重庆市江津第二中学十校联考2024-2025八年级上学期期中测试生物试卷(答案)

重庆市江津第二中学十校联考2024-2025学年八年级上学期期中测试生物试卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．我国嫦娥四号探测器在月球着陆后，搭载的棉花种子顺利萌发，长出“月球第一片嫩叶”。棉花是双子叶植物，下列有关棉花种子在探测器中萌发时的叙述错误的是( )
A.种子的胚可发育成棉花幼苗
B.种子萌发时首先要吸收水分
C.棉花种子萌发时胚根发育，突破种皮，形成根
D.嫩叶是由子叶发育而来
2．早春播种以后，用“地膜覆盖”的方法可以促进早出苗的主要原因是( )
A.防止害虫破坏 B.保温、保湿，有利于萌发
C.防止鸟类取食种子 D.种子萌发需要避光
3．“烫豆芽”是重庆人吃火锅必不可少的菜肴，劲道脆爽的味道深受重庆人民喜爱，我们食用豆芽‘白胖清脆’的部分主要是绿豆种子的( )发育而来的。
A.子叶 B.胚根 C.胚芽 D.胚轴
4．2021年10月16日，神舟十三号成功与天和核心舱对接，三名中国宇航员开启了长达6个月的太空生活。假如宇航员们想要在空间站种菜，他们不必为蔬菜种子的萌发提供( )
A.适量的土壤 B.适宜的温度 C.适量的水分 D.充足的空气
5．农科员对种子销售中心新购进的玉米种子测定发芽率，他随机抽取300粒分成三组，三组中分别有7粒、5粒、6粒种子没有萌发。这批种子的发芽率是( )
A.94% B.70% C.85% D.96%
6．无土栽培技术为花卉、蔬菜及其他作物生产的工厂化、自动化开辟了广阔的前景，该技术能使植物从营养液里获得足够的( )
A.水和无机盐 B.无机盐和有机物
C.水和有机物 D.水、无机盐和有机物
7．下列生产措施与去除顶端优势无关的是( )
A.棉花、茶树打顶 B.松树长成塔形 C.果树整枝 D.番茄苗摘心
8．农谚说“有收无收在于水，多收少收在于肥”。植物的生长需要水和无机盐，其中需求最多的是( )
A.含氮、铁、钾的无机盐 B.含氮、磷、钾的无机盐
C.含氮、磷、锌的无机盐 D.含氮、磷、硼的无机盐
9．小明同学为了能尽快吃上香甜的西瓜，想让它快快长大，给西瓜植株施了大量的肥料，但发现西瓜植株出现萎蔫现象，原因是( )
A.土壤溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水
B.蒸腾作用太强，导致失水过多
C.光合作用过强，水被大量消耗
D.阳光强烈，叶片被灼伤
10．饭店有一道菜叫“火山爆发”，是在切开的西红柿上撒一层白砂糖做成的。吃完之后，会发现碟子里留下一些液汁。对此描述与事实相符合的是( )
A.西红柿吸水，体积缩小 B.西红柿失水，体积变大
C.西红柿失水，体积缩小 D.西红柿吸水，体积变大
11．如图所示，取一些金鱼藻，放在盛有清水的大烧杯中；在金鱼藻上面倒罩一短颈玻璃漏斗，漏斗颈上套上灌满清水的试管。将上述装置移至阳光下照射，并观察现象。当试管内的气体积聚到二分之一，取出试管，迅速将带火星的竹签伸进试管( )
A.竹签火星熄灭，光合作用产生氧气
B.竹签火星熄灭，光合作用产生二氧化碳
C.竹签火星复燃，光合作用产生氧气
D.竹签火星复燃，光合作用产生二氧化碳
12．“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”是对生活在高原地区的人们的生活写照，新疆吐鲁番地区，白天温度较高，夜晚温度较低。这里生产的葡萄等水果产量高、品质好。出现这种现象的主要原因是( )
A.白天阳光充足，呼吸作用旺盛 B.昼夜温差较大，白天呼吸作用弱
C.白天温度较低，呼吸作用旺盛 D.白天光合作用强，夜晚呼吸作用弱
13．被誉为“天下第一仓”的丰图义仓，建于清朝，粮仓设计巧妙，储粮室一年四季恒温。100多年过去了，依然在使用。粮仓开有排气孔可以散热，这些热量主要来源于粮食的( )
A.光合作用 B.消化作用 C.呼吸作用 D.蒸腾作用
14．某同学用显微镜观察了菠菜叶片的横切面和下表皮，并绘制了菠菜叶片横切面示意图(图一)和下表皮结构示意图(图二)，据此分析下列说法错误的是( )
A.②是菠菜叶进行光合作用的主要部位
