2022—2023化学沪教版（全国）九年级下册第8章 食品中的有机化合物 跟踪训练(答案)

2022—2023学年化学沪教版（全国）九年级下册第8章 食品中的有机化合物 跟踪训练附答案
沪教版（全国）第8章 食品中的有机化合物
一、选择题。
1、从6月1日起，国内所有的超市、商场等商品零售场所开始实行塑料购物袋有偿使用制度，这将有助于减少因使用不可降解塑料引起的“白色污染”。很多包装袋是由聚氯乙烯塑料(PVC)加工而成的，其分子可表示为-[ClCHCH2]n-,可看作由n个ClCHCH2 (氯乙烯)连接而成，是一种不可降解塑料。下列有关聚氯乙烯的说法，不正确的是（ ）
A．相对分子质量为62.5n
B．氯元素与碳元素与氢元素的质量比为71∶48∶6
C．它属于有机合成材料
D．在长时间光照下可以分解
2、2019年三场大火：巴西亚马孙大火，美国加州大火，澳洲大火。其中澳洲过火面积最大，火势最猛。原因是干燥的地面，加上澳洲特有的物种桉树富含油脂，一旦燃烧起来，不易熄灭。下列有关油脂（C57H110O6）的说法正确的是（ ）
A．由三种元素构成 B．所占元素质量分数最大的是氢元素
C．油脂均为固态 D．有些脂肪酸是人体必需的，但人体内却不能合成
3、下列说法正确的是（　　）
A．钙属于微量元素，缺钙会引起贫血
B．鸡蛋中含有蛋白质
C．空气中含量最多的是氧气
D．氢元素位于元素周期表的第2周期
4、逻辑推理是一种重要的化学思维方法，下列推理正确的是（ ）
A．某物质与氯气反应生成氮气和氯化氢，所以该物质一定含有氮、氢元素
B．氧化物是由氧元素和其它元素组成的，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
C．碳酸盐中一定有碳酸根离子，所以含有碳酸根离子的物质一定是碳酸盐
D．有机物一定含有碳元素，所以含有碳元素的物质一定是有机物
5、合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的（　　）
A．黄瓜 B．牛奶 C．炒鸡蛋 D．烤野兔肉
6、2020年2月19日上午，由河北省军区发动社会力量捐助的10卡车物资抵达武汉后，交付湖北省军区。这批援助物资包括防护服、消毒液、酒精等医疗物资和方便面、牛奶、面包等方便食品，共计22300箱。其中面包富含的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．油脂
7、下列有关营养与健康认识正确的是（　　）
A．维生素有20多种，全部需要从蔬菜、水果、牛奶等食物中获取
B．儿童彩色玩具中含铅量过高，对身体健康没有影响
C．香烟烟气中含有一氧化碳等物质，少量吸烟不影响健康
D．因缺钙而导致佝偻病的患者应在医生指导下服用补钙药品
8、劳动创造幸福，实干成就伟业。下列劳动所涉及的化学知识正确的是（ ）
选项 劳动项目 化学知识
A 用酒精消毒 酒精具有可燃性
B 用明矾处理较浑浊的天然水 明矾主要起杀菌消毒作用
C 用氦气填充探空气球 氦气密度比空气小，性质稳定
D 用水和二氧化碳来灭火 水和二氧化碳具有可燃性
A．A B．B C．C D．D
9、疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，其中含有正丙醇（化学式为C3H8O）。下列有关正丙醇的说法，正确的是（ ）
A．属于无机物 B．一个分子含12个原子
C．相对分子质量为60g D．碳、氢元素的质量比为3:8
10、下列有关化学用语表示正确的是（　 　）
A．2个锌离子：2Zn+2 B．钠原子结构示意图：
C．葡萄糖：C6H12O6 D．60个碳原子：C60
11、下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
A．豆腐 B．西红柿 C．土豆 D．白菜
12、甲醛是室内装修材料释放出来的污染空气的有毒物质，利用催化剂可消除，下图为该反应前后的微观示意图。下列说法不正确的是（ ）
A．甲醛属于有机物
B．此反应属于置换反应
C．反应物中化合物与单质的分子个数比为1：1
D．生成物丙和丁中氧元素的化合价相同
13、下列物质不属于有机物的是（ ）
A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6)
C．醋酸(C2H4O2) D．碳酸(H2CO3)
