江西省吉安市2023年春期七年级生物期中测试题（含解析）

江西省吉安市2023年春期七年级生物期中测试题
时间50分钟，分数50分
班级_____姓名______
一、单选题
1．下列关于食品安全的说法，不正确的是（　　）
A．要购买有质量安全图标的食品
B．要购买检疫合格的肉类
C．发芽的马铃薯可以食用
D．绿色食品是无污染、安全、优质的食品
2．要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（　　）
A．鱼类 B．蔬菜类
C．淀粉、谷物类 D．肉类
3．不含消化酶的消化液是（　　）
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．胰液
4．“女大十八变，越变越好看”与这种变化直接相关的器官是（　　）
A．卵巢 B．子宫 C．卵细胞 D．输卵管
5．下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是 （　　）
①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉
A．①②⑤ B．③④⑤ C．①②③ D．②⑤⑥
6．直立行走使古人类能（　　）
A．扩大活动范围 B．便于手肢行走
C．使前肢解放，便于使用工具 D．便于从树上摘果实
7．意味着新生命的开始是（　　）的形成
A．婴儿 B．胎儿 C．受精卵 D．胚胎
8．人体呼吸的全过程包括下面四个环节，其中排列正确的顺序是 （　　）
①肺泡内气体交换②组织内气体交换③肺通气④气体在血液中的运输
A．①②③④ B．③④①② C．③①④② D．③①②④
9．由于化石燃料的大量燃烧等原因，近些年我国北方经常受雾霾天气的侵扰，引起众多网友们凋侃“月朦胧，鸟朦胧，空气雾霾浓。山朦胧，树朦胧，喉咙有点痛“北国风光，千里朦胧，万里尘飘，望三环内外，浓雾莽莽，鸟巢上下，阴霾滔滔…”，减少化石燃料燃烧，开发绿色环保的新能源迫在眉睫，下列有关雾霾中的污染颗粒进入人体的途径正确的是（　　）
A．外界→咽喉→食道→肺
B．外界→鼻腔→咽喉→气管→支气管→肺
C．外界→鼻腔→气管→肺
D．外界→鼻腔→咽喉→食道→气管→肺
10．哮喘是常见的呼吸系统疾病，严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱，此种情况将直接影响（　　）
A．肺与外界的气体交换 B．氧气在血液中的运输
C．血液与组织细胞的气体交换 D．胸廓的扩张与回缩
11．为临近考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物是食谱营养更合理(　　)
A．煎鸡蛋 B．稀饭 C．五香牛肉 D．炒青菜
12．哮喘是常见的呼吸系统疾病，严重时会导致肺泡的弹性回缩减弱，将直接影响（　　）
A．气体在血液中的运输 B．血液与组织细胞的气体交换
C．胸廓的扩张与回缩 D．肺与外界的气体交换
13．中学生正处在人生发育的黄金时期----青春期，我们应当（　　）
A．正确对待自己出现的身心变化 B．开展正常的人际交往
C．培养高尚的情操 D．以上三项都对
14．男女第二性征的出现与下列哪种激素的作用直接有关（　　）
A．生长激素 B．性激素 C．甲状腺激素 D．促性腺激素
15．进入青春期，人的身体和心理会发生一定变化，下列关于青春期的认识或行为错误的是（　　）
A．男生在睡梦中有时会出现遗精，这是很正常的现象
B．女生在月经期间应注意清洁卫生，保持心情舒畅
C．男女生会产生朦胧的依恋，应学会正确处理同学关系
D．在学校不与同学交流，在家嫌父母啰嗦，不与父母沟通
16．若手指被划破后伤口感染发炎，在进行血检时往往会发现血液中某种成分增多，这种成分是（　　）
A．血浆 B．红细胞 C．白细胞 D．血小板
17．下列消化夜中，不含消化酶的是（　　）
A．胃液 B．肠液 C．胰液 D．胆汁
18．防止夜盲症的最佳食物是（　　）
A．白萝卜 B．动物肝脏 C．菠菜 D．面粉
19．呼吸肌的收缩和舒张实现了（　　）
A．肺泡内的气体交换 B．肺与外界的气体交换
C．组织细胞里的气体交换 D．毛细血管内的气体交换
20．人体消化系统消化和吸收的主要器官是（　　）
A．大肠 B．胃 C．小肠 D．食道
二、读图理解题
21．疫情时代，更需要关注呼吸健康。图1为人体呼吸系统组成示意图；图2是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线图；图3表示人体呼吸时，膈肌的不同活动状态；图4表示呼吸环节发生的气体交换过程。请分析，回答问题。
（1）新冠病毒首先随空气进入鼻，有些病毒会被鼻腔里的　 　阻挡留在了这里，穿过鼻腔的新冠病毒来到了食物和气体的共同通道——[　 　]　 　，再沿着喉到达气管、支气管，很多新冠病毒被黏液包裹起来形成了　 　，然后由纤毛把它们扫回②处，咳出体外，没有咳出的病毒，进入了[　 　]　 　，这是呼吸系统的主要器官。
（2）在做胸部的X光检查过程中，医生要求患者吸气后闭气不动，吸气时肺内气压的变化可用图2中的曲线　 　段表示，与之相对应的膈肌是图3中的　 　状态。
（3）随着病毒致病力的减弱，新冠重症发病率已下降至非常低的水平。重症患者肺泡里充斥着炎性分泌物（黏液），这会直接影响图4中的　 　（填序号）过程，而轻症患者受影响不大，肺泡内的氧气会透过　 　进入血液。
三、资料分析题
22．阅读资料，回答问题：
