选择性必修二第一单元 食物生产与社会生活单元测试（含解析）

选择性必修二第一单元测试
历史
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．徐光启是上海人，中年后长期在京津地区居住和做官，其著作《农政全书》（1625～1628年撰）的正文中没有提及玉米，只在“蜀秫”一条中用注的形式说：“别有一种玉米，或称玉麦，或称玉蜀秫，盖亦从他方得种。”对此解读合理的是，当时（ ）
A．玉米尚未开始传入中国 B．洲际物种交流较频繁
C．玉米是蜀地主要农作物 D．玉米的种植尚不广泛
2．咖啡是热带作物，新航路开辟后传到英国，到19世纪40年代前后，它已成为英国普通大众的日常饮品。下列关于咖啡的说法正确的是（ ）
A．因殖民掠夺而普及英国
B．表明了世界市场的最终形成
C．最早应由美洲传入欧洲
D．反映了商业革命得到扩展
3．现代农业是相对于传统农业而言的，它是工业化发展到一定阶段的必然产物。下列各项对现代农业的表述恰当的是（ ）
①以大型农场为主要的生产经营方式 ②高度机械化、集约化生产
③出现以高科技为基础的设施农业 ④优质高效化肥的广泛应用
A．①② B．①③④ C．②③ D．①②③④
4．中国的杂交水稻制种技术不断取得突破，2021年10月，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产1326.77公斤，创造世界新纪录。美国也利用杂交技术培育出玉米新品种。杂交育种新技术的发明（ ）
A．利于降低世界粮食安全风险 B．成为大国博弈的新形式
C．解决了各国面临的饥饿问题 D．要求使用通风储粮技术
5．远古时期，随着社会生产力的发展，人们逐渐从原始的狩猎采集等寻找食物的方式转化为开始饲养和种植的生活，原始的种植也成为主要的食物来源，也比以前的狩猎行为的食物来源要稳定的多。这些变化反映了(　　)
A．种植生活是农业兴起的重要标志
B．农业成为古代社会基本生产部门
C．种植经济根本改变人类生活方式
D．农业和畜牧业出现了社会大分工
6．如表为人类历史上的物种交流的重要阶段。这表明物种交流
时间 概况
公元前100年~公元300年 汉朝与罗马帝国之间丝绸之路。中国得到葡萄、高粱、骆驼和驴；罗马获得了樱桃、杏、桃子、核桃等。
公元7~8世纪 唐朝大量进口外来动物、香料植物、观赏花卉等物种。
公元13~14世纪 蒙古建立政权推动交流。胡萝卜柠檬带入中国；粟传入波斯。
公元18~19世纪 全球航路开辟后，有意引入物种成为制度化的事业。
A．具有趋同化发展趋势 B．提高了人类抗饥荒能力
C．具有阶段性和多向性 D．促成美洲居于主导地位
7．从《齐民要术》的目录来看，养殖方面的顺序为牛、马、驴、骡、羊、猪；把种植业和畜牧业合起来看，二者的内容之比约成79∶21。这说明当时的北魏
A．非常重视畜牧业领域的开拓 B．受到汉族生产方式的影响
C．提升了牛马在生产中的地位 D．种植业和畜牧业协调发展
8．下列各物种均起源于美洲的是(　　)
A．玉米，茶叶，番茄，大豆，烟草 B．玉米，棉花，水稻，马铃薯，花生
C．玉米，花生，水稻，小麦，番茄 D．玉米，马铃薯，烟草，番茄，可可
9．为了使我国农业走上可持续发展的道路，我们应
A．扩大耕地面积 B．提高粮食产量
C．发展生态农业 D．增加化肥使用
10．2022年2月以来，俄乌冲突持续发酵，全球粮食安全问题日益严峻。下列选项中，关于粮食安全问题的表述正确的有
①农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应
②中国发布《中央储备粮管理条例》提出“实现粮食基本自给”方针
③联合国安理会多次牵头组织、召开世界粮食安全首脑会议
④加强国际合作，加大农业生产投入利于解决粮食安全问题
A．①②④ B．①③④ C．③④ D．①④
11．在古埃及,国家控制农业和手工业的大部分生产,巨大的国库和政府的粮仓里装满了征收来的实物税——谷物、牲畜、布匹和各种金属,用来支付国家的开销等。据说,所有人的食物供给都由国王负责。这体现出古埃及社会中( )
