虾和牛肉能不能一起吃?(牛肉和虾能不能一起吃吗)
虾和牛肉能不能一起吃?
主 料 牛里脊300克 大虾300g
辅料 洋葱1个白萝卜200g 土豆200g 火锅底料1包芹菜 100g 姜 适量 蛋清 2个
烹饪步骤
1.虾洗净将水沥干备用。
2.洋葱切大块,拨散备用。
3.牛肉逆纹切,下蛋清、姜片提前腌制一小时。
4.土豆切大条备用。
5.白萝卜切粗条垫锅底备用。
6.热油下锅炸土豆条直至金黄后捞出。
7.热油下锅快速炒散牛肉至断生捞出即可。
8.下老干妈火锅底料。
9.下洋葱、大虾、牛肉、土豆、切段芹菜,炒匀即可。
虾和牛肉能不能一起吃呀
【所需食材】:牛肉一块,大虾适量,一根玉米,一根胡萝卜,一个青椒,适量金针菇,适量的大葱、蒜瓣、生姜。
【做法】:1.先把食材都处理一下,牛肉洗净切成小块,大虾我用的是煮熟的,大家也可以用生的,记得去虾线和虾须,玉米切成小段,胡萝卜去皮切块,青椒切片,金针菇切去根部,掰成小块,适量的葱花、蒜片、姜片。
2.我用砂锅做美食,喜欢先用炒锅炒然后再用砂锅炖,先起锅烧油,油热后放入牛肉块翻炒,牛肉炒变色后放入葱花、蒜片、姜片调味。
2.锅中炒出香味后,放入适量的豆瓣酱和老抽上色,把牛肉炒上色后往锅中倒入适量的清水,然后开大火把水煮开。
3.锅中水煮开后就倒入砂锅里,然后把切好的胡萝卜块和玉米放入砂锅里,盖上锅盖,中小火炖10分钟。
4.10分钟后打开锅盖,把金针菇放进去,然后放入适量的盐、味精、味极鲜、白糖调味,再盖上锅盖接着炖。
5.把金针菇炖软后,就把切好的青椒片放入锅中,青椒片放入锅中后需要用筷子搅拌一下,然后再把准备好的大虾放在最上面,盖上锅盖再炖5分钟就差不多了。
6.5分钟后能闻到淡淡的大虾味道,就说明这道菜已经炖得差不多了,打开锅盖撒上适量的香菜,这道美味的砂锅牛肉炖大虾就做好了。
牛肉和虾可不可以一起吃吗
1提前用压力锅炖好牛肉,做这个菜会很快手。牛肉粒先浸泡出血水,放入压力锅,加入一颗八角,几片姜片和葱段,选择牛羊肉功能功能,炖熟待用。我一般没周末会炖上一锅牛肉,大约2到3斤的样子,炖好的牛肉分好冻在冰箱里,每次只要拿出一份,烧菜很快,就算工作日也能吃上大菜。
2土豆洗干净后去皮,切成大小均等的块,葱切末,姜切片,大蒜拍扁待用
3炒锅放入适量油,先放入土豆煎至表面金黄,土豆煎过之后再炖,是这道菜里土豆好吃的关键。这样处理过的土豆既不会在炖的过程中烂成渣,口感也更糯更好吃。煎好的土豆推到一边,下入葱姜蒜和香菜根翻炒出香味。
4再加入刚才炖好的牛肉,以及一些炖牛肉的汤,汤的分量能勉强没过食材就可以。
5加入五香粉、1勺老抽、2勺生抽以及适量的盐,开大火烧开后再转小火炖20分钟左右,至土豆绵软就可以了。
6最后汤汁也收的差不多了,加入少许香菜点缀一下,下饭一流的土豆炖牛肉,保管吃一次就上瘾。
虾和牛肉可以一起吃么
牛肉和虾可以做成干锅,将牛肉和虾放到油锅里炒一下,然后放入各个种香料,放点素菜,直接干炒熟了。以后就可以吃
虾和牛肉可不可以一起吃吗
一、牛肉和虾能一起吃,可以做成:牛肉鲜虾砂锅粥。
二、食材: 主料:虾300g、牛肉250g 辅料:油适量、盐3g、芹菜15g、葱1根、香菜适量、姜适量、胡椒粉适量 三、步骤: 1.准备材料,牛肉切片,芹菜葱切小粒,姜切片 2.鲜虾开边挑去虾线,备用 3.香菜切好备用 4.偷懒了,用电饭煲先煲好粥底 5.家里没有砂锅,用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫,加入姜片 6.开大火煮开 7.粥底煮开后,加入鲜虾,滚至变色 8.继续大火煮,虾变色后,加入牛肉和适量的盐,大火滚半分钟左右,盖上锅盖,关中火煮五分钟左右,中间需要搅拌一下,以防粘底 9.中火煮五分钟后,开大火,加入适量生油和芹菜葱,胡椒粉少许
虾和牛肉能不能一起吃
虾和牛肉能够一起吃的。两者之间并没有任何的冲突和影响。但是从味道上考虑,最好牛肉和虾还是不要一起做,最好还是单独做。海鲜类和肉类搭配在一起,很容易味道就被肉里的味道所改变。但是要注意的是,虾不能和含有维生素的食物一起吃,尤其是水果。如果不注意,很容易就引起食物中毒。
虾能否和牛肉一起吃
原料
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牛肉 (一袋)
土豆 (2个)
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
1/土豆切骰子块备用。
2/油温五成热,下土豆炸。
3/炸至金黄捞出控油。
4/煮熟的牛肉
5/牛肉切块。
6/起锅烧油,放入葱花炒香。
7/加入土豆,牛肉,添少量水,加生抽,老抽,盐,大火收汤。
8/汤汁浓稠,盛出装盘,开吃。
9.美味又好吃的土豆炖牛肉虾仁的做法完成开吃了。
虾和牛肉可以一起吃吗?
牛肉和虾是可以一起吃的,原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感,我建议,不要一起做。可以考虑,鸡肉和牛肉倒是可以一起做的,虾就一定要单独做,海鲜不要和肉类搭配,海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
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