莲藕是咱们平时经常吃的一种食材，它的口感清脆，营养价值比较高，非常好吃。用莲藕做得美食也比较多，做法也是多种多样，就比如说咱们经常吃得莲藕炒肉片，凉拌莲藕等等。今天用莲藕跟大家分享一个不太一样的吃法，它就是莲藕肉圆子，这样的肉圆子做出来以后软糯鲜嫩，色泽金黄，非常美味。一起来看看它具体的烹饪步骤吧。【莲...

Hey，万圣节到咯，不给糖就捣蛋！！By 阿lian吖用料蛋清 35克细砂糖 60克做法步骤1、细砂糖➕蛋清混合均匀。2、隔热水加热至细砂糖全部融化（同时一边搅拌）。3、用打蛋器中速打发至大弯钩状态即可。4、调色。5、挤造型。6、放在烤盘上。7、放入预热好的烤箱，70～85度烘烤2～3小时左右，烘烤至蛋...

山东人的年夜饭菜谱，16道鲁菜，吉祥如意，都是山东人的更爱。今天是2022年1月6日了，还有24天就到除夕夜了。除夕夜是我们每个家庭吃团圆饭的日子。除夕夜的年夜饭，我们都会做一大桌美味菜谱，来和家人一起享用美食。在我们中国每个省份的人爱吃的菜谱都会有差异。因此每个省份的人年夜饭也会有差别，今天我来分享山...

教你在家做干锅鸭头，麻辣过瘾，健康美味，味道不比饭店的差中国是一个美食大国，中国人秉着吃货的本性， *** 各种美食，数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。美味可口的鸭肉一直是我非常喜爱的食材之一。鸭肉的烹饪 *** 有很多可以，可以煎炒烹炸样样通吃，其中最美味下饭的干锅鸭头是我们全家的更爱，吃一口就不想放...

大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见萝卜的营养价值极高，作为常见食材的萝卜常被人们拿来跟肉一起炖汤，今天就给大家分享一道萝卜老鸭汤的做法。老鸭汤滋补，再加上营养丰富的萝卜一起炖汤，更是营养丰富，极其滋补，简直就是冬日...

冬瓜清热利尿，天气终于凉快了，又到了我大口喝汤的时候了By Lilyhuaya用料冬瓜 350克猪五花肉（肉馅） 200克鸡蛋 1个葱 适量姜 适量香菜 1棵酱油 2勺料酒 1勺蚝油 1勺白胡椒粉 适量做法步骤1、准备食材，肉剁馅，冬瓜去皮切片，葱姜水切碎泡水，香菜洗净切段，鸡蛋分离出蛋清备用2、放入酱...

中国新版的《膳食指南》强调：我们每天的膳食平均每天应摄入１２种以上食物，每周２５种以上；保证餐餐有蔬菜，每天要吃２００至３５０克新鲜水果。值得注意的是，果汁不能替代鲜果。孩子们在一个白色的厨房里吃水果看了这个数据，很多家长感慨：我们孩子不爱吃水果，有什么办法吗？娃不爱吃水果，那是你没勾起他对水果的兴趣！...

喜欢吃糕点吗？今天懒哥跟您分享一道非常不错的凤梨酥，不加冬瓜，纯凤梨馅儿的更好吃，用家常食材和家常做法做出来的也非常好吃。用料：凤梨1个，低筋面粉130g，白砂糖30g，糖粉10g，黄油100g，奶粉20g，蛋黄2个。做法：凤梨去根去头，切成小块，然后将凤梨的皮去掉，将凤梨切成碎末。（也可以用料理机打碎...

凉拌皮蛋，怎样调汁最重要，好吃不腻，爽口开胃，5分钟就能上桌！外国人不敢吃的皮蛋，对于我们中国人来说，那可是不错的美食，皮蛋不仅可以直接吃、凉拌、煮粥、煲汤，都是非常香的，深得很多人的喜爱，最快手的做法就是凉拌皮蛋啦！一道凉拌皮蛋足以成为美味的下酒菜，不管是饭店还是家庭，来上一盘凉拌皮蛋，总是更先光盘。...

乡情散文：冻豆腐，家乡冬天的美食文：杨晓光　　我以前听相声，对绕口令很感兴趣，我学会了其中的一段：会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐。不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。炖坏了我的炖冻豆腐，那就吃不成我的炖冻豆腐。在我国北方的冀东一带，到了冬天有吃炖冻豆腐的习俗。上世纪的六七十年代不比现在，那时没有...