河南省南阳市卧龙区2023年七下生物期中测试题（含解析）

河南省南阳市卧龙区2023年七下生物期中测试题
时间50分钟，分数50分
班级_____姓名______
一、单选题
1．（2017·济宁）人体分泌雄性激素的器官是（　　）
A．睾丸 B．附睾 C．精囊腺 D．前列腺
2．（2017七下·龙海期中）严重贫血的病人，需要输血时，最好输（　　）
A．血浆 B．白细胞 C．红细胞 D．血小板
3．（2018七下·建湖月考）如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，拿来让你喝，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的 (　　)
A．产地 B．营养成分 C．储藏条件 D．保质期
4．（2021·云县模拟）从均衡膳食的角度看，下列午餐食谱所a选食物搭配最合理的是（　　）
A．巧克力、牛奶、火腿肠、炸鸡
B．包子、炒鸡蛋、清蒸鱼
C．薯条、汉堡、蛋糕、可乐
D．米饭、红烧牛肉、煮青菜、番茄鸡蛋汤
5．小强患了贫血症，体内可能缺乏下列哪一物质？（　　）
A．锌 B．铁 C．钙 D．碘
6．（2017七下·山西期末）正处在生长发育时期的青少年需补充更多的（　　）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素
7．（2018七下·右玉期中）人类和现代类人猿的共同祖先是(　　)
A．类人猿 B．森林古猿 C．大猩猩 D．猴子
8．（2018八下·靖江月考）小肠是消化和吸收的主要场所，其内含的消化液为（　　）
A．肠液、胰液、胃液 B．胃液、肠液、胆汁
C．胃液、胆汁、胰液 D．胆汁、胰液、肠液
9．（2018七下·昌吉期末）人手臂上的一条条“青筋”是（　　）
A．动脉 B．毛细血管 C．静脉 D．以上都不是
10．卵子的形态结构是（　　）
A．呈球形，肉眼不可见 B．呈蝌蚪形，肉眼可见
C．呈球形，肉眼可见 D．呈蝌蚪形，肉眼不可见
11．（2020七下·恩施月考）人体吸收营养的主要器官是(　　)
A．胃 B．食道 C．大肠 D．小肠
12．（2017七下·卢龙期末）将人血涂片放在显微镜低倍镜下观察，可看到有细胞核的血细胞是（　　）
A．血小板 B．白细胞 C．红细胞 D．以上都没有
13．（2018七下·沙洋期中）人体吸入的空气中，含量最多的是（　　）
A．氧气 B．氮气 C．水蒸气 D．二氧化碳
14．（2017七下·中山期末）下图表示人在呼吸时，胸腔内膈肌存在的两种状态。当交警怀疑某司机是酒后驾车时，都会要求该司机对着酒精测试仪吹气。司机在吹气时，膈肌状态的变化为（　　）
A．舒张，由乙变 为甲 B．收缩，由乙变 为甲
C．舒张，由甲变为乙 D．收缩，由甲变为乙
15．（）下列各项叙述中，不正确的是(　　)
A．鼻黏膜分泌黏液，湿润吸入的空气
B．鼻腔前部生有鼻毛，可以清洁吸入的空气
C．鼻黏膜内有大量毛细血管，可温暖吸入的空气
D．鼻是气体进出肺的唯一通道
16．（2021七下·绥滨期末）肺泡是支气管最细的分支末端，下列不属于肺泡适于与血液进行气体交换的特点是（　　）
A．肺泡壁薄，只有一层细胞 B．肺泡外有丰富的毛细血管
C．肺泡与支气管相通 D．肺泡数量多、有弹性
17．（2019·益阳）刘伍同学中餐摄入了160克食物和240毫升水。进食后一小时内，消化腺分泌的消化液量分别是：唾液300毫升、胃液400毫升、肠液300毫升、胆汁100毫升、胰液300毫升。则该同学在这一小时中，小肠腔内出现的消化液总量是（　　）
A．100毫升 B．300毫升 C．600毫升 D．700毫升
18．（2015七上·山东期中）肺泡外，缠绕着丰富的毛细血管，有利于（　　）
A．肺与外界的气体交换 B．肺与血液的气体交换
C．气体在血液内运输 D．肺与组织细胞的物质交换
19．（2017·准格尔旗模拟）下列关于消化和吸收的说法中，正确的是（　　）
A．在人体的胃液、肠液和胰液中都含有消化蛋白质的酶
B．食物中的有机物成分都必须经过消化后才能被人体吸收
C．在人体的营养成分中，有机物的作用就是为人体的生命活动提供能量
D．消化系统对营养物质的吸收是一个储存能量的过程，因此不需要消耗能量
20．（2021七下·宁德期末）分析表格数据，下列说法正确的是（　　）
气体成分 氮气 氧气 二氧化碳 水 其他气体
在吸入气体中的含量（%） 78 21 0.03 0.07 0.9
在呼出气体中的含量（%） 78 16 4 1.1 0.9
A．吸入的气体中氧气含量最多
B．呼出的气体中二氧化碳含量最多
C．吸入气体中的氧气含量多于呼出气体中的氧气含量
D．呼出气体中的二氧化碳含量少于吸入气体中的二氧化碳含量
二、读图理解题
21．图为膈肌运动模型及肺内气压变化曲线。请仔细思考后作答：
（1）图甲所示实验装置中，序号　 　模拟人体的胸廓。
（2）图甲模拟的是人体在　 　（填吸气/呼气）时膈肌所处的运动状态，此时膈肌的状态表现是　 　（填收缩/舒张）。
（3）图乙所示的呼吸运动状态和图丙曲线　 　（填ADB或BEC）段相对应。
（4）本次呼吸中，吸气结束还未呼气的一瞬间是图丙坐标系中的　 　（填A/B/C/D/E）点，此时肺内气压　 　外界气压（填大于/等于/小于）。
三、资料分析题
