白酒好酒和差酒的区别，千万不要搞错了。

瓶装白酒的质量，通常是从外观质量和内在质量两方面进行综合评价。

（1）外观质量。真酒商标一般采用压鼓板印刷的烫金图案，有凹凸感，图案精美，色彩鲜明，套色准确，字迹清晰，标签粘贴整齐端正，上有酒名、配料表、酒度、净容量、厂名、厂址、批号、生产日期、标准代号、质量等级、注册等，其瓶盖、瓶子有统一的标记，防盗盖完整无损，盖上图案字迹牢固，胶帽封得良好。

假酒商标印刷粗糙，套色不准，字迹模糊，色彩欠正，商标污浊，有擦抹痕迹，瓶盖、瓶子无统一标记，玻璃颜色混杂、封口不严~漏酒或防盗盖不易拧断。

（2）内在质量。真酒酒液清亮透明，香气丰满、纯净，诸味谐调，具有本品固有的风格。

①色泽：质量好的白酒应是无色透明，无悬浮物，无浑浊，无沉淀的澄清液体。但有的白酒会有不同的浅色，如茅台酒，其中含酯量较高，则显示出极微弱的浅黄色。

②香气：不同的白酒，由于原料和酿造方法的不同，形成独具一格的醇香气味。通常的酒香分为溢香、喷香和留香。溢香是指当鼻腔靠近酒瓶口时，很容易闻到白酒的香气，一般白酒都有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后，香气即充满口腔，一般名酒和优质酒均有喷香气味。留香是指酒咽下后，口腔中还留有香气，一般名酒和优质酒都具有这种特点。

③滋味：白酒的滋味要纯正，无怪味，也不得有刺激味；一般名酒和优质酒皆有滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜、饮后回味悠长的特点。

质量差的白酒，普遍存在着酒液不透明，有浑浊和悬浮物，甚至有沉淀现象；闻之无香味，而糠味和糟味较重；饮时刺激嗓子，辣味重，饮后头痛等。

购买瓶装白酒时应注意“三看”：一是看酒色是否透明；二是看有无杂质，可把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察；三是看瓶口是否漏，可用鼻闻或将酒瓶颠倒过来检查瓶盖口有无酒液流出。

白酒好酒和差酒的区别的最佳答案：

（1）外观质量。瓶子有统一的标记，防盗盖完整无损，盖上图案字迹牢固，胶帽封得良好。（2）内在质量。真酒酒液清亮透明，香气丰满、纯净，诸味谐调，具有本品固有的风格。质量差的白酒，普遍存在着酒液不透明，有浑浊和悬浮物，甚至有沉淀现象。