仚屳氽汆什么意思，仚屳氽汆怎么读？

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仚屳氽汆什么意思?

仚屳氽汆意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。氽是一种烹调 *** 。把食物放到沸水里稍微一煮,引申为把东西丢到水里或人钻入水中,如:水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。

烹饪：

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与 *** 。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

仚屳氽汆什么意思

屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。讲究鲜醇爽口。一般使用清澈如水、滋味鲜香的清汤。也可用白汤，但浓度要稀一些，不上浆不勾芡。

仚屳氽汆怎么读？

xiān xiān tǔn cuān

仚xiān，声母x，介母i，韵母an，声调一声。

屳xiān，声母x，介母i，韵母an，声调一声。

氽tǔn，声母t，韵母un，声调三声。

汆cuān，声母c，介母u，韵母an，声调一声。

扩展资料

氽汉字笔画：

相关组词：只有四个

1、氽子[tǔn zǐ]

烧水用的薄铁筒，形状细长，可插入炉子的火口里，使水开得快。

2、氽烫[tǔn tàng]

先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。

3、氽水[tǔn shuǐ]

又称灼水或拖水，是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。

4、氽师乡[tǔn shī xiāng]

余师乡地处镇安县西南60公里处，是县城通往西南一乡两镇和木王国家森林公园的交通要道。

仚屳氽汆是什么意思

“仚屳氽汆”意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。氽是一种烹调 *** 。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。

屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。讲究鲜醇爽口。一般使用清澈如水、滋味鲜香的清汤。也可用白汤，但浓度要稀一些，不上浆不勾芡。

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