22．（2019七下·信宜月考）阅读材料回答问题：
材料1：某矿井发生事故，一名煤矿工人被困在井下，矿井中除了水外，无其他食物。
材料2：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现，当地的富人中许多人患有神经炎病，这种人的一般表现为食欲不振，消化不良，孙思邈把这种病称为“富病”。当地的穷人中，有许多人的皮肤粗糙，患有“雀目”，孙思邈称为“穷病”；孙思邈后来通过食疗，治好了“穷病”和“富病”。
材料3：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去。后来，科学家经过长期研究，终于解开了坏血病的病因，病从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
（1）此矿工能生存下来，主要是矿井中有　 　和　 　。
（2）若此矿工原本体重65kg，十多天后被救上来时不足50kg，为什么他消瘦了呢？
（3）“穷病”是由于体内缺乏　 　引起的，你能推测出“雀目”是什么病吗？　 　，“富病”由于体内缺乏　 　引起的。
（4）材料3中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏　 　引起的。在水果蔬菜中除了含有各种维生素外，还有一种被一些科学家称为人体的“第七营养素”的　 　。
四、实验探究题
23．（2020七上·房山期末）如图是人体消化系统、三大有机物消化示意图，请据图回答问题：
（1）人体消化系统由消化道和　 　两部分组成。
（2）细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是脂肪，它的消化过程可由乙图中的曲线　 　代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的　 　、　 　（填序号）和肠腺分泌的。
（3）人体消化和吸收的主要器官是　 　，下图所示是它放大后的示意图，其内表面有许多指状突起，称为　 　，这样的结构能增大　 　。
（4）某生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”，进行了下表实验，请根据下表回答：
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑 适量碎屑 适量碎屑 适量碎屑 适量碎屑
有无唾液 A 2mL清水 2mL唾液 2mL唾液
是否搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌
温度 37℃ 0℃ 100℃
水浴时间 10分钟
加入碘液 2滴
①为探究“唾液对馒头的消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在A处应加入　 　。
②1号试管中加入碘液后不变蓝，原因是　 　。
③如果选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是　 　？
五、综合题
24．（2019七下·平遥期末）如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”。请据图回答。
（1）根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是　 　 ，在　 　开始被消化。
（2）乙图中[①]分泌的　 　能促进第五层的食物的消化。
（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的　 　，此物质在图乙[　 　]胃中进行了初步的消化。
（4）甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[4]　 　。其壁的内表面有　 　和　 　，大大增加了消化和吸收的面积。
（5）小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少的食物种类是　 　 。
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】男性生殖系统
【解析】【解答】解：男性生殖系统的组成器官有睾丸、附睾、输卵管、阴经等，其中睾丸是男性生殖系统的主要器官，具有产生精子和分泌雄性激素的作用．
故选：A．
【分析】男性生殖系统包括睾丸、附睾、输精管、精囊腺、阴茎和阴囊等，睾丸是男性的主要性器官，能产生精子和分泌雄性激素．
2．【答案】C
【知识点】血液的组成和功能
【解析】【解答】人体血液中的红细胞内有一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺蛋白质易患贫血，严重贫血患者主要是红细胞数量过少或血红蛋白浓度过低，但总血量并不减少，所以输入浓缩的红细胞悬液即可。
故答案为：C
【分析】红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状．红细胞富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离，因此红细胞的主要功能是运输氧，当血液中红细胞数量少或血红蛋白含量过少时，人会患贫血．