A．人民深受专制政府剥削 B．国家严格掌控经济生活
C．税收制度已经相当完善 D．社会等级秩序十分严明
12．如表所示为明代后期至清中叶有关古代玉米种植情况的部分记载。据此可知，这一时期的玉米
内容 出处
“玉蜀黍（玉米）种出西土，种者亦罕” （明）李时珍《本草纲目》
“玉蜀黍（玉米）……田家园也多种之” 乾隆四十四年（1779年）《宁河县志》
“五谷……收番麦（玉米）则多矣” 嘉庆元年（1796年）《华亭县志》
“玉麦（玉米）……则处处产之” 道光十二年（1832年）《兰州府志》
注：宁河县位于今天津市、华亭县位于今甘肃省东部。A．主要按自北向南方向传播 B．是中国从西方进口的大宗商品
C．作为粮食作物的地位提高 D．首先在四川地区成功实现移植
13．印度自20世纪60至80年代相继进行了“绿色革命”（种植业）、“白色革命”（牛奶生产合作）、“蓝色革命”（水产养殖业）。印度农业科技信息系统为农户提供网络交易平台及种植技术等各种信息。上述信息反映了印度实现了粮食自给的主要经验是
A．政府积极采取措施发展农业 B．农业向商品化发展
C．以现代信息技术服务于农业 D．调整农村产业结构
14．南宋年初“中原士民、扶携南渡，不知其几千万人”，南方地区小麦价格暴涨，“农获其利，倍于种稻”，小麦在南方大规模种植，南稻北麦的粮食作物分布格局被打破，对此认识正确的是
①南迁的北方人民对面食的需求推动小麦种植
②《农政全书》的刊刻推广了先进的种植技术
③稻麦兼种技术的发展为小麦种植提供了条件
④曲辕犁开始从北方引入，促进生产效率提高
A．①② B．①③ C．③④ D．②③
15．美国学者在《食物：味道的历史》中指出：“约1万年前，近东的人类首先开始种植小麦和大麦等谷物。距今八九千年前，中美洲人率先开始种植玉米和豆子等重要主食，而中国人则是培育稻米的先驱。”这表明（ ）
A．世界农耕起源多元 B．世界农业最早起源于近东
C．古代亚洲农业发达 D．古代农业生产具有封闭性
16．油画（巧克力）描绘了17世纪引人注意的消费体验。富有的欧洲人像阿兹特克上层社会人士一样把巧克力作为一种奢侈的饮料，他们从墨西哥进口昂贵的巧克力到西班牙，再用从中国进口的更品贵的瓷杯来饮用巧克力。这幅作品可以用来说明当时（ ）
①欧亚之间开始建立商业联系 ②世界贸易促进饮食文化交流
③中国瓷器受到欧洲贵族的追捧 ④资本主义世界经济体系确立
A．①③ B．②③ C．①④ D．②④
17．某历史学家在考察某一经济作物的传播史后，认为该作物富有全球史意义。它最初可能从印度、波斯传到埃及；中世纪时，穆斯林将其引入地中海地区和伊比利亚半岛；16世纪起，西班牙与葡萄牙在中南美洲殖民地，利用非洲奴工大量种植，再将加工产品运回欧洲。这种经济作物应是（ ）
A．棉花 B．甘蔗 C．胡椒 D．烟草
18．读下图，小麦的原产地在图中
A．①处 B．②处 C．③处 D．④处
19．1693年，康熙患疟疾，服御医药无效。欧洲传教士献上原产美洲的金鸡纳，康熙服用后疟疾速愈。这反映了（ ）
A．地理大发现后洲际间物种的交流 B．闭关锁国下的朝贡贸易
C．殖民扩张使美洲社会遭到破坏 D．传统商路和国际贸易中心转移
20．直到夏、商、周三代，六畜才逐渐齐备。……猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址，与定居农业生产方式相关；马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址，与游牧生活方式有关。这表明，夏、商、周时期
A．是中国古代农业的起源时期 B．农牧文明在交流融合中发展
C．农业养殖起源并得到了发展 D．游牧文明引领农业文明发展
二、材料分析题
21．阅读材料，完成下列要求。
