虾滑以虾仁为主材的菜品虾滑是一道以虾仁为主导的食品，其实和其做法类似的产品有，福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛肉丸、豆捞店里盛行的牛肉滑和鱼滑之类。中文名虾滑分类美食主要食材虾仁，蛋清适宜人群全部口感细腻、爽脆、Q滑、鲜美别称青虾滑是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质主要食用功效补肾，养血储藏方法冷冻原辅料原料：虾；辅料：肉、鱼类等；制作方法...