B.⑤和⑧表示气孔，是菠菜蒸腾失水的“门户”
C.⑦表示保卫细胞，它不含叶绿体
D.①和④表示表皮，是保护组织
15．如图所示，在针筒内装入适量清水，针孔处插入枝条，在U形管中加入适量红墨水，连接针筒和U形管，将针孔及连接处密封后放在适宜环境中，一段时间后，U形管中的红墨水左边高于右边。出现该现象的主要原因是枝条进行了( )
A.光合作用 B.蒸腾作用
C.呼吸作用 D.光合作用和呼吸作用
16．下列关于植物蒸腾作用的叙述，错误的是( )
A.绿色植物的蒸腾作用可以提高大气湿度，增加降水
B.是水分从植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程
C.植物通过蒸腾作用可以拉动水分和无机盐在体内的运输
D.植物吸收的水分绝大部分被光合作用利用
17．为创建文明城市，各市、县加大了环境绿化、美化力度，部分街道、公园新移栽了一些树木。下面有关树木移栽的说法，错误的是( )
A.为提高移栽树木的成活率，最好在光照强的条件下移栽
B.去掉部分枝叶后移栽，可避免树木因蒸腾作用过度失水
C.若给移栽后的树木输入营养液，针头应插入其输导组织
D.移栽时带一个较大的土坨，可以较好地保护幼根和根毛
18．图1中甲、乙两条曲线分别表示某植株一昼夜内呼吸作用和光合作用强度随时间的变化情况，图2是气孔的两种状态。下列有关叙述不正确的是( )
A.与光合作用相比，呼吸作用时时刻刻都在进行
B.图1中的a点表示光合作用强度和呼吸作用强度相等
C.图1中bc段下降主要是由于部分气孔呈图2中的②状态造成的
D.一昼夜内该植株有机物总量最多的时间是b点对应的时间
19．大棚种植甜瓜时，为提高产量可采取的措施是( )
①合理施肥
②放置干冰释放二氧化碳
③增大种植密度
④补充人工光照
A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④
20．“绿水青山就是金山银山”，下列哪项不是植树造林在保护环境方面的作用？( )
A.涵养水分 B.防风固沙C.引起温室效应 D.促进水循环
二、探究题
21．某小组“探究种子萌发的环境条件”实验时，取4个干净的空瓶子进行编号、在4个瓶子中分别放10粒籽粒饱满有活力的种子，在不同条件下进行培养，根据该实验回答下列问题。
(1)以上4个装置中，种子能萌发的是________号瓶（填序号）。
(2)若要验证充足的水分是种子萌发的环境条件，你会选择的装置是________（填序号）。
(3)③号和④号瓶__________（能/不能）作为对照实验，其理由是________。
(4)装置③不萌发，说明种子的萌发需要________这一环境条件。
(5)如果本次探究实验步骤严谨，但①、②、③、④的瓶子中的种子均未发芽，可能的原因是________。
22．选取牵牛花植株上的生长期、长势、大小相同的甲、乙、丙三片叶片,开展如图所示光合作用的探究:
步骤1:此装置经黑暗处理一昼夜后,移至光下数小时,再将这三片叶片摘取下来,分别放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,使叶片脱色。
步骤2:分别用清水漂洗后,再分别放入三个培养皿中,向这三片叶片滴加碘液,观察到甲叶片上遮光部位不变蓝,见光部位变蓝,乙叶片不变蓝,丙叶片变蓝。
请分析回答下列问题:
(1)将此装置黑暗处理一昼夜的目的是_________。
(2)对甲叶片所进行的实验,其探究的变量是_________,根据实验结果可得出的结论
是_________。
(3)对乙、丙叶片所进行的实验,其探究的变量是_________，根据实验结果可得岀的结论是_________。
(4)在农业生产上常采取_________措施来充分利用光能,提高农作物产量。
(5)绿色植物被称为“空气净化器”,对维持生物圈中的_________起着重要作用。
23．某生物小组探究植物呼吸作用的实验如下图所示，请分析并回答问题：
(1)如图1，瓶中装的是萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的。过一段时间以后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察到澄清的石灰水变浑浊，这说明种子在萌发过程中进行呼吸作用释放出________（填“氧气”或“二氧化碳”）。