2022年2月14日，自由式滑雪女子坡面障碍技巧资格赛在张家口云顶滑雪公园举行，中国选手谷爱凌比赛后，在赛场边上一边吃东西，一边等待比赛成绩。在啃了几口之后，她还小心翼翼地把剩下的食物装进随身携带的塑料袋里。见到这一幕，网友们开始纷纷讨论起谷爱凌到底在吃什么 通过转播画面，网友看到她手拿着的是中国的传统小吃——韭菜盒子，韭菜盒子被谷爱凌成功带火。
韭菜盒子是中国多地非常流行的传统小吃，韭菜盒子的一般做法是将面粉揉成面团，再用菱面杖穿成面皮，然后将猪肉、鸡蛋、韭菜等制成的馅包入其中，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边后放上烤炉，用小火约烤几分钟即成。
（1）韭菜盒子能为人体提供糖类、　 　、脂肪、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
（2）非菜盒子皮中的淀粉在口腔中能初步消化成　 　，最终在小肠中被消化成可以吸收的　 　。
（3）人体缺乏　 　时，容易患坏血病，韭菜盒子馅中的　 　含有较多该营养物质。
（4）韭菜盒子能为谷爱凌补充能量，你认为供能的主要物质是　 　。（填序号）
①韭菜盒子皮 ②猪肉 ③ 韭菜
四、实验探究题
23．下图1所示“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理，下图2所示显微镜下观察到的视野图像，请根据实验的方法步骤和现象，回答下列问题：
（1）为了便于观察，应选取尾鳍含色素少的活的小鱼，目的是　 　。
（2）用显微镜观察小鱼尾鳍的血流情况时，小鱼正确地放置方法是________
A．小鱼尾鳍平放在通光孔中央。
B．将小鱼平放在载玻片上，再将载玻片放置在载物台上
C．将小鱼平放在培养皿中、使尾鳍平贴在培养皿上，再将培养皿放置在载物台上，待小鱼安定后，再将载物片盖在尾鳍上。
D．将小角尾鳍翘放于培养皿中，再将培养皿放置在载物台上。
（3）在图2所示显微镜下观察到的图像中，B血管是　 　，再看到红细胞单行通过。
（4）你所记录下血液在动脉、静脉和毛细血管之间正确流动方向是________
A．静脉→动脉→毛细血管 B．动脉→毛细血管→静脉
C．毛细血管→动脉→静脉 D．毛细血管→静脉→动脉
五、综合题
24．看图填空
（1）细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有蛋白质、　 　和　 　。
（2）吃饭时越嚼越甜，是图1中[　 　]（填写序号）分泌的唾液将饭粒中的淀粉初步消化成麦芽糖的缘故。分泌的消化液中不含消化酶的结构是[　 　] 　 　。参与蛋白质消化的消化液有　 　。
（3）在图2中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，图中C字母代表的器官是　 　，曲线X、Y、Z分别代表　 　、　 　和　 　的消化过程。脂肪最终被消化为　 　才能够被吸收。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】食品安全
【解析】【解答】发芽的马铃薯有毒，不吃有毒的食物，把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃，不符合食品安全。
故答案为：C
【分析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
2．【答案】C
【知识点】合理营养
【解析】【解答】糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，所以，人体对糖类的需求最多，每天的摄入量最多，选项中，A鱼类富含蛋白质、B蔬菜类富含维生素、C淀粉、谷物类富含糖类、D肉类含蛋白质较丰富，故C符合题意。
故答案为：C
【分析】此题考查合理营养，为基础题，难度一般，熟记即可，合理营养是指全面而平衡营养，“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡，为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。
3．【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】A、唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解为麦芽糖，A不符合题意。
B、胃液中含有蛋白酶，可初步分解蛋白质，B不符合题意。
C、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但可以将脂肪乳化为小颗粒，促进脂肪与胰液、肠液中脂肪酶的接触面积，C符合题意。
D、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的各种酶，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎，与消化液充分混合；二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
4．【答案】A
【知识点】女性生殖系统
【解析】【解答】卵巢是女性的主要生殖器官，卵巢能分泌雌性激素，而雌激素促使女性发生第二性征的改变。故与“女大十八变，越变越好看”的变化直接有关的器官是卵巢。
故答案为：A
【分析】女性生殖系统的组成
卵巢
产生卵细胞和分泌雌性激素（主要生殖器官）
输卵管 输送卵细胞和受精的场所
子宫 胚胎、胎儿发育的场所
阴道 精子进入，婴儿产出和流出月经的地方.