材料一 “国家大本，食足为先”。中国古代历代政权均把粮食安全摆在突出位置·.··汉代贾谊积极主张发展粮食生产，重视粮食储备，认为粮食储备是“天下之大命”。唐宋时期，形成了体系健全的救荒救灾的仓储制度，以保障国家粮食安全。清乾隆皇帝对建立全国统一粮食市场的必要性就有着清醒的认识，并给粮食市场的建立与发展提供政策支持。历代政府一方面发挥政府在粮食流通中的干预作用；另一方面，还发挥自由贸易在调节粮食余缺方面的作用。
——摘编自朱宏斌等《试论中国古代的粮食安全观》
材料二 经济全球化的趋势下，遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿。·····粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。······从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70％。······粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们重申国际合作和团结的重要性并要避免采取与国际法和《联合国宪章》不一致并可能危及粮食安全的单方面措施。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。···.··气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险。
——《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日）-
材料三 2022年中央一号文件指出，要牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，扎实有序做好乡村发展、乡村建设、乡村治理重点工作。两会期间习近平总书记指出：“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”要牢记“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。
——摘编自《人民日报》
(1)根据材料一，概括我国古代重视粮食安全的措施。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析世界粮食安全问题产生的原因并提出应对策略。
(3)根据以上材料并结合所学知识，谈谈对解决当今中国粮食安全问题的现实意义。
22．阅读材料，完成下列要求。
材料一 19世纪末20世纪初的美国食品掺假问题尤为严重。西奥多·罗斯福总统主张积极干预食品药品领球中存在的问题。社会上兴起了一场以中产阶级为主，有各阶级广泛参与的社会进步运动，新闻媒体发动了“黑幕揭发”运动，食品药品行业是其关注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福总统提供了强大的支持，而且唤醒了广大的民众，最终加速了《纯净食品药品法》的出台，开启了美国食品监管的“联邦化”序幕。
——摘编自吴强等《转型期美国食品法律规制研究》
材料二 搞活经济的政策提供了致富环境，各类所有制经济企业追求商业利润的动机日益强烈，诱发变通、逃避、对抗监督执法的机会主义行为，甚至采取非法手段牟取暴利。1982年人大审议通过了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《试行法》）。这是中国食品卫生领域的第一部法律，其篇章结构总体完备，内容体系较为完整。初步搭建起现代食品卫生法制的基本框架。1995年人大通过《食品卫生法》，标志着中国食品卫生管理工作正式进入法制化阶段。
——摘编自胡颖廉《改革开放40年中国食品安全监管体制和机构演进》
(1)根据材料一，概括美国在推动食品安全方面所做的努力。
(2)根据材料二并结合所学知识，简析我国新时期食品安全立法的意义。
三、论述题
23．“哥伦布交换”是指植物、动物、人口和病菌在全球范围内广泛传播或迁移。阅读材料，回答问题
