下面来看关于虾仁如何做得鲜嫩（软嫩虾仁的烹饪技巧分享）的相关解答，了解更多关于软嫩虾仁的烹饪技巧分享的问题请多多关注我们！ 1、用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。2、做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来...