14、油脂是每克氧化时放出能量最多的营养物质，作为人体所需能量的主要来源。一般情况下，油脂主要来自我们日常膳食中的（　　）
A．植物油和动物油 B．大米和面粉
C．肉类和鱼类 D．鸡蛋和牛奶
15、烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是（ ）
A．小馒头 B．鱼 C．韭菜 D．五花肉
二、填空题。
16、物质的性质在很大程度上决定了物质的用途。
（1）乙醇在空气中燃烧时放出大量的热，可用作酒精灯、内燃机等的燃料。请写出乙醇完全燃烧的化学方程式：_________ 。
（2）过氧乙酸（化学式为）具有强氧化性，可用作消毒剂。质量分数为19%的过氧乙酸溶液中，氧元素的质量分数为_________。
（3）如果用飞机在云层中撒布干冰，由于________ _ ，于是就开始下雨了。这就是干冰用于人工降雨的奥秘。
（4）澄清石灰水可用来检验二氧化碳。某石灰水中含有氢氧化钙1.48g，要使该石灰水中的氢氧化钙全部转化为碳酸钙沉淀，至少需要二氧化碳的质量是多少？（利用化学方程式进行计算，写出计算过程）_________
17、2019年，黑龙江省粮食产量连续六年超过1200亿公斤，实现“十五连收”。让中国人民的饭碗里装更多的“龙江粮”，是我省新时期必须完成的重要历史使命。.
（1）黑龙江盛产优质水稻，其加工得到的大米中含有丰富的淀粉，淀粉的化学式为 ；淀粉属于糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，为机体活动和 提供能量。
（2）水稻生长期间需要施加氨肥，氮肥有促进植物 ；叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。请写出一种施用后在土壤中不残留有害物质的铵态氮肥 （填化学式）。
（3）有了科技的翅膀，粮仓变得越来越稳定。经过 40年的发展，黑龙江省农业机械化水平实现了质的飞跃。某种收割机的燃料为柴油，则在其收割水稻的过程中，发生的能量转化全过程为 （用“→”表示转化）。
18、糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有的营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg
钙 镁 钠 锌
201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg
（1）燕麦片的营养成分中能转变为氨基酸的营养物质是 ；每克营养物质氧化时放出能量最多的是 。
（2）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变成红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意 ；在碱性条件下，维生素C易被空气中的氧气氧化，烧煮时最好加一点 。
19、维C泡腾片成分中含有柠檬酸，其化学式为C6H8O7，请回答：
(1)柠檬酸属于_____(填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(2)柠檬酸中C、H、O元素的质量比为____(最简整数比)。
(3)38.4g柠檬酸中碳元素的质量为_____g。
20、2010年上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”。
(1)在世博会中应用了下列技术，其中能有效实现“节能环保”的是_____。
A 采用水循环为场馆降温B 用竹、藤等天然材料建造场馆C 构建生态绿化墙面
(2)由上汽集团自主研发的“叶子”概念车(如右图所示)在中国馆低碳区展出，该车顶部的“大叶子”是一部光电转化器，把_____能转化为电能。
(3)南京云锦在世博会亮相，织造云锦的传统材料之一是蚕丝。蚕丝与羊毛、棉花一样，都属于_____纤维(选填“天然”或“合成”)。
(4)世博园区内有许多饮水台，可取水直接饮用。其中的饮用水处理步骤如下图所示；
步骤①对应的作用是_____(填字母．下同)，步骤③对应的作用是_____。
A 杀菌消毒 B 吸附杂质
21、化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。
