世界上最贵的十种牛是：日本和牛；安格斯牛；契安尼娜牛；夏洛莱牛；加拿大牛；阿根廷牛；澳洲和牛；奥布拉克牛；新西兰牛；巴西牛。
十种牛的产地
1、日本和牛；日本和牛之所以有名是因为其入口即化的口感。神户牛肉价格昂贵不仅因为保证不杂交导致的纯正的和牛种数量少，还由于饲养时间长达2年半，而大部分国家肉牛的饲养时间在1年以下。2、安格斯牛；产自苏格兰北部地区，是英国非常受欢迎的一种顶级牛肉，现在在美国、澳大利亚以及新西兰国家也可以吃到正宗的安格斯牛肉，品质顶级味道好。3、契安尼娜牛；源自意大利，这种牛的体型非常大，公牛最终能够长到1600公斤，牛肉的品质也是很好，在欧美国家特别受欢迎。4、夏洛莱牛；法国最顶级的一种牛肉，它的脂肪颜色为淡黄色和白色，纹理很清晰，肉质鲜红，口感细腻鲜美，属于牛肉中的极品。5、加拿大牛；产自加拿大的阿尔伯塔省，这个地区有着世界上最优质的草原和水源，和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。这种牛肉目前已经成为了国际公认顶级品种，不仅在本地受欢迎，还出口到了多个国家。6、阿根廷牛；据了解，在阿根廷，当地的牛羊的数量比人都要多，这里有着广袤无垠的天然大草原，也凭借这样的缓解养殖除了优质的阿根廷牛肉，还被冠以“世界肉库”的称号。7、澳洲和牛；是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点。澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。8、奥布拉克牛；是源自法国的顶级牛肉品种，奥布拉克牛生活在法国南部的草原之上，海拔1000多米，有着优越的自然环境，这样环境下培养出的牛肉品质鲜嫩多汁又天然。9、新西兰牛；新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。也因此这里的牛肉质一直都是很让人放心的，入口细嫩还低脂低热量。10、巴西牛肉的不仅产量位居世界前列，牛肉的品质也是非常好的，有着众多优质品种的克利罗牛，不加任何的佐料直接烤制吃起来味道也是特别鲜美的，香味很浓郁。
0 条评论