甘蔗的营养价值(甘蔗的营养价值及功效)

甘蔗的营养价值(甘蔗的营养价值及功效)

现在正是甘蔗上市的季节,每100克中含有:蛋白质0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物20.8克、维生素B2 0.04毫克、钙18毫克、磷4毫克、铁1.4毫克。

甘蔗所含的营养素主要是碳水化合物,一般情况下更好少吃点,由其是超重肥胖人群、糖尿病人群等建议少吃或不吃为宜。

甘蔗易发生霉变,霉变的甘蔗不能吃,会中毒。

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