关于做饭--简单家常菜做法

关于做饭--简单家常菜做法

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拌三鲜蜇皮主料:海蜇皮辅料:白菜、红椒、葱、姜、蒜调料:盐、味精、香油、醋、蚝油烹制方法:1、将海蜇反复清洗去掉杂质与盐分,锅中加水烧至8成热时将海蜇放入,立刻离火过凉,捞出压干水分;2、调制蚝油汁:蚝油提前蒸熟,加入香油、白糖、味精、盐、姜末搅拌均匀;3、将白菜心洗净切成丝,青红椒切丝,葱姜切丝,与海蜇一起放入盘中,浇入蒜醋汁...

高压锅萝卜炖牛肉怎么做(萝卜清炖牛肉高压锅做法)

高压锅萝卜炖牛肉怎么做(萝卜清炖牛肉高压锅做法)

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高压锅萝卜炖牛肉怎么做原料:牛肉、大萝卜、葱、姜、料酒、酱油、料包、盐。做法步骤:第1步、牛肉1斤半,大萝卜1个,炖牛肉料包1个,1棵大葱,1块姜。第2步、准备料包,配料包括八角,花椒,小茴香,桂皮,山楂等,大萝卜去皮切块。第3步、牛肉提前泡一泡,切块反复洗去血水,凉水下锅,加点料酒,烧开,温水洗净控干。第4步、把焯好的牛肉放压...

中秋节都有哪些美食??

中秋节都有哪些美食??

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【中秋节美食】因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口;南京人酒后必食一个糖芋头,浇以桂浆,美不待言。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋...

疙瘩汤怎么做?

疙瘩汤怎么做?

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原料:西红柿、小油菜、葱、姜、鸡蛋、番茄酱、糖、盐、香油、面粉准备:1、西红柿洗净切丁2、小油菜洗净切小丁3、切葱片姜丝备用4、鸡蛋一个或两个打散备用做法:1、面粉入容器,吃多少弄多少看自己食欲。放一点盐搅拌均匀,利于面收紧,而且有口感。一点一点的水往面粉里添加,然后一个方向搅拌面会部分抱团成疙瘩,然后再一点一点的入水搅拌没抱团...

洋葱炒肉牛肉(洋葱爆炒牛肉多少钱一份)

洋葱炒肉牛肉(洋葱爆炒牛肉多少钱一份)

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洋葱炒肉牛肉牛肉配洋葱是一个很好的搭配,洋葱可以去掉牛肉的腥味,如果混合一起炒,由于牛肉和洋葱所需的炒制时间不一样,牛肉熟了洋葱则炒过了头,这样是不好的。洋葱的香脆就没有了。正确的炒法应是先将洋葱下锅炒熟脆起锅。洋葱的香气就浸入油中,然后再炒牛肉洋葱的香味也就浸入牛肉,牛肉炒好后再将洋葱放入混炒几下起锅,这样才最好吃。炒牛肉 洋...

百合跟牛肉可以一起吃吗早餐(百合跟牛肉可以一起吃吗)

百合跟牛肉可以一起吃吗早餐(百合跟牛肉可以一起吃吗)

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百合跟牛肉可以一起吃吗早餐食材洋葱1/2个牛柳200g生抽30ml生粉3g白砂糖5g老抽30ml胡椒粉20克白芝麻10克红绿辣椒合一个干小米辣4个步骤1牛肉切成丝(横着牛肉文理切,这样把纤维切断才会更嫩)2放入牛肉三分之一的水,搅拌均匀,让牛肉喝饱水,这样牛肉才会很嫩3倒入少许料酒4生抽5白糖6生粉7胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分...

东北过年的10道菜菜谱大全,东北人过年吃什么

东北过年的10道菜菜谱大全,东北人过年吃什么

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中国人都很重视除夕年夜饭,它是一年中很隆重的日子,家家户户都会准备一些好吃且有寓意的菜肴,希望新的一年生活可以更顺利。当然每个地方春节饮食风俗不同,过年吃的菜肴也会有所不同,那么东北过年的10道菜菜谱大全有什么,东北人过年吃什么?东北过年的10道菜推荐红烧鲤鱼、炖排骨、小鸡炖榛蘑、酱猪蹄儿、酱鸡爪子、酸菜白肉、锅包肉、大虾、家常...

红烧萝卜牛肉怎么做好吃又嫩视频(红烧萝卜牛肉怎么做好吃)

红烧萝卜牛肉怎么做好吃又嫩视频(红烧萝卜牛肉怎么做好吃)

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红烧萝卜牛肉怎么做好吃又嫩视频准备食材:牛肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、陈皮、山楂、香叶、桂皮、花椒、八角、草果(去籽)、鸡精。制作过程:1:去除牛肉血水1、牛肉的血水都比较重,要想更好地去除牛肉的腥味,最好是将新买回来的牛肉放入水中,浸泡3个小时左右,将牛肉中的血水泡出来,这样吃...

牛肉砂锅炖什么好吃呢(牛肉砂锅炖什么好吃)

牛肉砂锅炖什么好吃呢(牛肉砂锅炖什么好吃)

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牛肉砂锅炖什么好吃呢食材准备:雪花牛肉1斤,两个大蒜头,一块姜,黄酒一小半碗,料酒,胡椒粉,淀粉,一个鸡蛋清,生抽,花生油,蚝油,葱花等。详细做法步骤如下:第一步:雪花牛肉清水洗净血水后,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切成薄片。第二步:待牛肉切好后放入盘中,加上点料酒,胡椒粉,一个鸡蛋清,再来点生抽,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,加1...

南昌好吃的高档餐厅排名?

南昌好吃的高档餐厅排名?

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第一,亚马逊国际自助百汇 ,在南昌已有10多家门店,主打海鲜,品种有100多种,人均135 第二,力高皇冠假日酒店亚细亚餐厅,主要针对一些高消费人群,人均256一位 第三,瑞颐大酒店,人均158,环境不错,现做的寿司手卷值得一品 第四,香格里拉酒店,人均188,性价比不高,但是环境不错 第五喜来登酒店,人均198,里面...