城市 情况描述
巴西的里约热内卢——“民族”大熔炉 据说，1500年4月22日葡萄牙殖民者卡布拉尔一行登上里约热内卢，考察了9天，留下2名死囚便离开，这两名死囚与当地印第安人结合，形成了最早的混血种人。至今，据巴西官方调查显示，国内人种占比情况大致为白人47.3%、混血43.1%、黑人7.6%、亚洲人2.1%，剩下的是幸存下来的印第安人。
海地的圣多明各——被灭绝的原住民 在圣多明各，欧洲人到来之前约有印第安人上百万，到1548年只剩下不到500人。据估计，1492年哥伦布到达美洲后的100到150年间，80%-95%的美洲印第安人死于欧洲人带来的传染病。传染病的打击在很大程度上改变了印第安人的社会文化和凝聚力。很多幸存下来的印第安人开始认为，他们的守护神抛弃了自己，转而寻求欧洲人的保护并信奉了基督教。
福州——甘薯养活了更多中国人口 1593年，闽商陈振龙将已经从美洲传到吕宋岛的甘薯带回福州引种，被称赞为“嘉植传南亩，垂闽第一功”。甘薯的单产特别高，适应性很强，又“不与五谷争地”，于是得到迅速传播。1765年朝鲜从中国引进甘薯时即有诗云：“万历番茹始入闽，如今天下少饥人。”比甘薯晚些时候，马铃薯也循着海上丝绸之路登陆中国。此时的甘薯在新的外来户面前俨然已成本土之物。
结合所学知识，对材料所体现的“哥伦布交换”进行合理的解读。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．D
【详解】根据材料“其著作《农政全书》（1625～1628年撰）的正文中没有提及玉米”结合所学知识可知，明朝后期，玉米传入中国，但玉米种植尚不广泛，因此在《农政全书》中正文没有提及玉米，D项正确；A项与史实不符，明朝后期，玉米传入中国，排除A项；材料中的《农政全书》有提及玉米，但没有反映出洲际物种交流频繁，排除B项；材料信息没有提及蜀地各种农作物的种植情况，无法得出蜀地主要农作物是玉米这一结论，排除C项。故选D项。
2．D
【详解】咖啡从非洲传入欧洲是商业革命的表现，D项正确；咖啡普及英国并非完全出于殖民掠夺，排除A项；世界市场的最终形成在第二次工业革命后，排除B项；咖啡产自非洲，排除C项。故选D项。
3．D
【详解】根据所学可知，现代农业以大型农场为主要的生产经营方式，采用高度机械化、集约化生产，出现以高科技为基础的设施农业，以及优质高效化肥的广泛应用。①②③④D项正确；排除ABC项。故选D项。
4．A
【详解】根据材料“……‘中国超级杂交水稻’百亩试验田平均亩产1326.77公斤，创造世界新纪录。美国也利用杂交技术培育出玉米新品种”，可知，我国杂交育种新技术的发明，可以极大提高水稻的亩产；美国也利用杂交技术培育出玉米新品种，也有利于玉米产量的提高。产量更高意味着粮食更多，有利于降低世界粮食安全风险，A项正确；材料未涉及大国博弈，排除B项；“解决了各国面临的饥饿问题”与史实不符，排除C项；材料强调的是培育技术，不是粮食储备技术，排除D项。故选A项。
5．A
【详解】材料信息主要是反映了随着生产力发展，种植经济取代狩猎采集经济，开始了真正的农业经济，故A项正确；材料主要是远古时期种植经济的发展，未反映古代社会农业经济的发展，B项错误；远古时期，种植经济改变了人类生活方式，并非“根本改变”，故C项错误；材料未体现农业和畜牧业是否成为独立的生产部门，未体现社会大分工，故D项错误。故选A。
6．C
【详解】材料体现的是从“公元前100年~公元300年”到“公元18~19世纪”，物种交流在不同阶段呈现不同的特征，即阶段性及多向性，也从侧面反映了世界联系的加强，C项正确；材料与趋同化无关，排除A项；美洲的玉米、甘薯等高产作物，提高了人类抗饥荒的能力，与材料无关，排除B项；新航路开辟后，欧洲占据主导地位，排除D项。故选C项。
7．B