（1）常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指 (填“原子”或“元素”)
（2）人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少___(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺 （填名称）元素易患贫血病。
（3）“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，米饭中含有的营养素是 。
*22、生活中处处有化学。
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和 。
（2）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，尿素［化学式为CO(NH2)2］属于 （选填“氮”、“磷”或“钾”或“复合”）肥。
23、2020年1月30日晚，世界卫生组织（WHO）宣布，将新型冠状病毒疫情列为国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC）。
（1）“新冠肺炎”危重症患者主要表现为肺部纤维化，呼吸功能受阻，此时可用于医疗急救的气体是 （填化学式）。
（2）KN95活性炭口罩可以有效过滤病毒还能除去异味，利用的是活性炭的 。
（3）适当补充蛋白质可以提高自身免疫性，因此我们日常可以食用：
（填一种食物）。
三、综合应用题。
24、铁及其化合物在生产生活中有广泛的应用。
（一）铁的应用
(1)如图，市售“加铁酱油”中的铁是指 。（选填序号）
A．铁单质 B．铁原子 C．铁元素
(2)加铁酱油的包装中不含有的材料是 。（选填序号）
A．合成材料 B．无机非金属材料 C．金属材料
(3)某面粉中含微量铁粉，食用后铁粉与胃酸反应转化为人体可吸收的铁，反应的化学方程式为___________ 。已知在酱油中添加了乙二胺四乙酸铁钠(化学式为 C10H12FeN2NaO8·xH2O，C10H12FeN2NaO8的相对分子质量是 367)，铁锈味弱、铁吸收率高，是适宜于酱油中食用的理想补铁 剂，它属于___________（填无机物或有机物），已知在乙二胺四乙酸铁钠中铁的质量分数约为 13.3%，则 X≈___________ (保留到整数)。
（二）黄钾铵铁矾的制取
黄钾铵铁矾[KNH4Fex(SO4)y(OH)z]不溶于水和稀硫酸，制取黄钾铵铁矾的示意图如下：
(4)在实验室中可以用铁红（Fe2O3）来制取 Fe2(SO4)3，发生反应的化学方程式为 _______ 。
(5)溶液 X 是 。（选填序号）
A．烧碱溶液 B．石灰水 C．氨水
(6)加入溶液 X 后反应时温度不宜过高的原因是_______ 。
(7)检验黄钾铵铁矾已洗净的方法是_______ 。
（三）黄钾铵铁矾组成确定
称取 9.81g 黄钾铵铁矾，用下图装置进行热分解实验。
【资料】KNH4Fex(SO4)y(OH)z 在 300℃分解生成 NH3、SO3和水蒸气（NH3与 SO3分子数之比为 2:1），此时 A 中剩余固体为 KFe(SO4)2、Fe2O3、Fe2(SO4)3；提高温度至 550℃继续分解产生 SO3，并得到 Fe2O3和 K2SO4。
(8)装配好实验装置后，先要_________ 。
(9)分别控制温度在 300℃、550℃对 A 中固体加热。
①控制温度在 300℃加热，实验后测得 B 装置质量增加 1.57 g，C 装置质量增加 0.17 g。
②控制温度在 550℃，加热至反应完全，B 装置质量又增加 2.4 g。
300℃时，需缓缓通入 N2，其目的是__________ 。
(10)反应完全后，将 A 装置中固体溶于足量水，过滤，洗涤，烘干，得固体和滤液，将滤液蒸干得 0.87g 固体（不含结晶水），则 550℃ 时完全反应后 A 中剩余固体的质量是__________ g。
(11)黄钾铵铁矾的化学式是_______ ，300℃ 时黄钾铵铁矾发生反应的化学方程式为_______ 。
四、推断题。
25、下列框图中的物质均为初中化学常见的物质，其中A是天然气的主要成分，C是黑色固体单质，F是氧化物，I是石灰石的主要成分。
(1)写出A、F的化学式：A ________ ，F ________ 。
(2)写出反应①的化学方程式：________ 。
