北京版七年级上1.2认识我们身边的其他生物同步练习（答案）

北京版七年级上1.2认识我们身边的其他生物
（共17题）
一、选择题（共13题）
在综合实践活动中制作馒头花卷利用的微生物是
A．乳酸菌 B．大肠杆菌 C．醋酸菌 D．酵母菌
下列食品和药物的加工、生产过程中有酵母菌参与的是
A．④⑤ B．③④ C．②③ D．①②
下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是
A．青霉是一种真菌
B．青霉是通过孢子繁殖的
C．青霉素是一种由青霉产生的抗生素
D．青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病
如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是
A．细菌繁殖需要漫长的时间 B．细菌由营养丰富的肉汤产生
C．细菌由肉汤原有的细菌产生 D．使肉汤腐败的细菌来自空气
下列微生物中，结构特点为单细胞，有成形细胞核的是
A．细菌 B．酵母菌 C．病毒 D．霉菌
下列微生物中，具有固氮作用的是
A．枯草杆菌 B．根瘤菌 C．乳酸菌 D．酵母菌
储存的橘子长“毛”了，判断该“毛”属于
A．霉菌 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．葡萄球菌
唐朝时，长安的裁缝会把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上。这是由于
A．“绿毛”是一种霉菌，能止痛 B．糨糊可以防止伤口进水
C．“绿毛”产生的物质有杀菌作用 D．糨糊能止血
图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是
A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌
C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌
下列有关病毒、细菌、真菌的叙述，错误的是
A．观察酵母菌时，需在载玻片上滴加生理盐水，维持细胞的形态
B．大部分细菌不能自己制造有机物，通过寄生或腐生的方式，获取现成的有机物
C．根瘤菌可以为大豆提供氮肥，大豆可以为根瘤菌提供有机物
D．有的病毒对人类有益，如绿脓杆菌噬菌体可以抑制烧伤病人化脓性感染
橘子腐烂后出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是
A．酵母菌 B．毛霉 C．曲霉 D．青霉
以下生活实例与其所依据的生物学原理对应不正确的是
A．利用冰箱储存食物——冰箱内温度低。能够抑制细菌繁殖
B．制作泡菜时必须密封——缺氧条件抑制乳酸菌的生长繁殖
C．将水果制成果干储存——果干缺少水分。细菌真菌难以生存
D．发面时要放入酵母菌——酵母菌产生二氧化碳使馒头松软多孔
酵母菌是一种单细胞生物，能独立完成生命活动。下列相关叙述错误的是
A．是营异养生活的真菌 B．可以用来酿酒或制作面包
C．可以进行出芽生殖和孢子生殖 D．通过神经调节生命活动
二、综合题（共4题）
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
(1) 设计这个实验的科学家是 。
A.达尔文
B.巴斯德
C.袁隆平
D.林奈
(2) 打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是在于空气中的 进入瓶内。
(3) “鹅颈瓶”实验证实了细菌不是 的，而是 。
(4) 以该科学家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪种食物的常用方法？ 。
A.蘑菇
B.果脯
C.牛奶
D.腊肉
如图是某细菌的结构示意图，请根据图回答下列问题：
(1) 写出序号所对应的结构名称： ； ； 。
(2) 细菌一般有三种基本形态，分别是 、 、 。
细菌。
(1) 细菌的发现：
世纪后叶，列文虎克用自制的显微镜发现细菌。
世纪中叶， （微生物学之父）研究细菌，说明细菌不是自然产生的。
(2) 细菌形态和结构：
大小：个体微小，高倍镜或电镜下可见；
形态：单细胞，有球菌、杆菌、螺旋菌；
结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质、 、鞭毛、荚膜构成，无成形的 。
细菌的生殖：
分裂生殖，繁殖速度快；遇到不良环境，可形成休眠体芽孢，落到适宜的环境中，又可以萌发成细菌。
如图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。
(1) 一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有 。与植物细胞相比，相同之处是都有[ ]细胞壁、[ ]细胞膜和[ ] ，但没有成形的细胞核，所以多数细菌的营养方式是异养型。
(2) 图中[ ]是 ，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[ ] 。
答案
一、选择题（共13题）
1. 【答案】D
2. 【答案】D
【解析】制作①馒头、酿②米酒过程中都要用到酵母菌；制作③腐乳要用到真菌中的霉菌；制作④酸奶要用到乳酸菌；制作⑤胰岛素注射液要用到大肠杆菌。
3. 【答案】D
【解析】方法一：
青霉素等抗生素不能杀死真菌和病毒，不能用于治疗真菌和病毒引起的疾病。
故选择D选项。
方法二：
青霉属于多细胞真菌，其细胞的结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养，A正确；
青霉有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，成熟的孢子的颜色为青绿色，靠孢子来繁殖后代，B正确；
青霉素就是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质，可以治疗多种疾病，C正确；
抗生素能杀死细菌引起的疾病，但是抗生素不能杀死真菌和病毒，因此不能治疗真菌和病毒引起的疾病，D错误。
故选择D选项。
4. 【答案】D
【解析】如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中肉汤未腐败，说明没有微生物进入。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中，故D正确；
故选D。
5. 【答案】B
6. 【答案】B
【解析】在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌有固氮作用。能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活。
故选B。
7. 【答案】A
【解析】方法一：
霉菌属于真菌，包括青霉菌和曲霉菌。青霉菌呈扫帚状，一般出现在储存了较长时间的橘子上，A正确；
大肠杆菌属于细菌，寄生在人或动物的大肠上，靠吸取上面的营养来维持生活，B错误；
乳酸菌属于细菌，一般应用在酸奶中，C错误；
酵母菌属于真菌，一般酿造业和做馒头和面包离不开酵母菌，D错误。
故选择A选项。
方法二：
微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。大肠杆菌、乳酸菌、葡萄球菌都属于细菌。
故选择A选项。
8. 【答案】C
【解析】“绿毛”是青霉的菌落，能产生青霉索，把它涂在被划破的手指上，能起到杀菌消炎的作用。
9. 【答案】D
【解析】外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。故图中甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌。
故选择D选项。
10. 【答案】A
11. 【答案】D
【解析】青霉为多细胞真菌，其直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子。
故选D。
12. 【答案】B
13. 【答案】D
二、综合题（共4题）
14. 【答案】
(1) B
(2) 细菌
(3) 自然发生；原来已经存在的
(4) C
【解析】
(1) 巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。
(2) 将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败。
(3) 法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。
(4) 巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”，巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法。
15. 【答案】
(1) 荚膜；；鞭毛
(2) 球形；杆形；螺旋形
【解析】
(1) 图中 是荚膜， 细胞壁， 细胞膜， 细胞质，， 鞭毛。
(2) 根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型。
16. 【答案】
(1) 巴斯德
(2) 细胞核
17. 【答案】
(1) 成形的细胞核；细胞质
(2) 荚膜；鞭毛
【解析】
(1) 根据细菌结构图可知： 荚膜、 细胞壁、 细胞膜、 细胞质 、 鞭毛，所以细菌的基本结构与真菌细胞相比：没有成形的细胞核，只有 集中的区域。与植物细胞相比，细菌细胞少了叶绿体，所以它不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养；其中有的营腐生生活；有的营寄生生活。
(2) 图中[ ]是荚膜，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[ ]鞭毛。