【详解】根据材料可以看出,北魏时期牛的地位已超过了马,这可以说明北魏时期农业的重要地位。从种植业和畜牧业的内容来看,种植业的内容远超过畜牧业。综合分析可知,北魏非常重视农耕经济,说明北魏的汉化政策成效明显,汉族的生产方式已对其产生了广泛的影响,故选B项；A项显然与材料信息不符；C项错误,因为马的地位有所下降；D项不符合材料中的比例，故排除。
8．D
【详解】据所学可知，古代美洲人创造了灿烂的文明，独立培育出其他大陆没有的很多农作物，如玉米、马铃薯、辣椒、番茄、烟草、可可等农作物，故D项正确；大豆、茶叶原产于中国，A错误；水稻在河姆渡氏族时期在中国就已开始种植，而棉花的原产地是印度和阿拉伯，B、C错误。
9．C
【详解】注意题干中的关键词“可持续发展的道路”，单纯地扩大耕地面积、提高粮食产量、增加化肥使用，均不是农业可持续发展的正确路径，发展生态农业才是正确路径，故C项正确；ABD项不符合题意。
10．D
【详解】根据材料“全球粮食安全问题日益严峻”结合所学知识可知，农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应，①正确，2013年的中央经济工作会议提出“实现粮食基本自给”方针，②错误，联合国粮农组织多次牵头组织、召开世界粮食安全首脑会议，不是安理会，③错误，加强国际合作，加大农业生产投入利于解决粮食安全问题，④正确，①④正确，D项正确；排除A、B、C三项。故选D项。
11．B
【详解】“食物供给都由国王负责”、征收实物税等，体现的是国家对经济生活的掌控，B项正确；其他三项皆不能由材料得出，排除。
12．C
【详解】根据材料中明朝时“种者亦罕”到清朝时“多种之”“多矣”“处处产之”再结合空间信息，可知玉米在此期间得到推广，根据材料中国人将其与“五谷”相比，可知其作为粮食作物的地位提高，C项正确；表格信息无法得出自北向南方向传播，排除A项；材料信息反映的是国内玉米的种植，而不是进口，排除B项；“玉蜀黍”是玉米早期的名称，“蜀”并非表示四川地区，排除D项。故选C项。
13．A
【详解】通过农业领域的一系列革命，利用农业科技信息系统为农户提供“交易平台”“种植技术”等，体现了政府积极采取措施发展农业，A项正确；农业向商品化发展没有概括出印度农业的三大革命和“为农户提供种植技术等各种信息”等内容，B项错误；以现代信息技术服务于农业只是印度实现粮食自给的部分原因，C项错误；调整农村产业结构只是对材料部分信息的概括，不是对材料的准确解读，D项错误。
14．B
【详解】根据题干可知南宋时期南迁的北方人民推动了南方小麦的种植，而北方人民喜吃面食，故①正确。结合所学，《农政全书》为明朝徐光启所著的农学著作，与题干中时间“南宋”不符，排除②。结合所学知识可知，宋朝以后经济重心逐渐南移到江浙地区，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作制度，极大地提高了土地的利用效率，为小麦种植提供了条件，故③正确。曲辕犁早在隋唐时期就在江南地区出现，排除④。故选B。
【点睛】解答组合型选择题的常见方法之一是排除法，即确定一个或两个不符合题意的选项，排除包含这些选项的组合，得出正确答案。但是关键是要有准确巩固的基础知识。如本题，如果学生对古代中国经济的知识掌握扎实，判断出②④存在史实错误，即可迎刃而解。
15．A
【详解】距今1万年左右，即人类文明发源时期，近东首先种植小麦、大麦，中美洲人率先种植玉米、豆子，中国最早培育稻米等，表明世界农耕的起源具有多元特点，A项正确；通过材料无法看出世界农业最早起源于近东地区，排除B项；材料不能说明古代亚洲农业“发达”，排除C项；古代农业生产具有封闭性在材料中没有体现，排除D项。故选A项。
16．B
【详解】依据材料“富有的欧洲人像阿兹特克上层社会人士一样把巧克力作为一种奢侈的饮料，他们从墨西哥进口昂贵的巧克力到西班牙，再用从中国进口的更品贵的瓷杯来饮用巧克力”，可以看出世界贸易促进饮食文化交流，中国瓷器受到欧洲贵族的追捧，②③B项正确；欧亚之间之前就有贸易联系，资本主义世界经济体系最终建立是在19世纪末20世纪初，排除ACD项。故选B项。