(3)写出反应④的化学方程式：________ 。
(4)反应③属于基本反应类型中的________ 。
(5)反应②能 ________ (填“放出”或“吸收”)热量。
五、实验题。
26、碘酸钾（KIO3）为白色固体，可溶于水，常作为补碘剂被添加到食盐中、小组同学实验探究其性质。
【进行实验】用如图装置完成实验，探究KIO3的热稳定性。记录如下：
序号 1-1 1-2
装置
现象 加热较长时间后，产生大量气泡 带火星的木条复燃
【解释与结论】
(1)实验1-1结束时，应进行的操作先后是______。A．熄灭酒精灯 B．导管取出水面
(2)由1-2中现象说明，1-1中收集到的气体是______。
(3)由实验1可知，KIO3受热______（填“能”或“不能”）分解。
【进行实验2】按下表数据、用如图装置进行实验，探究KIO3与维生素C的反应及其影响因素，记录如表。
资料：淀粉溶液遇碘（I2）变为蓝色，遇KIO3、维生素C（化学式为C6H8O6）、醋酸（化学式为C2H4O2）不变色。
装置 序号 溶液中碘酸钾和维生素C的质量（g） 实验现象
KIO3 维生素C
2-1 0.1 0.1 溶液立即由无色变为蓝色
2-2 0.005 0.005 溶液逐渐由无色变为蓝色
2-3 0.0025 0.0025 一段时间后溶液无明显变化，再滴入5滴稀醋酸后，溶液逐渐变为浅蓝色
【解释与结论】
(4)实验2-1中，1gKIO3的水溶液与1g维生素C的水溶液中含水的质量______（填“相等”或“不相等”）。
(5)对比实验2-1、2-2，可探究的影响KIO3与维生素C反应的因素是______。
(6)由上述实验得到结论“KIO3能与维生素C反应生成I2”，实验证据是______。
【反思与评价】
(7)甲同学由实验2-3得出结论：醋酸会促进KIO3与维生素C的反应；乙同学认为不严谨，理由是______ 。
2022—2023学年化学沪教版（全国）九年级下册第8章 食品中的有机化合物 跟踪训练附答案
沪教版（全国）第8章 食品中的有机化合物
一、选择题。
1、从6月1日起，国内所有的超市、商场等商品零售场所开始实行塑料购物袋有偿使用制度，这将有助于减少因使用不可降解塑料引起的“白色污染”。很多包装袋是由聚氯乙烯塑料(PVC)加工而成的，其分子可表示为-[ClCHCH2]n-,可看作由n个ClCHCH2 (氯乙烯)连接而成，是一种不可降解塑料。下列有关聚氯乙烯的说法，不正确的是（ ）
A．相对分子质量为62.5n
B．氯元素与碳元素与氢元素的质量比为71∶48∶6
C．它属于有机合成材料
D．在长时间光照下可以分解
【答案】D
2、2019年三场大火：巴西亚马孙大火，美国加州大火，澳洲大火。其中澳洲过火面积最大，火势最猛。原因是干燥的地面，加上澳洲特有的物种桉树富含油脂，一旦燃烧起来，不易熄灭。下列有关油脂（C57H110O6）的说法正确的是（ ）
A．由三种元素构成 B．所占元素质量分数最大的是氢元素
C．油脂均为固态 D．有些脂肪酸是人体必需的，但人体内却不能合成
【答案】D
3、下列说法正确的是（　　）
A．钙属于微量元素，缺钙会引起贫血
B．鸡蛋中含有蛋白质
C．空气中含量最多的是氧气
D．氢元素位于元素周期表的第2周期
【答案】B
4、逻辑推理是一种重要的化学思维方法，下列推理正确的是（ ）
A．某物质与氯气反应生成氮气和氯化氢，所以该物质一定含有氮、氢元素
B．氧化物是由氧元素和其它元素组成的，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
C．碳酸盐中一定有碳酸根离子，所以含有碳酸根离子的物质一定是碳酸盐
D．有机物一定含有碳元素，所以含有碳元素的物质一定是有机物
【答案】A
5、合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的（　　）
A．黄瓜 B．牛奶 C．炒鸡蛋 D．烤野兔肉
【答案】A
6、2020年2月19日上午，由河北省军区发动社会力量捐助的10卡车物资抵达武汉后，交付湖北省军区。这批援助物资包括防护服、消毒液、酒精等医疗物资和方便面、牛奶、面包等方便食品，共计22300箱。其中面包富含的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．油脂
【答案】C
7、下列有关营养与健康认识正确的是（　　）
