期末素养知识梳理卷 （答案）2024-2025人教版七年级生物下册（范围：第四单元第二章至第五章）

期末素养知识梳理卷
第四单元第二章至第五章
一、人体的营养
1.食物中的营养物质
(1)人体所需的六类营养物质包括 、 、 、 、 、 。
(2)糖类、脂质、蛋白质的作用
类别 糖类 脂质 蛋白质
功能 相同点 都是组成______的主要有机物，还都能为人体的生命活动提供______
不同点 是重要的___物质 是人体重要的 ______能源 物质 是建造和修复 身 体 的 重 要
来源 土豆、馒头等 肥肉、大豆等 奶、蛋、鱼、肉等
(3)水和无机盐的作用
① 是人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60%~70%。
②无机盐
无机盐种类 缺乏时的表现 食物来源
含______的无机盐 患佝偻病或骨质疏松症 牛奶、虾皮等
含______的无机盐 厌食、肌无力等 瘦肉、坚果等
含______的无机盐 缺铁性贫血 瘦肉、菠菜等
含______的无机盐 地方性甲状腺肿 海带、紫菜等
含______的无机盐 生长发育不良，味觉发生障碍 肉类、牡蛎等
(4)维生素的作用
维生素种类 缺乏时的表现 食物来源
—————— 皮肤干燥、夜盲症等 鱼肝油等
—————— 神经炎、食欲不振、消化不良等 肝、谷物等
——————— 胎儿神经管畸形等 蔬菜叶等
—————— 坏血病、抵抗力下降等 新鲜蔬菜等
— 佝偻病、骨质疏松症等 蛋黄等
2.消化和吸收
(1)食物的消化
①消化系统的组成
消化道:包括 、 、咽、 、 、大肠、肛门等
消化腺：包括 、 、 等器官及分布在消化道壁内的小腺体
②食物的消化
营养物质 开始消化部位 主要消 化部位 所用消化液 最终产物
淀粉 ——— ——— ___、胰液和肠液
蛋白质 ——— ——— ___、胰液和肠液
脂肪 — — — ___、胰液和肠液
(2)营养物质的吸收
①小肠适于吸收营养物质的特点：成人小肠一般长 米，内表面有许多环形 ，其表面有许多 ，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。同时小肠绒毛只由 层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。
②吸收的概念：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入 的过程就是吸收。
3.合理营养与食品安全
(1)合理营养
①合理营养是指 而 的营养。
②完成下图
(2)食品安全
①我们在购买包装食品时，要注意包装上是否有食品 ；2保持厨房和炊具 ；蔬菜、水果 再食用；等等。
②为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，我国颁布了《中华人民共和国 法》；为防止食品浪费，保障国家粮食安全，我国于2021年开始施行《中华人民共和国 法》。
二、人体的呼吸
4.呼吸道对空气的处理
(1)呼吸系统的组成。
A B C D E F G
(2)呼吸道的作用：呼吸道不仅能保证气体 通过，还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体 、 、 。不过，呼吸道对气体的处理能力是 的。
(3)人吃进去的食物和吸入的气体都要经过 。呼吸时，喉口开放，空气畅通无阻；吞咽时， 像盖子一样盖住喉口，以免食物进入 。
5.发生在肺内的气体交换
(1)肺与外界的气体交换
项目 肋间肌 膈肌 胸腔容积 肺 肺内气压 气体流动方向
吸气 ——— ——— ——— 小于 大气压 气体 进入肺
呼气 ——— ——— ——— 大于 大气压 气体 排出肺
(2)肺泡与血液的气体交换
①肺泡适于气体交换的特点：肺泡数目 ；外面包绕着丰富的 ；肺泡壁和毛细血管壁都是由 层扁平上皮细胞构成的。
②肺泡中的 透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时血液中的 也通过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着 的过程排出体外。
三、人体内物质的运输
6.流动的组织——血液
(1)血浆
①组成：血浆成分中约90%是 。
②主要功能：运载 ，运输维持人体生命活动所需的 和体内产生的 。
(2)血细胞
类别 形态 主要功能 异常时的症状
红细胞 两面______的圆饼状 运输_______ 数目过少导致_______
白细胞 形状不规则 能够将病菌包 围、_______ 数目高于正常值，说明身体有________