17．B
【详解】根据材料中的“它最初可能从印度、波斯传到埃及；中世纪时，穆斯林将其引入地中海地区和伊比利亚半岛；16世纪起，西班牙与葡萄牙在中南美洲殖民地，利用非洲奴工大量种植，再将加工产品运回欧洲”信息可知该作物应该是甘蔗，B项正确；古今中外，人们驯化栽培的棉花有亚洲树棉、非洲草棉、中美洲陆地棉和南美洲海岛棉，棉花的种植条件及其使用价值影响了棉花的向外传播，排除A项；一般认为胡椒原产地在东南亚热带地区，其生长所需的温湿度及阳光制约着其传播，排除C项；烟草的原产地在美洲，排除D项。故选B项。
18．A
【详解】结合所学可知，小麦原产地是西亚的两河流域，而①标注的便是两河流域，A项正确；②为埃及的尼罗河流域，③为印度的印度河、恒河流域，④为中国的黄河流域，以上均不是小麦原产地，排除BCD项。故选A项。
【点睛】
19．A
【详解】据材料“1693年，康熙患疟疾，服御医药无效。欧洲传教士献上原产美洲的金鸡纳，康熙服用后疟疾速愈。”可知，康熙服用“原产美洲的金鸡纳”后疟疾速愈。结合所学可知，原产美洲的金鸡纳传入欧洲是因为哥伦布发现美洲大陆后，新旧大陆间的物种交流频繁，A项正确；材料反映的是“欧洲传教士献上原产美洲的金鸡纳”，而不是“朝贡贸易”，排除B项；材料未涉及“美洲遭到破坏”，排除C项；新航路开辟后“传统商路和国际贸易中心转移”，但材料主旨是康熙皇帝服用“原产美洲的金鸡纳”，排除D项。故选A项。
20．B
【详解】根据材料可知夏商周属于青铜时代文明，而此时期马、牛、羊与游牧生活方式有关，因此A项错误；从材料中可以分析出六畜的齐备体现了农业文明与游牧文明的融合，所以B项正确；农业养殖在新石器时代已经出现，所以C项错误；材料并未体现游牧文明引领农业文明，因此D项错误。
21．(1)措施：提升粮食安全到治国安邦的地位；建立救荒救灾的仓储制度；重视发展农业生产；建立全国统一的粮食市场；实行政府干预和自由贸易相结合的政策等。
(2)主要原因：经济全球化加大风险；贫困人口的膨胀；对农业的投资不足；国际政治经济问题；全球环境与气候变化；地区冲突和自然灾害频发；发展中国家农业生产结构的制约等。
应对策略：加强国际合作：充分利用最新科技成果提高粮食生产水平；增强人们的粮食安全意识；持续深化粮食体制改革；建立全球粮食治理体系；加大对发展中国家可持续粮食安全的投资等。
(3)现实意义：牢牢守住保障国家粮食安全底线；优化粮食储备机制；加强制度建设，强化粮食管理；推动乡村振兴，加快农业现代化建设；确保粮食安全和粮食生产可持续发展；保证国内耕地面积，加大农业基础设施投入；政府要建立价格调控机制，保持粮价平稳；引导对粮食的合理消费等。
【详解】（1）措施：根据材料“汉代贾谊积极主张发展粮食生产，重视粮食储备......唐宋时期......以保障国家粮食安全。”可分析出提升粮食安全到治国安邦的地位；根据材料“唐宋时期，形成了体系健全的救荒救灾的仓储制度，以保障国家粮食安全。”可分析出建立救荒救灾的仓储制度、重视发展农业生产；根据材料“清乾隆皇帝对建立全国统一粮食市场的必要性就有着清醒的认识，并给粮食市场的建立与发展提供政策支持。”可分析出建立全国统一的粮食市场；根据材料“历代政府一方面发挥政府在粮食流通中的干预作用；”可分析出实行政府干预和自由贸易相结合的政策等。
（2）主要原因：根据材料“ 经济全球化的趋势下，遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿。”可分析出经济全球化加大风险、贫困人口的膨胀；根据材料“粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，”可分析出对农业的投资不足；根据材料“又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。”可分析出国际政治经济问题；根据材料“气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。”可分析出全球环境与气候变化；根据材料“其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农......”可分析出地区冲突和自然灾害频发、发展中国家农业生产结构的制约等。应对策略：结合所学知识，应对世界粮食安全问题我们需要加强国际合作：充分利用最新科技成果提高粮食生产水平；增强人们的粮食安全意识；持续深化粮食体制改革；建立全球粮食治理体系；加大对发展中国家可持续粮食安全的投资等。