5．【答案】A
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】①无机盐、②葡萄糖、⑤维生素属于小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；③麦芽糖、④脂肪、⑥淀粉属于大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．可见A正确。
【分析】解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
6．【答案】C
【知识点】猿到人的进化过程
【解析】【解答】法国博物学家居维叶说：正是人的直立行走，使头颅免受地球引力妨害，为大脑发育提供了广阔空间，使人的大脑因在各个方向上的自由扩展而比较其它动物的头颅更加接近地球，使得头的面积和脑的面积达到最大比例，使人的大脑具有最智慧的认知结构和思维潜质。正是直立的身体，使人的感官产生最大效用。使人的眼睛能够“高瞻远瞩”，能够随着转动的脖颈自由的巡视四周；使两耳能够听到来自各个方面的声音，与眼睛一起做到“眼观六路，耳听八方”；使人的触觉能够感受到最滋味的刺激，触摸。暗示和各种难以表达与述说的情感和爱。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧。
故答案为：C。
【分析】在古猿进化到人的过程中，古猿没有尖牙利齿进行攻击获取食物，也不能快速奔跑逃避敌害，因而它们只能尽量发挥前肢的作用，利用树枝和石块等来增强获取食物和防御敌害的能力，在这样的条件下，古猿要用后肢行走，而将前肢解放出来使用天然的工具。经过漫长的时期，它们的前肢越来越灵活，躯干和头也逐步适应直立的姿势，如重心下移、下肢骨增长、骨盆变短变宽、脊柱从弓形变为“S”形，脑容量不断增加。随着制造工具的越来越复杂，他们的大脑也变得越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会。工具的制造和使用促进了脑的发展，而脑的发展又提高了他们制造工具的能力；他们用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力；语言的产生，使得相互之间能更好的交流与合作。在人类的进化过程中，劳动是一个重要因素，劳动是人类的身体得到协调发展，最终演变成自然界的强者。地上生活的过程中，这样，四肢行走的古猿逐渐变成两足直立行走的早期人类。
7．【答案】C
【知识点】受精过程
【解析】【解答】含精子的精液进入阴道后，精子缓慢通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，一个精子与卵细胞结合形成受精卵，受精卵是新个体发育的起点。受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫，最终植入子宫内膜，这是怀孕。胚泡中细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿——开始呈现人的形态。胎儿生活在子宫内半透明液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。一般怀孕到第40周，胎儿发育成熟。成熟胎儿和胎盘从母体阴道排出，这个过程叫分娩。分娩意味着婴儿出生。故答案为：C。
【分析】人体的发育：包括胚胎发育和胚后发育，受精卵到婴儿是胚胎发育，婴儿到成人是胚后发育。
人体的胚胎发育是从受精卵开始的。精子与卵细胞在输卵管相遇就会融合形成受精卵，受精卵不断分裂，产生许许多多的细胞，这些细胞就是胚胎，胚胎进而形成胎儿。因此人的生命起始于精子和卵细胞结合成受精卵时。
8．【答案】C
【知识点】肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换；血液与组织细胞的气体交换
【解析】【解答】人体呼吸的全过程包括四个连续的环节：③肺的通气、①肺泡内的气体交换(肺的换气)、④气体在血液中的运输、②组织里的气体交换。呼吸的全过程如图所示：
体呼吸的全过程包括下面四个环节，其中排列正确的顺序是③→①→④→②。
故答案为：C。
【分析】呼吸的全过程包括：肺的通气，是肺与外界之间的气体交换；肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；气体在血液中的运输，是指氧气和二氧化碳在血液循环中的运输过程；组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换，共四个过程。
9．【答案】B
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】组成呼吸系统的器官如图所示：
。
从图中看出：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，呼吸道是气体的通道，对吸入的气体进行处理，使肺部的气体温暖、湿润、清洁；肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。因此雾霾颗粒进入人体呼吸系统的顺序是：外界→鼻腔→咽喉→气管→支气管→肺。
故答案为：B
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分.呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表 面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管.这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统 的主要器官.