A．维生素有20多种，全部需要从蔬菜、水果、牛奶等食物中获取
B．儿童彩色玩具中含铅量过高，对身体健康没有影响
C．香烟烟气中含有一氧化碳等物质，少量吸烟不影响健康
D．因缺钙而导致佝偻病的患者应在医生指导下服用补钙药品
【答案】D
8、劳动创造幸福，实干成就伟业。下列劳动所涉及的化学知识正确的是（ ）
选项 劳动项目 化学知识
A 用酒精消毒 酒精具有可燃性
B 用明矾处理较浑浊的天然水 明矾主要起杀菌消毒作用
C 用氦气填充探空气球 氦气密度比空气小，性质稳定
D 用水和二氧化碳来灭火 水和二氧化碳具有可燃性
A．A B．B C．C D．D
【答案】C
9、疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，其中含有正丙醇（化学式为C3H8O）。下列有关正丙醇的说法，正确的是（ ）
A．属于无机物 B．一个分子含12个原子
C．相对分子质量为60g D．碳、氢元素的质量比为3:8
【答案】B
10、下列有关化学用语表示正确的是（　 　）
A．2个锌离子：2Zn+2 B．钠原子结构示意图：
C．葡萄糖：C6H12O6 D．60个碳原子：C60
【答案】C
11、下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
A．豆腐 B．西红柿 C．土豆 D．白菜
【答案】A
12、甲醛是室内装修材料释放出来的污染空气的有毒物质，利用催化剂可消除，下图为该反应前后的微观示意图。下列说法不正确的是（ ）
A．甲醛属于有机物
B．此反应属于置换反应
C．反应物中化合物与单质的分子个数比为1：1
D．生成物丙和丁中氧元素的化合价相同
【答案】B
13、下列物质不属于有机物的是（ ）
A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6)
C．醋酸(C2H4O2) D．碳酸(H2CO3)
【答案】D
14、油脂是每克氧化时放出能量最多的营养物质，作为人体所需能量的主要来源。一般情况下，油脂主要来自我们日常膳食中的（　　）
A．植物油和动物油 B．大米和面粉
C．肉类和鱼类 D．鸡蛋和牛奶
【答案】A
15、烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是（ ）
A．小馒头 B．鱼 C．韭菜 D．五花肉
【答案】C
二、填空题。
16、物质的性质在很大程度上决定了物质的用途。
（1）乙醇在空气中燃烧时放出大量的热，可用作酒精灯、内燃机等的燃料。请写出乙醇完全燃烧的化学方程式：_________ 。
（2）过氧乙酸（化学式为）具有强氧化性，可用作消毒剂。质量分数为19%的过氧乙酸溶液中，氧元素的质量分数为_________。
（3）如果用飞机在云层中撒布干冰，由于________ _ ，于是就开始下雨了。这就是干冰用于人工降雨的奥秘。
（4）澄清石灰水可用来检验二氧化碳。某石灰水中含有氢氧化钙1.48g，要使该石灰水中的氢氧化钙全部转化为碳酸钙沉淀，至少需要二氧化碳的质量是多少？（利用化学方程式进行计算，写出计算过程）_________
【答案】（1） （2）84%
（3）干冰升华吸热，空气中的水蒸气迅速冷凝变成水滴
（4）解：设至少需要二氧化碳的质量为x。
解得
答：至少需要二氧化碳的质量为0.88g。
17、2019年，黑龙江省粮食产量连续六年超过1200亿公斤，实现“十五连收”。让中国人民的饭碗里装更多的“龙江粮”，是我省新时期必须完成的重要历史使命。.
（1）黑龙江盛产优质水稻，其加工得到的大米中含有丰富的淀粉，淀粉的化学式为 ；淀粉属于糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，为机体活动和 提供能量。
（2）水稻生长期间需要施加氨肥，氮肥有促进植物 ；叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。请写出一种施用后在土壤中不残留有害物质的铵态氮肥 （填化学式）。
（3）有了科技的翅膀，粮仓变得越来越稳定。经过 40年的发展，黑龙江省农业机械化水平实现了质的飞跃。某种收割机的燃料为柴油，则在其收割水稻的过程中，发生的能量转化全过程为 （用“→”表示转化）。
【答案】（1）（C6H10O5）n； 维持恒定体温；
（2）茎、叶生长茂盛； NH4HCO3； （3）化学能→内能→机械能.