(2)如图2，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时后，将燃烧的蜡烛分别放入甲、乙两瓶中，甲瓶中蜡烛熄灭，乙瓶中蜡烛照常燃烧，说明种子在萌发过程中进行呼吸作用吸收了________（填“氧气”或“二氧化碳”）。
(3)如图2，如果将甲、乙瓶内的种子分别换成新鲜树叶和干树叶，完成该实验时应注意将实验装置置于________环境中。
(4)呼吸作用是生物的共同特征，主要在细胞的________（填细胞某结构）中进行，该过程会将__________分解为无机物，并释放能量。
三、读图填空题
24．如图所示为菜豆种子和玉米种子结构示意图，请据图回答相关问题：
(1)图中玉米种子的剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察，胚乳被碘液染成蓝色，说明胚乳中含有的主要成分是________。
(2)图中的BCDE合称为________，它是新植物体的幼体。
(3)“香酥大油条”蓬松酥脆，你可知道炸油条用的花生油和面粉分别来自花生种子和小麦种子的________和________。（填名称）
(4)玉米种子的果皮和种皮愈合在一起，不易分开，所以一粒玉米粒实际上是________（填“果实”或“种子”）。
(5)图中的结构[B]将来发育为大豆或玉米幼苗的________。
25．图一所示的是根尖的结构，图二和图三所示的分别是叶芽的结构及其发育而成的枝条。请据图回答下列问题：
(1)植物幼根的生长是通过图一中[C]________区细胞数量的增多和[__________]伸长区细胞体积的增大实现的。
(2)图三中的叶和茎分别是由图二中的[1]________和[3]________发育而来的。
(3)植物的生长需要水、无机盐和有机物等营养物质。水和无机盐主要通过图一中[A]________的根毛细胞来吸收，再通过茎中的导管运输到植物的各个器官，而绿色植物通过光合作用合成的有机物，则通过茎中的________运输到植物体的各个器官。
参考答案
1．答案：D
解析： A.胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。可见，棉花种子的胚可发育成棉花幼苗，A正确。
BC.种子萌发的过程：种子吸水，把子叶或胚乳中的营养运给胚根、胚轴、胚芽；胚根发育，首先突破种皮，形成根；胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分;胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。可见，棉花种子萌发时，首先要吸收水分;胚根发育，突破种皮，形成根，BC正确。
D.结合上述分析可知，棉花的嫩叶是由种子的胚芽（不是子叶）发育而来，D正确。
故选D。
2．答案：B
解析：早春播种后往往因为温度低而影响出苗,为了解决这一难题,常用塑料薄膜覆盖地面促进早出苗,其主要原因是“地膜覆盖”能保湿、保温,有利于种子萌发。故选B。
3．答案：D
解析：绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。其中，种皮起保护种子内部结构的作用。胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部：胚芽最终发育成植物的茎和叶。绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的，故ABC错误，D正确。
故选D。
4．答案：A
解析：我们知道种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质;以及种子不在休眠期。还可以采用无土栽培的方法,要定期更换营养液或向营养液中添加营养物质;由此可以看出适量的土壤不是蔬菜种子萌发的外界条件。故选:A。
5．答案：A
