年夜饭菜谱和做法?
2017年夜饭做法:吉祥如意口水鸡 材料: 土鸡半只、小葱半根、香油一匙、花生仁(炒)20克、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少许。 做法: 1、上锅入适量清水、鸡洗净凉水入锅、盖紧煮至鸡熟。 2、煮熟的鸡泡在凉水待用。 3、将辣椒、葱香菜切碎、花生米一半压碎。 4、取个碗加生抽四勺、辣椒油1勺、醋1勺、香油1...
2017年夜饭做法:吉祥如意口水鸡 材料: 土鸡半只、小葱半根、香油一匙、花生仁(炒)20克、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少许。 做法: 1、上锅入适量清水、鸡洗净凉水入锅、盖紧煮至鸡熟。 2、煮熟的鸡泡在凉水待用。 3、将辣椒、葱香菜切碎、花生米一半压碎。 4、取个碗加生抽四勺、辣椒油1勺、醋1勺、香油1...
牛肉饺子可以放香菇食材用料胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉、十三香、耗油、盐、生抽、饺子皮。做法步骤:1,胡萝卜洗净切丁,小葱切末,姜切末备用。2,虾仁清洗干净后,开背取出虾线,再把虾仁切末。3,香菇下锅焯水后洗净控干水分,切碎备用,牛肉切碎备用。4,把切好的牛肉、香菇丁、胡萝卜丁,葱末,姜末以及虾仁碎放入碗中,加入十三香、耗...
蒙古亲潘宴 此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞·蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食物,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以...
牛肉香菇白菜饺子馅的做法大全图解牛肉可以和以下蔬菜一起包饺子:1、白菜和牛肉;2、鲜香菇和牛肉;3、白萝卜和牛肉;4、芹菜和牛肉。牛肉馅制作时需要注意:牛肉可以自己剁也可以用绞肉机来绞。牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。扩展资料:饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌...
海参香菇粥的做法1/5分步阅读上汤海参粥用料:海参,金米和白米,葱,上汤,盐,姜片,枸杞步骤:1. 海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干2. 汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟3. 将海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状4. 葱切碎,与枸杞一起加入粥中,调入...
好吃的早餐食谱 好吃的早餐食谱,一年之计在于春,一天之计在于晨,而一日三餐上可见早餐吃的好,对我们一天来说是多么的重要,早餐吃的好,可以为一上午的工作提供足够多的热量补充,下面是好吃的早餐食谱。 好吃的早餐食谱1 一、火腿鸡蛋吐司 材料:1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。 制作步...
水煮牛肉面的家常做法面面的话,把面条煮熟之后,然后加盐味调料调味,然后再加上煮好的高汤就可以,红汤的话就需要加盐,味精酱油鸡精,然后再加辣椒油加面条或高汤水煮牛肉面的家常做法视频【原料】:牛腩600克【配料】:胡萝卜一根,香菜或者香葱一根,姜一大块,葱两段,八角一个,草果一个,肉蔻两个【调料】:盐两茶匙,生抽两汤匙,老抽半汤匙,...
月饼皮子的做法配方用料太古糖浆 163克花生油 42克枧水 4.5克中筋粉 230克吉士粉 4克馅料 70*14克做法步骤步骤 1先将方子中的糖浆,花生油,枧水用电子枰称好放一个大盆里搅拌均匀,要乳化,当你搅到浓稠觉得搅得比较难流动,像麦芽糖那样的状态就行了,然后加入面粉和吉士粉,加吉士粉是为了烘烤时颜色漂亮一点,没有不加也行。...
首先,我们需要在手机应用里面下载一款厨房软件,下载登录以后,里面都有我们家常菜,川菜,湘菜,粤菜,特色菜,私房菜的菜谱做法,可以根据里面的食谱准备相应的食材,然后跟着里面的步骤一步步的学起来。 如果你想在手机上学习厨师厨艺。你可以在相应的烹调网站上下载学习的流程。通过观看手机来学习烹饪加工的技术。满足自己学厨师的要求。 家常炒菜...
营养又容易做的菜很多如:番茄炒蛋、水蒸蛋,给你介绍一个凉拌秋葵。做法1秋葵洗净去蒂。2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大,就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝,那样的话营养容易流失。3做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯3分钟,去涩。4捞出来放入冷水中浸泡。5捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥。6...