（3）现实意义：根据材料“要牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，”结合所学知识可分析出牢牢守住保障国家粮食安全底线、优化粮食储备机制、加强制度建设，强化粮食管理；根据材料“扎实有序做好乡村发展、乡村建设、乡村治理重点工作。”结合所学知识推动乡村振兴，加快农业现代化建设；根据材料“农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”可分析出确保粮食安全和粮食生产可持续发展、保证国内耕地面积，加大农业基础设施投入；结合所学知识，政府要建立价格调控机制，保持粮价平稳；引导对粮食的合理消费等。
22．(1)努力：政府中总统努力，主张干预；社会进步运动推动；新闻媒体揭发；出台食品安全法律。（任答三点即可）
(2)意义：有利于促进食品行业的健康发展；有利于保障人民群众的健康；完善了社会主义法制，进一步健全国家治理体系；有利于增进人民对国家和社会主义的认同。（任答三点即可）
【详解】（1）努力：根据材料“西奥多·罗斯福总统主张积极干预食品药品领球中存在的问题”可得出政府中总统努力，主张干预；根据材料“社会上兴起了一场以中产阶级为主，有各阶级广泛参与的社会进步运动”可得出社会进步运动推动；根据材料“新闻媒体发动了‘黑幕揭发’运动，食品药品行业是其关注的重要对象”可得出新闻媒体揭发；根据材料“最终加速了《纯净食品药品法》的出台”可得出出台食品安全法律。（任答三点即可）
（2）意义：根据材料“诱发变通、逃避、对抗监督执法的机会主义行为，甚至采取非法手段牟取暴利”及所学知识分析得出有利于促进食品行业的健康发展；有利于保障人民群众的健康；根据材料“这是中国食品卫生领域的第一部法律，其篇章结构总体完备，内容体系较为完整。初步搭建起现代食品卫生法制的基本框架。1995年人大通过《食品卫生法》，标志着中国食品卫生管理工作正式进入法制化阶段”及所学知识分析得出完善了社会主义法制，进一步健全国家治理体系；有利于增进人民对国家和社会主义的认同。（任答三点即可）
23．“哥伦布交换”是伴随着新航路的开辟而产生的。
新航路的开辟，推动了人口的迁移，改变了人种的分布。欧洲人迁移到美洲，非洲黑人被贩卖到美洲，使美洲成为世界上族群混合程度很高的地区。（如果答出为美洲提供了充足的劳动力、造成非洲长期贫困落后等等也可以得分。）
新航路开辟后，欧洲人将疾病带入了美洲，使美洲土著人口锐减，印第安文化遭到毁灭性打击，欧洲文化在美洲加速传播，引发了美洲的文化重构。
新航路开辟后，甘薯、马铃薯等农作物传入亚洲的中国、越南等地，提高了粮食产量，使人口激增，改变了人们的饮食习惯，促进了经济与贸易的发展，对环境也产生一定影响。
“哥伦布交换”呈现出欧洲主导、交换内容多样、范围广等特点，有利于打破文明隔绝的状态，加强世界联系，也给亚非拉人民造成巨大的灾难。
【详解】本题为开放性试题，答案言之成理即可。从材料中植物、动物、人口和病菌在全球范围内广泛传播或迁移情况来看，“哥伦布交换”是伴随着新航路的开辟而产生的。关于阐释可从新航路开辟对人口迁移的影响、对美洲人口分布及文化重构的影响、对物种交流及饮食习惯的影响、新航路开辟后物种大交换的特点等角度进行分析，最后进行归纳总结。
【点睛】
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页