解析：种子的发芽率公式：种子发芽率=（发芽种子粒数/供试种子粒数）×100%此批种子的发芽率为：（300-7-5-6）/300×100%=94%。
故应选：A。
6．答案：A
解析：植物的根可以从外界环境中吸收水和无机盐，而大分子有机物无法吸收，需要通过光合作用来合成，结合分析，A符合题意。
故选A。
7．答案：B
解析：ACD、对定期棉花、茶树打顶、果树整形修枝、番茄苗进行摘心都是打破顶端优势，从而多生侧枝，多开花结果或维持好的形态，ACD不符合题意。
B、松树自然生长成塔形，这与其生长习性有关，并不是利用顶端优势原理，B符合题意。
故选：B。
8．答案：B
解析：植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长,磷肥能够促进花芽分化,提早开花结果,能使植物多开花多结果,促进幼苗根系生长和改善果实品质;钾能促进植株茎秆健壮,改善果实品质,增强植株抗寒能力,提高果实的糖分和维生素C的含量,有利有机物向植物储存器官内转运。故选:B。
9．答案：A
解析：A.当土壤溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞会失水。这是因为水分子会从浓度低的地方（细胞液）向浓度高的地方（土壤溶液）扩散。小明给西红柿植株施了大量肥料，导致土壤溶液浓度升高。如果土壤溶液浓度超过了西红柿植株细胞液的浓度，细胞就会失水，表现为植株萎蔫，A符合题意。
B.蒸腾作用是植物体内水分散失到大气中的过程，它确实会导致植物失水。但是，蒸腾作用的强弱与多种因素有关，如温度、湿度、光照等，并目通常是一个相对缓慢的过程，B不符合题意。
C.光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。虽然光合作用会消耗水，但它通常不会导致植物突然萎蔫。因为光合作用是植物正常的生理过程，而且水的消耗是逐渐进行的，C不符合题意。
D.阳光强烈可能会导致叶片表面温度升高，但通常不会直接导致叶片被灼伤或植株萎蔫。除非阳光强度极高目持续时间极长，否则叶片通常能够通过蒸腾作用等机制来调节温度。此外，叶片灼伤通常表现为叶片表面出现斑点或枯黄，而不是整个植株萎蔫，D不符合题意。
故选A。
10．答案：C
解析：
11．答案：C
解析：取一些金鱼藻，放在盛有清水的大烧杯中：在金鱼藻上面倒罩一短颈玻璃漏斗，漏斗颈上套上灌满清水的试管。将上述装置移至阳光下照射，并观察现象。当试管内的气体积聚到1/2时，取出试管，迅速将带火星的竹签伸进试管，观察到的现象是竹签火星复燃：根据氧气具有助燃的特性，说明光合作用产生的是氧气。由此可见，ABD错误，C正确。
故选C。
12．答案：D
解析：光合作用制造有机物，呼吸作用分解有机物。当光合作用制造的有机物大于呼吸作用分解的有机物时，植物体内的有机物就积累起来。植物的光合作用和呼吸作用都与温度有关。我国新疆吐鲁番地区，白天温度高，光合作用强烈，晚上，植物只能进行呼吸作用，由于晚上温度低，呼吸作用微弱，分解有机物少，因此植物体内积累的有机物就多，这里生产的葡萄等水果产量高、品质好。
故选：D。
13．答案：C
解析：呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程。可见粮仓开有排气孔可以散热。
故选:C。
14．答案：C
解析：A.叶的叶肉由叶肉细胞构成，包括栅栏组织和海绵组织，叶肉细胞中含有叶绿体，在光照下合成叶绿素，所以②叶肉是菠菜叶进行光合作用的主要部位，故A正确。
B.气孔由一对保卫细胞构成，气孔的大小是由保卫细胞控制的，气孔是气体进出和水分散失的门户，所以 ⑤和⑧表示气孔，是菠菜蒸腾失水的“门户” ，故B正确。
C.⑦表示保卫细胞，它含叶绿体，能进行光合作用，故C错误。
D. ①和④表示表皮，是保护组织，具有保护的作用，故D正确。
故选C。
15．答案：B
解析：植物进行蒸腾作用散失了大量水分，密闭针筒内的液面会下降，气压会降低，使U形管中的红墨水左边高于右边。
16．答案：D
解析：A.蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气，增加空气湿度，使降雨量增多，A正确。