18、糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有的营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg
钙 镁 钠 锌
201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg
（1）燕麦片的营养成分中能转变为氨基酸的营养物质是 ；每克营养物质氧化时放出能量最多的是 。
（2）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变成红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意 ；在碱性条件下，维生素C易被空气中的氧气氧化，烧煮时最好加一点 。
【答案】蛋白质； 油脂； 不要高温加热； 食醋
19、维C泡腾片成分中含有柠檬酸，其化学式为C6H8O7，请回答：
(1)柠檬酸属于_____(填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(2)柠檬酸中C、H、O元素的质量比为____(最简整数比)。
(3)38.4g柠檬酸中碳元素的质量为_____g。
【答案】(1)有机化合物 (2)9：1：14 (3)14.4
20、2010年上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”。
(1)在世博会中应用了下列技术，其中能有效实现“节能环保”的是_____。
A 采用水循环为场馆降温B 用竹、藤等天然材料建造场馆C 构建生态绿化墙面
(2)由上汽集团自主研发的“叶子”概念车(如右图所示)在中国馆低碳区展出，该车顶部的“大叶子”是一部光电转化器，把_____能转化为电能。
(3)南京云锦在世博会亮相，织造云锦的传统材料之一是蚕丝。蚕丝与羊毛、棉花一样，都属于_____纤维(选填“天然”或“合成”)。
(4)世博园区内有许多饮水台，可取水直接饮用。其中的饮用水处理步骤如下图所示；
步骤①对应的作用是_____(填字母．下同)，步骤③对应的作用是_____。
A 杀菌消毒 B 吸附杂质
【答案】ABC 光(或太阳) 天然 B A
21、化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。
（1）常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指 (填“原子”或“元素”)
（2）人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少___(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺 （填名称）元素易患贫血病。
（3）“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，米饭中含有的营养素是 。
【答案】元素； 碘； 铁； 糖类
*22、生活中处处有化学。
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和 。
（2）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，尿素［化学式为CO(NH2)2］属于 （选填“氮”、“磷”或“钾”或“复合”）肥。
【答案】糖类； 氮
23、2020年1月30日晚，世界卫生组织（WHO）宣布，将新型冠状病毒疫情列为国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC）。
（1）“新冠肺炎”危重症患者主要表现为肺部纤维化，呼吸功能受阻，此时可用于医疗急救的气体是 （填化学式）。
（2）KN95活性炭口罩可以有效过滤病毒还能除去异味，利用的是活性炭的 。
（3）适当补充蛋白质可以提高自身免疫性，因此我们日常可以食用：
（填一种食物）。
【答案】O2； 吸附性； 鸡蛋等
三、综合应用题。
24、铁及其化合物在生产生活中有广泛的应用。
（一）铁的应用
(1)如图，市售“加铁酱油”中的铁是指 。（选填序号）
A．铁单质 B．铁原子 C．铁元素
(2)加铁酱油的包装中不含有的材料是 。（选填序号）
A．合成材料 B．无机非金属材料 C．金属材料
(3)某面粉中含微量铁粉，食用后铁粉与胃酸反应转化为人体可吸收的铁，反应的化学方程式为___________ 。已知在酱油中添加了乙二胺四乙酸铁钠(化学式为 C10H12FeN2NaO8·xH2O，C10H12FeN2NaO8的相对分子质量是 367)，铁锈味弱、铁吸收率高，是适宜于酱油中食用的理想补铁 剂，它属于___________（填无机物或有机物），已知在乙二胺四乙酸铁钠中铁的质量分数约为 13.3%，则 X≈___________ (保留到整数)。
