鸡蛋放冰箱可以储存多久，千万不要搞错了。

鸡蛋在20°C左右的环境下大概可以存放7天，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜15天。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

安全选购鸡蛋

鸡蛋虽好，但是购买鸡蛋的时候，该如何挑选呢？什么样的鸡蛋才是新鲜的？

那就让营养师来教你安全选购鸡蛋的“四步曲”。

一看

挑选鸡蛋，首先要看鸡蛋外壳是否干净和完整，有没有破碎的痕迹和发霉的污点，一般如果蛋壳表面特别光滑，那么可能已经存放很长时间了。

二摇

挑选鸡蛋的时候可以轻轻摇一下，新鲜的鸡蛋音实而且无晃动感。而时间长的鸡蛋可能有一些水声。

三照

购买的时候可以对着光照一照，看看有没有气室，一般气室很大的就不是新鲜鸡蛋。

四打蛋

新鲜的鸡蛋打到碗里，一般蛋黄会比较饱满，呈圆形，而且会与蛋清有很明显的分层。

鸡蛋放冰箱可以储存多久的最佳答案：

半个月。鸡蛋放在冰箱里保存，最多保鲜半个月，超过半个月，鸡蛋就不新鲜了。放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。