10．【答案】A
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】解：呼吸运动包括吸气和呼气两个过程；吸气时，肋间肌和膈肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压低于外界大气压，外界气体入肺，形成主动的吸气过程；当肋间外肌和膈肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压高于外界大气压，肺内气体排出，形成被动的呼气过程，可见呼吸运动的结果是实现了肺的通气．
肺是呼吸系统中最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所．肺泡是进行气体交换的主要部位，数量很多，增加了气体交换的效率；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；其弹性回缩作用可促使扩张的肺泡回缩．如果弹性纤维退化变性，肺泡弹性减弱回缩较差，会影响肺的通气，即影响肺泡和外界环境的气体交换．
哮喘是常见的呼吸系统疾病，严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱，因此影响了肺泡的收缩扩张功能，使肺内气压变化较小，故影响了肺的通气，即肺与外界的气体交换．
故选：A
【分析】（1）呼吸的过程主要包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输以及组织里的气体交换．肺与外界的气体交换叫做肺的通气，它是通过呼吸运动实现的．（2）呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，哮喘一般是由于吸入了过敏性物质引起的支气管感染，症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等．典型的表现是发作性伴有哮鸣音的呼气性呼吸困难．严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出现紫绀等．据此作答．
11．【答案】D
【知识点】合理营养
【解析】【解答】该家长设计的这份晚餐食谱中，米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多，而维生素和无机盐的含量偏少，因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。
故答案为：D
【分析】合理膳食按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%.
12．【答案】D
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】哮喘是常见的呼吸系统疾病，严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱，因此影响了肺泡的收缩扩张功能，使肺内气压变化较小，故影响了肺的通气，即肺与外界的气体交换。选项项D符合题意。
故答案为：D。
【分析】 肺是呼吸系统中最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所。肺泡是进行气体交换的主要部位，数量很多，增加了气体交换的效率；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，其弹性回缩作用可促使扩张的肺泡回缩。如果弹性纤维退化变性，肺泡弹性减弱回缩较差，会影响肺的通气，即影响肺泡和外界环境的气体交换。
13．【答案】D
【知识点】青春期的心理变化及其卫生
【解析】【解答】身高突增是进入青春期的一个显著特点，神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强。是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并且出现了一些生理现象：男孩出现遗精、女孩回来月经，这都是正常的生理现象。伴随着身体的发育，性意识开始萌动，如愿意与异性接近，对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。要积极参加集体活动，多与师长交流，培养高尚的情操，树立远大理想健康度过青春期，可见D符合题意。
故答案为：D
【分析】进入青春期男孩和女孩的身高、体重都迅速增加，生殖器官在以前发育很缓慢，进入青春期后迅速发育，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强．青春期的男孩和女孩，心理上也发生着明显的变化，生活中常常会有较多的心理矛盾．如有了强烈的独立的意识、叛逆性，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀．内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流．进入青春期，正值身体发育时期，要注意合理膳食，作息有规律，保证均衡营养，积极参加文娱活动和体育锻炼，有利于身体的健康发育．随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋．这些都是正常的心理变化．
14．【答案】B
【知识点】青春期的生理变化及其卫生
【解析】【解答】解：进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，第二性征是指男女出现的除了性器官之外的性别上的其他差异，如男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音变粗的变声现象等．女孩的第二性征主要表现为出现阴毛、腋毛，乳房增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等．男女两性生殖器官的差异属于第一性征．
故选：B
【分析】此题考查的是人体的第一性征和第二性征的内容，思考作答．
15．【答案】D
【知识点】青春期的生理变化及其卫生；青春期的心理变化及其卫生
【解析】【解答】解：A.进入青春期，男生在睡梦中有时会出现遗精，这是很正常的现象，A不符合题意；
B.女生在月经期间应注意清洁卫生，保持心情舒畅，B不符合题意；
C.进入青春期，男女生会产生朦胧的依恋，应学会正确处理同学关系，C不符合题意；
D.进入青春期，在学校同学间应互相交流和帮助，跟师长密切交流，健康地度过这人生的金色年华，D符合题意。
故答案为：D