（二）黄钾铵铁矾的制取
黄钾铵铁矾[KNH4Fex(SO4)y(OH)z]不溶于水和稀硫酸，制取黄钾铵铁矾的示意图如下：
(4)在实验室中可以用铁红（Fe2O3）来制取 Fe2(SO4)3，发生反应的化学方程式为 _______ 。
(5)溶液 X 是 。（选填序号）
A．烧碱溶液 B．石灰水 C．氨水
(6)加入溶液 X 后反应时温度不宜过高的原因是_______ 。
(7)检验黄钾铵铁矾已洗净的方法是_______ 。
（三）黄钾铵铁矾组成确定
称取 9.81g 黄钾铵铁矾，用下图装置进行热分解实验。
【资料】KNH4Fex(SO4)y(OH)z 在 300℃分解生成 NH3、SO3和水蒸气（NH3与 SO3分子数之比为 2:1），此时 A 中剩余固体为 KFe(SO4)2、Fe2O3、Fe2(SO4)3；提高温度至 550℃继续分解产生 SO3，并得到 Fe2O3和 K2SO4。
(8)装配好实验装置后，先要_________ 。
(9)分别控制温度在 300℃、550℃对 A 中固体加热。
①控制温度在 300℃加热，实验后测得 B 装置质量增加 1.57 g，C 装置质量增加 0.17 g。
②控制温度在 550℃，加热至反应完全，B 装置质量又增加 2.4 g。
300℃时，需缓缓通入 N2，其目的是__________ 。
(10)反应完全后，将 A 装置中固体溶于足量水，过滤，洗涤，烘干，得固体和滤液，将滤液蒸干得 0.87g 固体（不含结晶水），则 550℃ 时完全反应后 A 中剩余固体的质量是__________ g。
(11)黄钾铵铁矾的化学式是_______ ，300℃ 时黄钾铵铁矾发生反应的化学方程式为_______ 。
【答案】(1)C (2)C (3) 有机物 3
(4) (5)C
(6)防止氨水受热分解（或防止氨水受热挥发）
(7)取最后一次洗涤后的滤液，加BaCl2（或Ba(NO3)2）溶液，无沉淀（或无现象）
(8)检查装置的气密性
(9)使A中生成的SO3、H2O、NH3依次被B、C完全吸收，减小误差
(10)5.67
(11)
四、推断题。
25、下列框图中的物质均为初中化学常见的物质，其中A是天然气的主要成分，C是黑色固体单质，F是氧化物，I是石灰石的主要成分。
(1)写出A、F的化学式：A ________ ，F ________ 。
(2)写出反应①的化学方程式：________ 。
(3)写出反应④的化学方程式：________ 。
(4)反应③属于基本反应类型中的________ 。
(5)反应②能 ________ (填“放出”或“吸收”)热量。
【答案】 （1）CH4， CaO （2）2C＋O22CO
（3）Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O （4）化合反应 （5）放出
五、实验题。
26、碘酸钾（KIO3）为白色固体，可溶于水，常作为补碘剂被添加到食盐中、小组同学实验探究其性质。
【进行实验】用如图装置完成实验，探究KIO3的热稳定性。记录如下：
序号 1-1 1-2
装置
现象 加热较长时间后，产生大量气泡 带火星的木条复燃
【解释与结论】
(1)实验1-1结束时，应进行的操作先后是______。A．熄灭酒精灯 B．导管取出水面
(2)由1-2中现象说明，1-1中收集到的气体是______。
(3)由实验1可知，KIO3受热______（填“能”或“不能”）分解。
【进行实验2】按下表数据、用如图装置进行实验，探究KIO3与维生素C的反应及其影响因素，记录如表。
资料：淀粉溶液遇碘（I2）变为蓝色，遇KIO3、维生素C（化学式为C6H8O6）、醋酸（化学式为C2H4O2）不变色。
装置 序号 溶液中碘酸钾和维生素C的质量（g） 实验现象
KIO3 维生素C
2-1 0.1 0.1 溶液立即由无色变为蓝色
2-2 0.005 0.005 溶液逐渐由无色变为蓝色
2-3 0.0025 0.0025 一段时间后溶液无明显变化，再滴入5滴稀醋酸后，溶液逐渐变为浅蓝色
【解释与结论】
(4)实验2-1中，1gKIO3的水溶液与1g维生素C的水溶液中含水的质量______（填“相等”或“不相等”）。
(5)对比实验2-1、2-2，可探究的影响KIO3与维生素C反应的因素是______。
(6)由上述实验得到结论“KIO3能与维生素C反应生成I2”，实验证据是______。
【反思与评价】
(7)甲同学由实验2-3得出结论：醋酸会促进KIO3与维生素C的反应；乙同学认为不严谨，理由是______ 。
【答案】(1)B (2)氧气 (3)能 (4)相等 (5)反应物的浓度
(6)淀粉溶液遇KIO3、维生素C不变色，KIO3与维生素C的混合溶液能够使淀粉溶液变蓝
(7)醋酸可能与KIO3反应生成碘