甲鱼又叫鳖，通常在宴席上吃的比较多。很多人不愿意在家做，一是觉得它处理起来比较麻烦，二是做出来有腥味。​ 今天，我们就跟大家分享一种简单的做法，将甲鱼与鱼籽一起烧，开胃下饭，是一道很好的下酒菜。用料：甲鱼，鱼籽，生姜，大蒜，青线椒，大葱，白胡椒碎，盐，白酒，蚝油，鸡精，油，水。做法：买的时候，让老板帮忙...

非常喜欢蔓越莓曲奇饼干特有的那份香酥的口感，其实曲奇是很适合新手入门的小点心，原料比较简单，味道好，成功率还挺高。把食材拌一拌，放到冰箱里冷冻，再取出来切成块就可以放进烤箱里烤了，它能让初学者尽快建立做烘焙的自信心！曲饼干入口即化，老少皆宜，再搭配上酸甜的蔓越莓果干，在甜蜜中又添一丝丝酸，果干略有嚼头，...

蕨根粉营养价值很高，又是减肥佳品。在夏天到来之际，拌上一盘蕨根粉加些黄瓜丝胡萝卜丝，营养美味又减脂哦。By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】用料厥根粉 300克黄瓜丝胡萝卜丝 适量酱油 1汤匙老陈醋 2汤匙盐 1茶匙糖 1茶匙味精 半茶匙熟花生米 30克做法步骤1、蕨根粉泡软备用。2、水烧***入蕨根粉...

韩式炸酱面是韩剧中出镜更高的美食，每当看到剧中人物挑起筷子大口吸面，吃得满嘴黑乎乎的时候，屏幕外的我们都只能跟着流口水。 韩国炸酱面是由中国的炸酱面改良的，听起来名字几乎一样，乍一看颜色完全不同。韩国用的炸酱的主原料春酱是黑豆做的半生炸酱，经过入酱油、砂糖、肉丁、洋葱等蔬菜炒制而成，而面条也有区别，...

本来要用扇贝壳当容器的,结果老妈说扇贝壳怎么刷都感觉不干净,干脆直接用扇贝肉就好啦!本来想整小巧点的,结果就整这么简单粗暴了哈!但是不影响它的道哈!值得一试!By will121 【豆果美食官方认证达人】用料扇贝 20个粉丝 1把大蒜 1头六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺白糖 半勺辣椒 1个小葱 1根...

家人都喜欢吃馄饨，但从来不买着吃，隔三差五在家包着吃，皮薄馅大，干净卫生，比饭店做得好吃百倍。婆婆包馄饨时，喜欢在肉馅里加一些蔬菜，而我喜欢吃纯肉馄饨，总觉得加了菜的馄饨像是在吃饺子。饭店卖的馄饨也都是纯肉馄饨，或者是加了虾仁的馄饨。然而饭店卖的虾仁馄饨里的虾都不是鲜虾，而是身材较小的冻虾，味道口感、营...

七月天热，"清蒸鲤鱼"要多吃，做法简单，清淡营养又解馋。酷暑"七月"的到来，紧随其后的又是一年中最热的——三伏天。经了解，中医认为：七月是人体阳气最旺盛的时候，所以，在我们工作时一定注意：劳逸结合；能够很好的保护好我们身体中的阳气。因为逐渐增高的气温，我们都会不时的有一种...

蒸菜 *** 快捷，少油烟，是一种健康的烹饪方式，荤素搭配，营养均衡。By 鑫淼淼食记 【豆果美食官方认证达人】用料杏鲍菇 2个腊肠 1根蚝油 1勺生抽 2勺做法步骤1、准备食材。2、杏鲍菇洗净，斜刀切片。3、在盘中摆一圈。4、腊肠也斜刀切片。5、摆在杏鲍菇靠外边的位置。6、挤适量蚝油。7、上锅蒸15分...

本期导读：荷兰豆怎样做好吃？分享8道家常菜做法，脆嫩可口，百吃不腻荷兰豆是我们经常食用的一种蔬菜，荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，富含维生素C，还有可以增强我们身体新陈代谢的好处。在荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，有清肠作用。荷...

夏天太热，做菜太麻烦，那就来碗鸡汤面吧。 分享给大家By 凯琳小厨用料干面条 100g鸡蛋 1个提前熬好的鸡汤 适量做法步骤1、准备一个大碗，（放入适合自己口味的调味料） 放入葱花，蒜末，香菜2、热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精3、鸡汤煮面4、面煮熟后把鸡汤加到碗里5...