“洋河大曲”酒有哪些特点，千万不要搞错了。

洋河大曲产于江苏省泗阳县洋河镇，是我国历史悠久的名酒之一。它是用江苏的优质高粱（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上）为原料，以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲（曲味有浓香）为糖化发酵剂，用当地著名的美人泉的优质软泉水（硬度小，味醇甜）酿制而成，酒度有64,62,55三种度数，55度为出口规格，属浓香型白酒。其品质特征是，酒液无色透明，清澈明亮，醇甜浓郁，口感味鲜，质厚而醇，绵软甜润，余味爽净，回香悠长。

在1915年巴拿马国际博览会上获得金质奖章，在1923年南洋国际名酒赛会上，获得“国际名酒”之称。

正宗洋河大曲为“羊禾”牌、江苏泗洋洋河酒厂，除此之外均为仿制。正宗洋河大曲的酒瓶封口装璜端正。瓶贴上注明“中国江苏洋河酒厂出品”。

假洋河大曲酒酒液混浊，有悬浮、沉淀物。暴辣、味苦或带臭味。瓶贴印刷粗劣，封口不规范。

“洋河大曲”酒有哪些特点的最佳答案：

它是用江苏的优质高粱（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上）为原料，以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲（曲味有浓香）为糖化发酵剂，用当地著名的美人泉的优质软泉水（硬度小，味醇甜）酿制而成，酒度有64,62,55三种度数，55度为出口规格，属浓香型白酒。其品质特征是，酒液无色透明，清澈明亮，醇甜浓郁，口感味鲜，质厚而醇，绵软甜润，余味爽净，回香悠长。