1.1 物质的变化和性质 分层练习（答案）

第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1．哈尔滨在2024年开年火爆出圈，迎来了五湖四海的游客参观游玩，在以下的热门活动中，与物质化学性质相关联的一项是
A．吃火锅 B．切冻梨 C．赏冰雕 D．玩冰雪
2．下列过程中，发生化学变化的是
A．冰雪融化 B．冶炼钢铁
C．风力发电 D．打造金饰
3．我们生活在一个日新月异的物质世界里。下列变化与其他三项有本质不同的是
A．飞沙走石 B．液氮制冷 C．汽油挥发 D．火上浇油
4．神舟十七号航天员乘组，于2024年4月30日成功撤离中国空间站，踏上回家之路。返回舱在返回过程中，一定涉及化学变化的是
A．脱离空间站 B．自由下落 C．外壳烧蚀 D．打开降落伞
5．下列物质的变化过程中既发生物理变化，又发生化学变化的是
A．石蜡燃烧 B．久置于空气中的浓硫酸失去了吸水性
C．白磷自燃 D．灯泡通电发光、放热
6．考试要求使用的2B铅笔的主要成分是石墨。石墨的下列性质中属于化学性质的是
A．熔点高 B．可燃性 C．难溶于水 D．常温下呈固态
7．2023年三位科学家因“量子点”而获诺贝尔化学奖，同时他们的贡献还在于开发出了一种新型的纳米晶体材料。该材料具有的下列性质属于化学性质的是
A．密度小 B．耐磨损 C．导电性强 D．抗氧化性
8．下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）。
A．乙醇用作燃料 B．氯化钠用于制氯气
C．煤用于火力发电 D．木炭用于吸附色素
9．用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质填空：
（1）卖炭翁，伐薪烧炭南山中。“伐薪”是 。，“烧炭”是 。
（2）有机化合物一般可以燃烧，受热易分解。“可以燃烧、受热易分解”属于 。
（3）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发生成气体，能与水以任意比例混合，这都属于 。
（4）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，锌粒的这一性质属于 。
（5）在寒冷的冬天向玻璃上哈气，会出现一层水雾，这一现象是 。
1．下列各组日常生活或工业生产中发生的变化，全部属于化学变化的一组是
A．天然气燃烧 水结成冰 B．铁矿石炼铁 水果腐烂
C．玻璃敲碎 粮食酿酒 D．灯泡发光 研墨
2．《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是
A．棉线织布 B．葡萄酿酒 C．楠木制舟 D．沙里淘金
3．下列说法正确的是
A．需要加热才能发生的变化一定不是物理变化
B．所有的爆炸都是化学变化
C．有发光，发热现象的变化就是化学变化
D．化学变化中伴随着物理变化
4．铜是人类最早使用的金属。它是紫红色的，富有延展性，是热和电的良导体，在湿空气中表面生成铜绿。铜和铜合金有着广泛的用途。下列性质属于铜的化学性质的是
A．紫红色 B．有延展性 C．能导热，能导电 D．能在表面生成铜绿
5．高铁列车依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力.从而维持高速运行。石墨可用于制造受电弓滑板，这一应用与石墨的下列性质无关的是（ ）。
A．滑腻感 B．还原性 C．导电性 D．熔点高
6．我国古代书法家用墨(含炭黑等物质)书写的字画能够保存很长时间不变色，其中利用的炭黑性质属于化学性质的是
A．密度较小 B．难溶于水 C．不容易与空气中的物质反应 D．黑色粉末
7．作为奥运接力火炬的燃料要求在常温下既易液化又易气化，下列物质最适合作火炬燃料的是
选项 A B C D
化学式 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12
沸点/℃ －88.6 －42.1 －0.5 36.1
熔点/℃ －183.3 －189.7 －138.4 －129.7
A．A B．B C．C D．D
8．金奇同学对一未知金属做了如下实验：取一块金属，用小刀轻轻切下一块，把其投入水中，该金属漂浮于水面，并与水发生剧烈反应，在水面上急速转动，四处游动，同时发出嘶嘶的响声，立刻熔化成银白色的小球，并逐渐缩小，直到完全消失。根据以上叙述，归纳出该金属的四种物理性质：
① ；② ；③ ；④ 。
9．化学就在我们身边。某快递公司在卸载环节中造成危险化学品氟乙酸甲酯泄露。现收集到有关氟乙酸甲酯的下列信息：
①氟乙酸甲酯是无色透明的液体；②沸点为104.5℃；③可溶于酒精，不溶于水；④易燃，要远离火源；⑤剧毒，有腐蚀性，会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤；⑥氟乙酸甲酯在燃料、医药、农药等领域有广泛的用途，是制造抗肿瘤药物和抗菌药物的起始原料等。