【分析】青春期是一个生长和发育都发生重要变化的时期，身体和心理都会发生很大的变化。
处于青春期的青少年，应及时了解自身的生理和心理变化，树立正确的人生观、世界观、价值观和性道德观念。
16．【答案】C
【知识点】血液的组成和功能
【解析】【解答】红细胞的主要功能是运输氧气，血红蛋白是红细胞内的一种蛋白质主要特性是容易与氧结合和分离，血小板的主要功能是止血和加速凝血，白细胞的主要功能为吞噬病菌、防御和保护等。当病菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，聚集在发炎部位并将病菌吞噬，炎症消失后，白细胞数量恢复正常。因此“若手指划破后感染发炎，血检时往往会发现血液中某种成分增多”，这种成分是白细胞。
【分析】三种血细胞的形态结构特点、功能如下表：
项目 血细胞类型
红细胞 白细胞 血小板
形状 面凹的圆饼状 球形 形状不规则
有无细胞核 无（成熟的红细胞） 有 无
大小、数量 较大
男性（400万～500万个/mm3），女性（350万～450万个/mm3） 最大
（4000～10000）个/mm3 最小
10～30万个/mm3
功能 运输氧、二氧化碳 吞噬病菌，防御和保护 止血和加速凝血
17．【答案】D
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：A、胃液中含有蛋白酶，故不符合题意．
B、肠液中含有消化蛋白质、糖类、脂肪的消化酶，故不符合题意．
C、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；不符合题意．
D、胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故符合题意．
故选：D
【分析】人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液，据此答题．
18．【答案】B
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西，维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症，其中防止夜盲症的最佳食物是动物肝脏。
故答案为：B。
【分析】维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用．如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症．
19．【答案】B
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：呼吸运动的过程是：平静吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，形成被动的呼气运动．可见呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的．
故答案为：B
【分析】呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动的基本意义是实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换．
20．【答案】C
【知识点】食物的消化；营养物质的吸收
【解析】【解答】解：小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠内有多种消化液，包括肠液、胰液、胆汁等．胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底消化，所以说小肠是消化食物的主要场所；小肠壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，小肠能够吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，绝大部分营养物质被小肠吸收进入血液循环．所以说小肠是吸收营养物质的主要场所．
故选：C
【分析】此题明确小肠的主要功能，小肠具有适于消化和吸收营养物质的结构特点．
21．【答案】（1）（黏膜分泌的）黏液及鼻毛；②；咽；痰；⑥；肺
（2）AB；B
（3）②；肺泡壁和毛细血管壁
【知识点】呼吸系统的组成；肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通；肺是气体交换的场所。气管和支气管上的腺细胞分泌黏液，使空气湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外形成痰。鼻腔内鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；鼻腔中有丰富的毛细血管，可以温暖空气；鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用。综上分析可知，新冠病毒首先随空气进入鼻，有些病毒会被鼻腔里的（黏膜分泌的）黏液及鼻毛阻挡留在了这里，穿过鼻腔的新冠病毒来到了食物和气体的共同通道——②咽，再沿着喉到达气管、支气管，很多新冠病毒被黏液包裹起来形成了痰，然后由纤毛把它们扫回②处，咳出体外，没有咳出的病毒，进入了⑥肺，这是呼吸系统的主要器官。
（2）当肋间肌和膈肌收缩时，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸腔容积增大，胸腔内气压小于肺内气压，肺随之扩张，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。因此，图2中曲线AB段肺内气压是负值，表示肺内气压低于外界大气压，表示吸气时的肺内气压的变化。吸气时膈肌收缩，膈肌顶部下降，所以与之相对应的是图3中的B状态。
（3）肺是气体交换的主要器官，构成肺结构和功能的基本单位是肺泡，肺泡数目多，增加了气体交换的面积；肺泡壁很薄，仅由一层细胞构成；肺泡外表面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，这些特点都有利于气体交换。新冠肺炎重症患者容易出现呼吸肌肉疲劳，当呼吸肌收缩时，其肺部扩张不足，氧气难以入肺，进而使身体得到的氧气减少。同时肺泡内渗出液增多，使得肺泡壁增厚，影响了肺泡与周围毛细血管的气体交换导致血氧降低，危及生命健康。因此，重症患者肺泡里充斥着炎性分泌物（黏液），这会直接影响图4中的②肺泡里的气体交换过程，而轻症患者受影响不大，肺泡内的氧气会透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液。