B.蒸腾作用是指水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，B正确。
C.蒸腾作用是根吸水的动力，拉动了水和无机盐向上的运输，C正确。
D.植物的根吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中，约占植物吸收水的99%，只有少部分被光合作用利用，D错误。
故选：D。
17．答案：A
解析：A、气孔是水蒸气外出的门户,光照强度影响气孔的开闭,阴天或傍晚光照不强,不利于气孔的开启,影响水蒸气的外出,降低了蒸腾作用,同时移栽后注意浇水,使植物不会因大量失水而出现萎蔫现象,提高移栽植物的成活率,在光照强的条件下移栽,植物会出现萎蔫现象,A错误;
B、植物吸收水和无机盐的主要器官是根,移栽植物应尽量在幼苗期,幼苗期植物的根系较小,有利于带土移栽。这是为了保护幼根和根毛,减少幼根和根毛折断。提高根的吸水能力,从而提高根的成活率,B正确;
C、去掉部分枝叶后移栽,降低植物的蒸腾作用,防止植物萎蔫。提高了植物的成活率,C正确;
D、若给移栽后的树木输入营养液,针头应插入其输导组织,D正确。
故选:A。
18．答案：D
解析：A、呼吸作用在不密闭的环境下一直能进行，而光合作用在没有光照的情况下是无法进行的，而且由图可知，呼吸作用时时刻刻在进行，光合作用在某一段时间停止了，A正确； B、据图可知：a、d点是两条曲线交汇点，说明光合作用活动强度和呼吸作用活动强度相等，B正确； C、如图1，bc段中植物为了降低蒸腾作用°，关闭部分气孔，光合作用强度也有所下降，所以c段下降主要是由于气孔关闭使二氧化碳吸收减少，呈图2中的②状态造成的，C正确； D、图示d点，由于持续了一天的光合作用，制造了大量的有机物°，产生了氧气，所以d点积累的有机物最多，D错误。
19．答案：B
解析：①合理施肥能为甜瓜生长提供所需的各种无机盐，有利于甜瓜的生长和发育，从而提高产量，①正确。
②二氧化碳是光合作用的原料，放置干冰释放二氧化碳，能促进光合作用，提高产量，②正确。
③增大种植密度会导致植株间相互遮挡阳光，通风不良，光合作用减弱，同时呼吸作用增强，消耗的有机物增多，不利于提高产量，③错误。
④补充人工光照可以为甜瓜光合作用提供充足的光照条件，增强光合作用，制造更多的有机物，提高产量，④正确。
综上所述，正确的是①②④，故ACD错误，B正确。
故选：B。
20．答案：C
解析：森林是“地球之肺”，每一棵树都是一个氧气发生器和二氧化碳吸收器；森林能涵养水源，增加大气湿度和降雨量，森林能够改良气候，降低空气温度，在水的自然循环中发挥重要的作用；同时森林能防风固沙，防止水土流失、土地荒漠化；而植树造林为人类提供木材不属于保护环境方面的作用。植树造林可以降低温室效应，C符合题意。
故选：C。
21．答案：（1）①（或1号）
（2）①、②（或1号和2号）
（3）不能;不符合单一变量原则
（4）空气（或氧气、O2）
（5）种子的胚失去生命力（或种子正处于休眠期等，答案合理即可）
解析：（1）题图装置中能萌发的只有①装置的种子，因为只有它满足了种子萌发的外界条件：一定的水、充足的空气、适宜的温度。而②缺少水分、③缺少空气，④温度不适宜，都不能萌发。
（2）①号和②号以水分为变量形成一组对照实验。
①号和③号以空气为变量形成一组对照实验。①号和④号以温度为变量形成一组对照实验。要验证适量的水是种子萌发的外界条件，需选择装置①和②装置组合。
（3）要探究适宜的温度是种子萌发所必需的外界条件，①号瓶和④号瓶变量为温度，应该选①号瓶和④号瓶作为一组对照。③号和④号瓶不能作为对照实验，其原因是有两个变量：空气和温度，变量不唯一。
（4）装置③浸泡在水中，没有空气，所以装置③不萌发，说明种子的萌发需要充足的空气这一环境条件。
（5）种子萌发的外界条件为充足的空气，适量的水分，适宜的温度。种子萌发的自身条件：胚是完整的，是活的，不在休眠期。如果本次探究实验步骤严谨，但①、②、③、④的瓶子中的种子均未发芽，可能的原因是：种子自身条件不具备，如胚是死的或胚不完整或正在休眠。
22．答案：（1）让叶片内原有的淀粉运走或耗尽（答案合理即可）
（2）光（阳光或光照）;光合作用需要光（或光是光合作用的必要条件，答案合理即可）