3．【答案】D
【知识点】食品安全
【解析】【解答】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。但防腐剂中有些是化学物质往往影响人的健康，所以在购买食品的时候要看食品成分中是否有防腐剂，尽量少食用含防腐剂的食品，而在保存食品时应注意抑制细菌和真菌的生长和繁殖等．而本题在冰箱中保存的食物，应注意出厂日期和保质期，可以了解食品是否过期，保证食用的安全。故D符合题意。
故答案为：D
【分析】我们购买食品时，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．
4．【答案】D
【知识点】合理营养
【解析】【解答】A．牛奶、炸鸡、火腿肠中含有蛋白质，巧克力中含有糖类，缺少维生素，不符合题意。
B．包子中含有淀粉，清蒸鱼中含有蛋白质，鸡蛋中含有蛋白质和脂肪，没有无机盐和维生素，不符合题意。
C．薯条、汉堡、蛋糕中含有淀粉和脂肪，可乐中含有水分，缺少蛋白质、维生素等其他营养成分，不符合题意。
D．米饭中含有糖类，红烧牛肉中含有蛋白质和脂肪，煮青菜、番茄鸡蛋汤中含有维生素、 无机盐等，营养物质比较全面，符合题意。
故答案为：D。
【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，还要养成良好的饮食习惯，每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。
5．【答案】B
【知识点】食物中水和无机盐的作用
【解析】【解答】解：血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，出现头晕、乏力等贫血症状．缺钙易患骨质疏松症，缺碘易患地方性甲状腺肿，锌影响人体发育．
故选：B
【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，体内缺铁容易引起贫血．
6．【答案】A
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青春期正是生长发育的关键时期，人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质，因此处在生长发育时期的青少年需补充足够的蛋白质。
故选：A
7．【答案】B
【知识点】现代类人猿和人类的共同祖先
【解析】【解答】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。
故答案为：B
【分析】人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。现代类人猿包括：长臂猿、猩猩、黑猩猩、大猩猩。
8．【答案】D
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液通过导管流入口腔；
胃腺位于消化道内，它分泌的消化液胃液直接进入胃，消化食物；
胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠的起始部位十二指肠，再进入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液。
故答案为：D
【分析】消化系统的组成：
消化系统 组成 器官 功能
消化道 口腔 初步将少量淀粉消化成麦芽糖
咽 食物与气体的共用通道
食道 能蠕动，将食物推进胃中
胃 初步消化蛋白质
小肠 消化和吸收的主要场所，有小肠绒毛和皱襞
大肠 通过蠕动，把食物残渣推向肛门
肛门 粪便由此排出
消化腺 唾液腺 分泌唾液，含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉
肝脏 人体最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，将脂肪乳化为脂肪微粒
胃腺 分泌胃液，含有盐酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质
胰腺 分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
肠腺 分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
9．【答案】C
【知识点】血管
【解析】【解答】血管是血液流经的管道，血管包括静脉血管、动脉血管和毛细血管，动脉一般埋藏在身体较深的部位，不易从体表中看到；有的静脉与动脉伴行，位置较深，有的静脉位置较浅，在体表容易看到，呈“青色”，俗称“青筋”，C符合题意。
故答案为：C
【分析】血管的种类与结构特点：
种类 功能 分布 结构特点
动脉 把血液从心脏输送到身体各部分的血管 较深 管壁厚，弹性大，管腔小，血管小，血流速度快’
静脉 把血液从身体各部分送回心脏的血管 有的较深，有的较浅 管壁薄，弹性小，管腔大，血流速度较慢，内表面有静脉瓣，防止血液倒流
毛细血管 连通最小动脉和最小静脉之间额血管，与组织细胞进行物质交换 分布广，遍布全身各器官组织 管壁极薄，由一层扁平上皮细胞构成，内径很小，只允许细胞单行通过，血流速度最慢
