人教版化学九年级下册单元检测卷 第十二单元 化学与生活（测能力）(含解析)

第十二单元 化学与生活
（测能力）
一、选择题：本题共12小题，每小题5分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是( )
A.小馒头
B.鱼
C.韭菜
D.五花肉
2.河南开封西瓜、灵宝苹果等誉满全国。蔬菜和水果中一般不含的营养素是( )
A.维生素 B.油脂 C.糖类 D.水
3.维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是( )
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
4.葡萄糖是生产生活中一种常见的化合物，化学式为下列有关说法错误的是( )
A.糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖是由碳和水组成的混合物
B.葡萄糖、淀粉和蔗糖都属于糖类
C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解其乏力、眩晕等症状
D.葡萄糖能给人体提供能量，其转化过程为
5.从下列食品或保健品的名称看，不能补充人体所必需的微量非金属元素的是( )
A.高钙牛奶 B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油
6.化学元素与人体健康密切相关。为了预防骨质疏松应适当摄入的元素是( )
A.硒 B.碘 C.锰 D.钙
7.“关爱生命，拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是( )
A.变质的饭菜，加热后继续食用
B.吸烟有害健康，青少年一定不要吸烟
C.食用加碘食盐预防甲状腺肿大
D.用含碳酸氢钠的发酵粉使馒头更松软
8.人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，健康的生命除需生命必需元素外，也不能缺少一些微量元素。下列元素说法不正确的是（ ）
A.缺碘易引起甲状腺肿大 B.缺锌易导致食欲不振、发育不良
C.补钙易引起骨质疏松，易患侏儒症 D.补铁能促进血红蛋白的生成，预防贫血
9.下列物质中，属于合成材料的是( )
A.棉花 B.羊毛 C.涤纶 D.蚕丝
10.骑乘电动车要安全佩戴头盗。制作头盔的塑料属于( )
A.金属材料 B.有机合成材料
C.复合材料 D.无机非金属材料
11.生活中常用药品有很多，如：①碘酒；②麻黄碱；③青霉素；④阿司匹林；⑤葡萄糖注射液；⑥胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）。上述物质中不属于人工合成药物的是( )
A.①②
B.③④
C.只有②
D.①⑤
12.某品牌男士休闲裤标签如图所示，下列说法不正确的是( )
A.棉花属于天然纤维
B.涤纶属于合成纤维
C.合成纤维制成的衣服结实耐磨，不易褶皱
D.该面料烧起来会闻到烧焦毛发气味
二、非选择题：共40分。
13.（6分）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证。
（1）食物的基本成分有蛋白质油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为六大基本营养素。下列食品中富含蛋白质的是_______________（填字母序号）。
A.菠菜 B.鸡蛋 C.花生油 D.米饭 E.牛奶
（2）黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是_______________。
14.（12分）随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展。
（1）在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法。铁粉是常用的抗氧化剂，俗称“双吸剂”，原因是____________。
（2）亚硝酸钠（）也是一种常用的防腐剂。
结合下图的“小资料”回答问题：
①食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为，以此计算，500g的30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠__________kg。
②针对资料，小明设计如下实验：
实验A中观察到的现象是__________，反应的化学方程式为__________。实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是__________。
③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体不可能是__________（填字母）。
A.
B.
C.
D.