（3）二氧化碳（或CO2）;光合作用需要二氧化碳（或二氧化碳是光合作用的原料，答案合理即可）
（4）合理密植、立体种植、复种、间作、套种（答对一项即可）
（5）碳氧平衡（或碳-氧平衡、二氧化碳和氧气的平衡）
解析：（1）暗处理：将此装置放入黑暗处一昼夜，目的是为了让牵牛花“在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗，这样实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不能是叶片在实验前贮存。
（2）叶片甲的遮光与见光部分形成以光照为变量的对照实验。叶片的未遮盖部分遇碘变蓝，叶片的遮盖部分遇碘没有变蓝，光合作用需要光，可以说明光合作用产生淀粉。
（3）比较叶片乙和丙，在含有氢氧化钠溶液乙瓶中的牵牛花的叶子没有变色，而无氢氧化钠溶液丙瓶的牵牛花的叶子变成蓝色，说明光合作用需要二氧化碳
（4）光合作用原理在农业生产中的应用有合理密植、间作套种等，这样做的目的是充分利用单位面积内的光照。
（5）绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物“，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用，绿色植物通过光合作用释放氧气，不断消耗大气中的二氧化碳，维持了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡。
23．答案：（1）二氧化碳（或CO2）
（2）氧气（或O2）
（3）黑暗（或无光）
（4）线粒体;有机物
解析：（1）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，种子在萌发过程中，主要进行呼吸作用。故观察到澄清的石灰水变浑浊，这说明种子在萌发过程中进行呼吸作用释放出二氧化碳。
（2）蜡烛燃烧需要消耗氧气，将燃烧的蜡烛分别放入甲、乙两瓶中，甲瓶（萌发的种子）中蜡烛熄灭，乙瓶（煮熟的种子）中蜡烛照常燃烧，说明种子在萌发过程中进行呼吸作用吸收了氧气。
（3）新鲜树叶除能进行呼吸作用外，在光下还能进行光合作用吸收二氧化碳产生氧气。故如果将甲、乙瓶内的种子分别换成新鲜树叶和干树叶，完成该实验时应注意将实验装置置于黑暗环境中。
（4）只要是活细胞就能进行呼吸作用，呼吸作用的主要场所是线粒体。故呼吸作用是生物的共同特征，主要在细胞的线粒体中进行，该过程会将有机物分解为无机物，并释放能量。
24．答案：（1）淀粉
（2）胚
（3）子叶;胚乳（不能交换）
（4）果实
（5）茎和叶（或茎、叶）
解析：（1）玉米属于单子叶植物，种子子叶一片，营养物质储存在胚乳里。淀粉遇到碘液会变蓝，因此在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察，胚乳被碘液染成蓝色，说明胚乳中的营养物质主要是淀粉。
（2）图中B胚芽、C胚轴、D胚根、E子叶四部分组成胚，胚是种子的主要结构，是新植物体的幼体。
（3）菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。所以，炸油条用的花生油和面粉分别来自花生种子和小麦种子的子叶和胚乳。
（4）果实包括果皮和种子。玉米种子的果皮和种皮愈合在一起，不易分开，所以一粒玉米粒实际上是果实。
（5）图中的结构B为胚芽，在种子萌发过程中，胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。
25．答案：（1）分生区;【B】
（2）幼叶;芽轴（不能交换）
（3）成熟区（或根毛区）;筛管
解析：（1）幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的生长增大细胞的体积。故植物幼根的生长是通过图一中C分生区细胞数量的增多和B伸长区细胞体积的增大实现的。
（2）而植物枝条的形成则依赖于枝芽分生组织的细胞分裂和分化，其中图三中枝条的叶和茎分别是由图二中的1幼叶和2芽轴发育而来的。
（3）根吸收水分和无机盐主要部位是A成熟区，与该功能相适应的结构特点是有大量根毛。有机物通过筛管运输。