。这时候依然是小火哈。
步骤 12
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中小火转小火,花生米熬10分钟左右之后,看看颜色有变微微黄,这时候下小芝麻。
步骤 13
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小火,再过两分钟,把香菇下油锅,翻一翻,翻一翻。
步骤 14
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再过两分钟,牛肉下油锅,翻一翻,翻一翻。
步骤 15
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再过两分钟,辣椒入锅,大力翻一翻。可以感觉热气腾腾了。 加入30克食盐,40-50克白糖,翻一翻。
步骤 16
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大概安静的小火煮个20分钟,这时候倒入10克左右白酒
步骤 17
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注意我说的小火,就是真的小火!小到你能多小就多小,但是不能灭了哈,你就看看全程那个辣椒酱一直在滚泡泡就对了。
步骤 18
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全程大概五十分钟时加入甜面酱,翻一翻
步骤 19
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快做好了,油开始飘起来,固体物沉淀。
步骤 20
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全程一小时以后,油飘起来,非常清澈的油在上面,辣椒变软变薄变小,水份基本蒸发出去。
步骤 21
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关火,盛到不锈钢盆子里,等待凉透后装入玻璃瓶存着,注意,玻璃瓶不要有水,装好后瓶口应该有一层油,这样不会坏掉。
步骤 22
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细节特写:花生,牛肉,香菇,辣椒融为一体,香辣可口……回味无穷…
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