优质啤酒的特点,分这几步。
啤酒是一种低度发酵酒,品种大类别分为黄啤酒和黑啤酒。
优质啤酒特点:
(1)酒液:清亮透明,没有悬浮物,黑色啤酒为咖啡色,黄啤酒为淡黄色或米绿色。
(2)泡沫:把酒徐徐注入杯中,可见泡沫升起。泡沫细腻、洁白,附在杯壁上的时间较长。
(3)酒味:柔和、纯正。黄啤酒可感到酒花的清香;黑啤酒有麦芽的香气。它们有充足的二氧化碳气,有“杀口”感,苦味适中。
优质啤酒的特点的最佳答案:
(1)酒液:清亮透明,没有悬浮物,黑色啤酒为咖啡色,黄啤酒为淡黄色或米绿色。(2)泡沫:把酒徐徐注入杯中,可见泡沫升起。泡沫细腻、洁白,附在杯壁上的时间较长。(3)酒味:柔和、纯正。黄啤酒可感到酒花的清香;黑啤酒有麦芽的香气。它们有充足的二氧化碳气,有“杀口”感,苦味适中。
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