请根据上述内容，可归纳出氟乙酸甲酯的物理性质： （填序号），化学性质 （填序号），用途 （填序号），保存时应注意 。
10．天然气的主要成分是甲烷。①通常状况下，甲烷是无色、无味的气体，密度比空气小；②在加压、降温的条件下，甲烷由气态变为液态；③甲烷具有可燃性；④在点燃的条件下，甲烷与充足的氧气反应生成二氧化碳和水；⑤甲烷可用作燃料，还可用于制氢气、炭黑。请用序号填空：描述物理性质的是 ，描述化学性质的是 ，描述物理变化的是 ，描述化学变化的是 ，描述用途的是 。
11．（1）物质发生化学变化时，会伴随发光、放热、变色、放出气体或出现沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化。下表有四位同学的错误观点，请你用熟悉的日常事例来否定其错误观点。
同学 错误观点 否定例证
甲 有发光现象发生的变化一定是化学变化
乙 有放热现象发生的变化一定是化学变化
丙 有沉淀现象发生的变化一定是化学变化
丁 有气体放出现象发生的变化一定是化学变化
（2）某单位曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似氯化钠且有咸味，亚硝酸钠和氯化钠的有关资料如下：
项目 亚硝酸钠 氯化钠
常温状态 白色固体 白色固体
熔点 271℃ 801℃
沸点 320℃会分解，放出有臭味的气体 1413℃
加稀盐酸 放出红棕色的气体二氧化氮 无现象
①根据上表，请你写出氯化钠的两条物理性质。Ⅰ、 Ⅱ、
②根据上表，请你写出亚硝酸钠的两条化学性质：Ⅰ、 Ⅱ、
③鉴别亚硝酸钠和食盐的方法可以是： 。第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1．哈尔滨在2024年开年火爆出圈，迎来了五湖四海的游客参观游玩，在以下的热门活动中，与物质化学性质相关联的一项是
A．吃火锅 B．切冻梨 C．赏冰雕 D．玩冰雪
【答案】A
【分析】物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质；物理性质经常表现为：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等。
【详解】A.吃火锅，与人体的消化和吸收过程有关，人体的消化和吸收过程，有新物质生成，属于化学变化，化学变化过程中表现出来性质属于化学性质，故符合题意；
B.切冻梨的过程中，只是改变了冻梨的形状和大小，属于物理变化，体现的性质不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故不符合题意；
C.赏冰雕的过程中，物质本身没有发生改变，属于物理变化，体现的性质不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故不符合题意；
D.玩冰雪的过程中，物质本身没有发生改变，属于物理变化，体现的性质不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故不符合题意；
故选A。
2．下列过程中，发生化学变化的是
A．冰雪融化 B．冶炼钢铁
C．风力发电 D．打造金饰
【答案】B
【详解】A、冰雪融化，只有物质状态的改变，没有新的物质生成，是物理变化，故选项错误；
B、冶炼钢铁，有铁和二氧化碳等新的物质生成，是化学变化，故选项正确；
C、风力发电，只有能量形式的改变，没有新的物质，是物理变化，故选项错误；
D、打造金饰，只有物质状态的改变，没有新的物质生成，是物理变化，故选项错误。
故选：B。
3．我们生活在一个日新月异的物质世界里。下列变化与其他三项有本质不同的是
A．飞沙走石 B．液氮制冷 C．汽油挥发 D．火上浇油
【答案】D
【详解】A、飞沙走石过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、液氮制冷过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
C、汽油挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
D、火上浇油过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。
故选D。
4．神舟十七号航天员乘组，于2024年4月30日成功撤离中国空间站，踏上回家之路。返回舱在返回过程中，一定涉及化学变化的是
A．脱离空间站 B．自由下落 C．外壳烧蚀 D．打开降落伞
【答案】C