血小板 形状不规则 与血液______有关 数目过少，血液________凝固
(3)输血与献血
①人体血量：成年人体内的血量大致相当于人体体重的 。如果一个健康的成年人一次性失血超过 毫升，就有生命危险。
②人体血型：ABO 血型系统包括 型、 型、 型和 型。
③输血原则：输血时要以 为原则。
④无偿献血：从1998年起，我国实行 制度，提倡 周岁的健康公民自愿献血。
7.血流的管道——血管
(1)比较三种血管
血管 功能 管壁 弹性 血流速度 分布
动脉 把血液从____ 送到_____ 较_____ 较_____ ——— 一般分布较深
续表
血管 功能 管壁 弹性 血流速度 分布
静脉 把血液从___ 送回_____ 较_____ 较_____ 较_____ 有深、有浅
毛细血管 进行_____ 非常____， 只由____ 层细胞构成 最_____ 最_____ 分布最
(2)判断一个血管是毛细血管的主要依据是 。
8.输送血液的泵——心脏
(1)心脏的结构和功能
①心脏分为四个腔，分别是 、 、 和 、 。它们分别与 、 和 相连。
②心脏的跳动：当心房 时，心室 ，血液从心房流出，穿过瓣膜进入心室。接着心室 ，心房和心室之间的瓣膜 ，左心室的血液从 泵出流向全身各处，右心室的血液从 泵出流向肺部。然后动脉瓣 ，心房和心室均 ，血液流回心脏。
(2)血液循环的途径
①体循环途径： → → →毛细血管网→ → → 。
在体循环中，当血液流经全身各处毛细血管网时，不仅把运输来的营养物质供 利用，把 产生的二氧化碳等废物带走，而且红细胞中的 把它所结合的氧释放出来，供 利用。这样，血液由 血变成 血。
②肺循环途径： → →肺部毛细血管网→ → 。
在肺循环中，当血液流经肺部的毛细血管网时，血液中的 进入肺泡，肺泡中的 进入血液。这样，血液由 血变成 血。
四、人体内废物的排出
9.排泄
(1)概念：人体将 、 ，以及多余的 和 等排出体外的过程叫作排泄。
(2)途径：二氧化碳由 排出体外；产生的尿素等废物主要由 形成尿液排出体外，还有一部分尿素由 通过 排出体外。
10.泌尿系统的组成
泌尿系统由 (形成尿液)、 、 (储存尿液)和 (排出尿液)组成。
11.肾单位由 、 和 等部分组成。
12.尿的形成
(1)肾小球和肾小囊内壁的 作用：当血液流经肾小球时，除 和 外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等都可以滤过到肾小囊中，形成 。
(2)肾小管的 作用：当原尿流经肾小管时，全部的 、大部分的 和部分无机盐等被肾小管重吸收进入血液，剩下的水、无机盐和尿素等形成 。
13.尿的排出过程:肾→ → → →体外。
14.人体排尿的意义：人体排尿，不仅起到排出 的作用，而且对调节体内 的平衡，维持 的正常生理功能，也有重要作用。
1.(1)糖类 脂质 蛋白质 水 无机盐 维生素(顺序可以颠倒) (2)细胞 能量 能源 备用 原料 (3)①水②钙 磷 铁 碘 锌 (4)维生素 A 维生素 B 叶酸(维生素B ) 维生素C 维生素D
2.(1)①口腔 食管 胃 小肠 唾液腺 肝 胰 ②口腔小肠 唾液 葡萄糖 胃 小肠 胃液 氨基酸 小肠小肠 胆汁 甘油和脂肪酸 (2)①5~6 皱襞 小肠绒毛 一 ②血液
3.(1)①全面 平衡 ②盐和油 蔬菜和水果 谷类和薯类水 (2)①生产许可证编号 干净 洗干净 ②食品安全反食品浪费
4.(1)鼻 咽 喉 气管 支气管 呼吸道 肺 (2)顺畅温暖 湿润 清洁 有限 (3)咽 会厌软骨 气管
5.(1)收缩 收缩 增大 扩张 舒张 舒张 缩小 回缩(2)①多 毛细血管 一 ②氧气 二氧化碳 呼气
6.(1)①水 ②血细胞 物质 废物 (2)凹 氧 贫血吞噬 炎症 凝固 不易 (3)①7%~8% 1200~1500②A B AB O ③输同型血 ④无偿献血 18~55
7.(1)心脏 身体各部分 厚 大 快 身体各部分 心脏薄 小 慢 物质交换 薄 一 小 慢 广 (2)红细胞单行通过
8.(1)①左心房 左心室 右心房 右心室 肺静脉 主动脉 上腔静脉和下腔静脉 肺动脉 ②收缩 舒张 收缩关闭 主动脉 肺动脉 关闭 舒张 (2)①左心室主动脉 各级动脉 各级静脉 上腔静脉和下腔静脉 右心房 组织细胞 组织细胞 血红蛋白 组织细胞 动脉静脉 ②右心室 肺动脉 肺静脉 左心房 二氧化碳氧 静脉 动脉
9.(1)尿素 二氧化碳 水 无机盐 (2)呼吸系统 泌尿系统 皮肤 汗腺
10.肾 输尿管 膀胱 尿道
11.肾小球 肾小囊 肾小管
12.(1)滤过 血细胞 大分子的蛋白质 原尿 (2)重吸收葡萄糖 水 尿液
13.输尿管 膀胱 尿道
14.废物 水和无机盐 组织细胞