15.（14分）日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。
【作出猜想】①该塑料袋是用聚乙烯制成的；
②该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。
【查阅资料】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。
【实验探究】小凤将装置按A、B、C、D顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D产生明显现象，C无明显现象，说明塑料袋没有________（填化学式）气体生成。B装置的作用是________；D瓶中发生反应的化学方程式是________。
【实验结论】通过实验证明，猜想________是正确的。
【交流反思】①从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致________。
②连接实验仪器时，________（填“能”或“不能”）将B、C位置进行交换，理由是________。
16.（8分）某补钙剂说明书的部分信息如图所示,现将用20片该药剂制成的粉末与50 g盐酸混合(药剂中其他成分不与盐酸反应),恰好完全反应后称得剩余物的质量为65.6 g。
(1)该品牌补钙剂每片含CaCO3的质量为多少
(2)所用盐酸中溶质的质量分数是多少
答案以及解析
1.答案：C
解析：馒头富含淀粉，淀粉属于糖类；鱼富含蛋白质；五花肉富含蛋白质和油脂；韭菜等蔬菜富含维生素。
2.答案：B
解析：蔬菜和水果中含有大量水分、维生素，一些还含有较多的糖类，一般不含油脂。
3.答案：A
解析：在六大营养素中，只有糖类、油脂、蛋白质可以在体内氧化分解放出能量，提供生命活动所需能量。糖类是人体最主要的能量来源，在人类食物所能供给的总能量中，有60%~70%来自糖类。
4.答案：A
解析：糖类俗称“碳水化合物”，是因为一些糖类物质，如葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2:1，葡萄糖是由葡萄糖分子构成的纯净物，不是混合物，A错误。
5.答案：A
解析：常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等，微量元素包括锌、铁、钴、铜、铬、锰、钼、碘、硒等。则B、C、D均与微量元素有关，A与微量元素无关。故选A。
6.答案：D
解析：A、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项错误。B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误。C、人体缺锰会造成高血压、肝炎、肝癌、衰老等，故选项错误。D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，人体缺钙会造成骨质疏松、抽筋、腰腿疼、骨折等，所以为了预防骨质疏松应适当摄入的元素是钙，故选项正确。故选：D。
7.答案：A
解析：变质的饭菜中含有霉菌，加热不能将其全部杀死，故不能食用。
8.答案：C
解析：A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法正确。B、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，易患侏儒症，故选项说法正确。C、人体中缺钙，幼儿及青少年会得佝偻病；老年人会患骨质疏松症；故选项说法错误。D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，补铁能促进血红蛋白的生成，预防贫血，故选项说法正确。故选：C。
9.答案：C
解析：涤纶在自然界中并不存在，是通过人工方法合成出来的有机高分子材料。故选：C。
10.答案：B
解析：制作头盔的塑料属于三大合成材料之一。故选：B。
11.答案：C
解析：①碘酒、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液、⑥胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）都是人工合成的药物，②麻黄碱属于天然药品。
12.答案：D
解析：A、棉花来自自然界，所以属于天然纤维，故A正确；
B、涤纶是人工合成的，所以属于合成纤维，故B正确；
C、合成纤维的衣服结实耐磨，不易褶皱是合成纤维的主要优点，故C正确；
D、烧焦羽毛气味是蛋白质燃烧后的气味，该面料未含有蛋白质，所以燃烧后没有烧焦羽毛味，故D错误。
故选D。
13.答案：（1）糖类；BE
（2）加醋凉拌
解析：（2）由于维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定，所以在吃黄瓜时，要加入醋提供酸性环境，凉拌着吃。
14.答案：（1）铁粉能与空气中的氧气和水反应
（2）①1000；②铁粉逐渐消失、产生气泡、溶液变绿；；探究亚硝酸钠能否将二价铁转化为三价铁；③BCD
15.答案：【实验探究】HC1；验证是否有水生成；
【实验结论】①
【交流反思】①白色污染；②不能；如果将B、C位置进行交换，气体从C中出来再检验到有水分，就不能充分说明水是燃烧时生成的，还是从C装置中带出来的
解析：
16.答案：(1)解:根据质量守恒定律，生成二氧化碳的质量为20 g+50 g-65.5 g=4.4 g。
设20片药剂中碳酸钙的质量为x,盐酸中溶质的质量分数为y,
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 73 44
x 50g×y 4.4 g
则100/44=x/4.4 g解得x=10g,每片含CaCO3的质量为10g/20片=0.5 g。
(2)73/44=50g×y/4.4 g,解得y=14.6%。
答：该品牌补钙剂每片含的CaCO3的质量为0.5 g，该盐酸中溶质的质量分数是14.6%。
解析：根据质量守恒定律,反应后减少的质量为生成二氧化碳 的质量，根据化学方程式由二氧化碳的质量可以计算碳酸钙的质 量和盐酸中溶质的质量，进而可以计算盐酸中溶质的质量分数。
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