①抽血、献血、输血、打点滴都是扎静脉，
②“把脉”“切脉”指动脉，
③四肢的“青筋”是静脉，
④肌肉注射是注入毛细血管
10．【答案】C
【知识点】受精过程
【解析】【解答】解：精子呈蝌蚪形，能游动．卵细胞呈球形，是人体最大的细胞，肉眼可见．
故选：C．
【分析】精子个体比卵细胞小，有长长的尾，能运动，最先游到卵细胞里的最先受精．卵细胞是人体最大的细胞，呈球形，肉眼可见．
11．【答案】D
【知识点】消化系统的组成
【解析】【解答】解：小肠是消化食物吸收营养的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收，D正确。
【分析】消化系统的组成如图：
不同的器官功能不同，据此解答。
12．【答案】B
【知识点】血液的组成和功能
【解析】【解答】解：血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞又包括红细胞、白细胞和血小板．在显微镜下，我们看见最多的红细胞，成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状；看到最少的血细胞是白细胞，白细胞呈圆球状，有细胞核；看不到的血细胞是血小板，因为血小板个体小，普通显微镜下很难观察的到，可见B正确．
故选：B
【分析】血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．
13．【答案】B
【知识点】大气与呼出的气体成分比较
【解析】【解答】人体呼出的气体与吸入的气体的主要成分表：
气体成分 吸入气体(%) 呼出气体(%)
氮气 78 78
氧气 21 16
二氧化碳 0.03 4
水 0.07 1.1
其他气体 0.9 0.9
从表格中可知在人体吸入和呼出的气体中，含量最多的都是氮气。吸入气与呼出气相比，吸入气体中氧气多，二氧化碳少，氧气不是最多；呼出气体中氧气减少，二氧化碳增多。不是最多。
故答案为：B
【分析】人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳增多了，氧减少了．其余的含量不变.
14．【答案】A
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的；当膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动，故司机吹气时膈肌状态应是舒张的，由乙变为甲。
15．【答案】D
【知识点】呼吸道的作用
【解析】【解答】呼吸道由鼻、咽、喉、气管和支气管组成，是气体进出肺的通道，同时咽还和口腔相通，气体除能从鼻腔进入肺外，还可以从口腔进入肺。D符合题意。
故答案为：D
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表 面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
16．【答案】C
【知识点】肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】A. 肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的上皮细胞，有利于肺泡与血液进行气体的交换，A不符合题意。
B. 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，增大肺泡与血管的接触面积，有利于肺泡与血液进行气体交换，B不符合题意。
C. 肺泡与支气管相通，有利于外界气体进入肺泡，而非有利于肺泡与血液进行气体交换，C符合题意。
D. 肺泡数量多，具有弹性，增大与血管的接触面积，有利于肺泡与血液进行气体交换，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的主要场所。构成肺结构和功能的基本单位是肺泡，肺泡是气体交换的主要部位。肺泡数目极多，增大了肺进行气体交换的面积；肺泡外包绕着丰富的弹性纤维，增加了肺泡的弹性；肺泡外包绕着毛细血管，且肺泡壁和毛细血管壁都很薄，是由一层上皮细胞构成，有利于肺泡和毛细血管内的血液之间气体交换。
17．【答案】D
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】ABC、唾液是由口腔中的唾液腺分泌，在口腔中将淀粉分解为麦芽糖，不进入小肠。胃液是由胃壁内的胃腺分泌，将胃中的蛋白质分解为多肽，不进入小肠腔，A、B、C不符合题意。
D、小肠腔内出现的消化液有肠液300毫升、胆汁100毫升、胰液300毫升，共计700毫升，D符合题意；
故答案为：D
【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门；消化腺：唾液腺--唾液淀粉酶、肝脏--胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺--胃蛋白酶、胰腺、肠腺--含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所.