【分析】图1中：①鼻，②咽，③喉，④气管，⑤支气管，⑥肺。图4中：①肺与外界的气体交换，②肺与血液的气体交换，③组织细胞里的气体交换。
（1）呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表 面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
（2）呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
（3）呼吸的全过程包括：肺的通气，是肺与外界之间的气体交换；肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；气体在血液中的运输，是指氧气和二氧化碳在血液循环中的运输过程；组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换，共四个过程。
22．【答案】（1）蛋白质
（2）麦芽糖；葡萄糖
（3）维生素C；韭菜
（4）①
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；维生素的作用；食物的消化；合理营养
【解析】【解答】（1）食物中一般含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。韭菜盒子中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素六类营养物质。
（2）淀粉的起始消化部位是口腔，初步消化为麦芽糖；最终消化部位是小肠，最终被消化为葡萄糖。
（3）维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，水果、新鲜蔬菜含有较多的维生素C。韭菜盒子馅中的韭菜含有较多维生素C。
（4）人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。①韭菜盒子皮的主要成分是面粉，含有的主要营养物质是淀粉是主要的功能物质。
【分析】食物中六大营养物质和作用：
营养物质 主要作用
蛋白质 构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新
脂肪 一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内
糖类 人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分
水 约占体重的60%-70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水
无机盐 含量不多，是构成人体组织的重要成分，如铁是构成血红蛋白的成分
维生素 不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，对人体生命活动起调节作用
23．【答案】（1）有利于观察血液流动的情况
（2）C
（3）毛细血管
（4）B
【知识点】观察小鱼尾鳍内血液的流动
【解析】【解答】（1）观察小鱼尾鳍内血液的流动实验时，小鱼是活的，血液循环流动，同时色素少的小鱼，易于观察血管内血液流动的情况。因此，为了便于观察，应选取尾鳍含色素少的活的小鱼，目的是有利于观察血液流动的情况。
（2）用显微镜观察小鱼尾鳍的血流情况时，将小鱼平放在培养皿中、使尾鳍平贴在培养皿上，再将培养皿放置在载物台上，待小鱼安定后，再将载物片盖在尾鳍上。要用浸湿的棉絮，并经常滴加清水，将小鱼的头部的鳃盖和躯干包裹起来。故答案为：C。
（3）在图2所示显微镜下观察到的图像中，B血管是毛细血管，毛细血管是连接最小动脉和最小静脉之间的血管，数量最多，分布广泛，管腔极小，红细胞单行通过，管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于血液与组织细胞进行物质交换。
（4）从主干流向分支的血管是动脉，由分支流向主干的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，毛细血管是连接最小动脉和最小静脉之间的血管。因此，血液在动脉、静脉和毛细血管之间正确流动方向是动脉→毛细血管→静脉。
故答案为：B。
【分析】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支流向主干的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。图中A是动脉，B是毛细血管，C是静脉。
24．【答案】（1）糖类；脂肪
（2）1；2；肝脏；胃液、肠液、胰液
（3）胃；淀粉；脂肪；蛋白质；甘油和脂肪酸
【知识点】消化系统的组成；食物的消化
【解析】【解答】（1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
（2）吃饭时越嚼越甜，这是由于口腔内1唾液腺分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步消化成麦芽糖的缘故。2肝脏分泌的胆汁不含消化酶，能够乳化脂肪，促进脂肪的消化。蛋白质的消化从胃开始，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被分解成多肽，然后进入小肠，在小肠内肠液和胰液的作用下彻底分解成氨基酸。所以参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液。
（3）图2中，A、B、C、D、E表示消化道，因为A是口腔，E是大肠，所以B是咽和食道，C是胃，D是小肠。淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸。因为X在口腔就开始消化，所以X为淀粉；Z在胃开始被消化，所以Z是蛋白质；Y的消化是在小肠，所以是Y是脂肪。
【分析】人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．
淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，其中唾液的消化是化学消化， 牙齿的咀嚼、舌的搅拌是物理消化.再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；
蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．
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