18．【答案】B
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这有利于肺泡与血液之间进行气体交换。
故答案为：B
【分析】肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的主要场所．构成肺结构和功能的基本单位是肺泡，肺泡是气体交换的主要部位．肺泡数目极多，增大了肺进行气体交换的面积；肺泡外包绕着丰富的弹性纤维，增加了肺泡的弹性；肺泡外包绕着毛细血管，且肺泡壁和毛细血管壁都很薄，是由一层上皮细胞构成，有利于肺泡和毛细血管内的血液之间气体交换．
19．【答案】A
【知识点】食物中的营养物质；食物的消化；营养物质的吸收
【解析】【解答】在人体的胃液中有胃蛋白酶、肠液有肠蛋白酶、胰液中有胰蛋白酶，因此胃液、肠液和胰液中都含有消化蛋白质的酶，故符合题意；食物中的有机物成分有糖类、蛋白质、脂肪、维生素，维生素不用消化可以直接吸收，故不符合题意；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；糖类、蛋白质、脂肪除了为人体的生命活动提供能量外，还参与人体细胞的构成如蛋白质是构成人体细胞的基本物质，故不符合题意；消化系统对营养物质的吸收是把营养物质由消化道吸收到循环系统的过程，不是一个储存能量的过程；吸收营养是一个主动吸收的过程，因此需要消耗能量，故不符合题意。
20．【答案】C
【知识点】大气与呼出的气体成分比较
【解析】【解答】AB．由表可知：吸入的气体中氮气含量最多，呼出的气体中氮气含量最多，不符合题意。
CD．呼出气体中，二氧化碳的含量增加了，是因为氧气通过血液循环运送到全身各处的组织细胞，细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，并释放能量，呼出气体中增加的二氧化碳是由组织细胞产生的，所以吸入气体中的氧气含量多于呼出气体中的氧气含量，C符合题意，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳增多了，氧减少了。其根本原因就是吸入的氧要提供组织细胞进行呼吸作用释放能量供生命活动需要，有机物被氧化分解成二氧化碳和水，并且释放出能量。
21．【答案】（1）③
（2）吸气；收缩
（3）BEC
（4）B；等于
【知识点】肺与外界的气体交换；模拟肺部呼吸运动实验
【解析】【解答】（1）图1中，①玻璃管代表的是气管，③钟罩代表的是胸廓，②小气球代表的是肺，④橡皮膜代表的是膈肌。呼吸系统包括呼吸道和肺，肺是气体交换的主要场所。
（2）呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程。图甲表示吸气，人在平静状态下，肋间肌收缩时，肋骨向上向下运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大，这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过程。
（3）图乙表示呼气，BEC段肺内气压高于大气压则表示呼气，肋间肌，膈肌舒张，胸腔体积缩小。
（4）图丙所示，吸气结束的那一瞬间，肺内气压与大气压相等，此时肺内气压与大气压的差为零。所以本次呼吸中，吸气结束的那一瞬间是坐标中的B点。
【分析】（1）图甲和图乙中：①玻璃管代表的是气管，②小气球代表的是肺，③钟罩代表的是胸廓，④橡皮膜代表的是膈肌。
（2）呼吸运动是呼吸肌（膈肌、肋间肌等）收缩舒张引起胸廓节律性扩张与缩小的过程，也是为肺与外界进行气体交换提供原动力的过程。呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。肺富有弹性，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积扩大时，肺便扩张，肺内的气体压力相应降低，于是外界气体就被吸入。当肋骨间的肌肉和膈肌舒张使得胸腔容积缩小时，肺便收缩，肺内的气体压力相应增大，于是气体就被呼出。这就是肺与外界的气体交换。
22．【答案】（1）水；氧气
（2）因为这十多天矿工只是喝水，水不能为他提供能量，只能消耗他体内的备用能源物质---脂肪来维持他生命活动
（3）维生素A；夜盲症；维生素B1
（4）维生素C；膳食纤维
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物中水和无机盐的作用；维生素的作用
【解析】【解答】（1）矿工能生存下来，主要是矿井中有水和氧气：水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水；人体呼吸需要氧气，在氧的参与下，体内的有机物才能被分解释放能量，供生命活动所需。
（2）因为这十多天矿工只是喝水，水不能为他提供能量，只能消耗他体内的备用能源物质---脂肪来维持他生命活动。
（3）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如表，
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
所以，被称为“穷病”的“雀目”是夜盲症，夜盲症是缺乏维生素A造成的；“富病”是脚气病，脚气病是缺乏维生素B1造成的。
（4）饮食中缺乏维生素C会引起坏血病。在水果蔬菜中除了含有各种维生素外，还有一种被一些科学家称为人体的“第七营养素”的膳食纤维。
【分析】食物中六大营养物质和作用：
营养物质 主要作用
蛋白质 构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新
脂肪 一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内
糖类 人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分
水 约占体重的60%-70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水
无机盐 含量不多，是构成人体组织的重要成分，如铁是构成血红蛋白的成分
维生素 不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，对人体生命活动起调节作用
23．【答案】（1）消化腺
（2）W；③；⑤
（3）小肠；小肠绒毛；消化吸收营养物质的面积
（4）2mL唾液；淀粉被唾液淀粉酶分解了；温度对淀粉的消化有影响吗？/温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗？
【知识点】消化系统的组成；食物的消化；营养物质的吸收；探究发生在口腔内的消化
【解析】【解答】解：（1）消化系统包括消化道和消化腺组成，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。（2）脂肪开始进行化学性消化的起点是小肠，脂肪在小肠内胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内胰液，肠液的作用下分解为甘油和脂肪酸。胆汁由肝脏分泌，不含消化酶，肠腺分泌肠液，胰腺分泌胰液，胰液和肠液中含有多种消化酶，参与糖类，脂肪和蛋白质的消化。因此，细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是脂肪，它的消化过程可由乙图中的曲线W代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的③肝脏、⑤胰腺和肠腺分泌的。（3）小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于食物的消化和吸收营养物质。因此，人体消化和吸收的主要器官是小肠，下图所示是它放大后的示意图，其内表面有许多指状突起，称为小肠绒毛，这样的结构能增大消化吸收营养物质的面积。（4）①对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。因此，为探究“唾液对馒头的消化作用”，实验的变量是唾液，其它的实验条件相同，选用1号和2号两支试管作对照试验，在A处应加入2mL唾液。
②唾液将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘溶液不变蓝色，所以1号试管中加入碘液后不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了。
③如果选用1、3、4号试管进行实验，实验的变量是温度，其它的实验条件相同，所探究的问题是温度对淀粉的消化有影响吗？/温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗？
【分析】消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏；图甲中：①口腔、②食道、③肝脏、④胃、⑤胰腺、⑥小肠。图乙中：A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠、X表示淀粉的消化过程、Y表示蛋白质的消化过程、W表示脂肪的消化过程。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，常用碘液来验证淀粉的存在。
24．【答案】（1）淀粉；口腔
（2）胆汁
（3）蛋白质；②
（4）小肠；皱襞；绒毛
（5）蔬菜水果
【知识点】食物的消化；合理营养
【解析】【解答】（1）图甲中，底层为谷类，主要成分为糖类，糖类是最主要最直接的功能物质，主要是淀粉，淀粉的初始销户部位在口腔中，口腔中有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，最终进入小肠，被彻底消化。
（2）图乙中，①是肝脏，能分泌胆汁，②是胃，内含有胃腺，能分泌胃液，③是胰腺，能分泌胰液，④是小肠，内有肠腺，能分泌肠液。
肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但是可以把脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。在膳食宝塔中，第五层主要是油盐类，所以可以存进第五层的食物的消化。
（3）图甲中，第一层为谷类，含淀粉比较丰富；第二层为果蔬类，含维生素比较丰富，第三层为鱼肉类，第第四层为奶类和豆类，这两层的食物都含有丰富得蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，所以，青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三层和第四层的食物，蛋白质的消化开始于胃，即图乙中的②，胃内含有胃腺，胃腺能分泌蛋白酶，可以初步消化蛋白质，最终进入小肠消化成氨基酸，被人体吸收。
（4）图甲中，第五层为油盐类，主要是含脂肪丰富的食物，脂肪的初始消化部位是小肠，即图乙中的④，小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
（5）根据题意分析，小东同学午餐以米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐为主，可以看出，他的食物中含有丰富的淀粉、蛋白质，但是缺乏维生素等物质，所以在食谱中需要添加含维生素丰富的水果和蔬菜。
故答案为：（1）淀粉、口腔；（2）胆汁；（3）蛋白质、②；（4）小肠、皱襞、绒毛；（5）蔬菜水果。
【分析】此题考查合理膳食和食物的消化基础内容，比较简单，熟记即可。熟知：在膳食宝塔中，第一层谷类中主要含有淀粉，第二层蔬菜水果中主要含有维生素，第三层鱼、肉、蛋中主要含有蛋白质，第四层奶类和豆类中主要含有蛋白质，第五层油脂类主要含有脂肪；淀粉的起始消化部位是口腔；蛋白质的起始消化部位是胃；脂肪的起始消化部位是小肠。三种营养物质的最终消化部位都是在小肠。
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