【详解】A、脱离空间站过程中无新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
B、自由下落过程中无新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
C、外壳烧蚀过程中涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；
D、打开降落伞过程中无新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
故选C。
5．下列物质的变化过程中既发生物理变化，又发生化学变化的是
A．石蜡燃烧 B．久置于空气中的浓硫酸失去了吸水性
C．白磷自燃 D．灯泡通电发光、放热
【答案】A
【详解】A、石蜡受热先熔化，发生了物理变化，然后再燃烧，它与空气的氧气发生反应，生成水和二氧化碳，发生了化学变化，故A选项符合题意；
B、久置于空气中的浓硫酸失去了吸水性，是因为浓度因在空气中吸收水份变小的原因，没有新物质生成，属于物理变化，故B选项不符合题意；
C、白磷在空气中与氧气反应自燃，生成五氧化二磷等磷的氧化物，是化学变化，故C选项不符合题意；
D、白炽灯通电发热发光的整个过程中，灯丝没有变成其它的物质,也就是这个过程没有新物质生成，是物理变化，故D选项不符合题意。
本题选A。
6．考试要求使用的2B铅笔的主要成分是石墨。石墨的下列性质中属于化学性质的是
A．熔点高 B．可燃性 C．难溶于水 D．常温下呈固态
【答案】B
【详解】A、熔点是不需要发生化学变化就能够表现出来，属于物理性质，错误；
B、物质表现可燃性时有新物质生成，发生了化学变化，属于化学性质，正确；
C、难溶于水描述的是物质的溶解性，溶解性不需要化学变化就能够表现出来，属于物理性质，错误；
D、常温下呈固态，描述的是物质的状态，状态不需要化学变化就浓度表现出来，属于物理性质，错误。
故选B。
7．2023年三位科学家因“量子点”而获诺贝尔化学奖，同时他们的贡献还在于开发出了一种新型的纳米晶体材料。该材料具有的下列性质属于化学性质的是
A．密度小 B．耐磨损 C．导电性强 D．抗氧化性
【答案】D
【详解】A、密度低，描述的是密度，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故A选项错误。
B、耐磨损，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故B选项错误。
C、导电性强，描述的是导电性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故C选项错误。
D、抗氧化性强，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故D选项正确。
故答案为D。
8．下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）。
A．乙醇用作燃料 B．氯化钠用于制氯气
C．煤用于火力发电 D．木炭用于吸附色素
【答案】D
【解析】A、乙醇用作燃料，是利用乙醇的可燃性，乙醇的可燃性必须通过燃烧这一化学变化才能表现出来，属于化学性质，故选项错误；
B、氯化钠用于制氯气，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，故选项错误；
C、煤用于火力发电，利用煤燃烧放热的性质，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，故选项错误；
D、木炭用于吸附色素，是利用木炭的吸附性，吸附性是不通过化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质，故选项正确。
故选D。
9．用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质填空：
（1）卖炭翁，伐薪烧炭南山中。“伐薪”是 。，“烧炭”是 。
（2）有机化合物一般可以燃烧，受热易分解。“可以燃烧、受热易分解”属于 。
（3）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发生成气体，能与水以任意比例混合，这都属于 。
（4）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，锌粒的这一性质属于 。
（5）在寒冷的冬天向玻璃上哈气，会出现一层水雾，这一现象是 。
【答案】 物理变化 化学变化 化学性质 物理性质 化学性质 物理变化
【详解】（1）“伐薪”只是砍树，没有产生新的物质，属于物理变化；
烧炭产生二氧化碳等物质，产生了新的物质，属于化学变化；
（2）燃烧和受热分解都产生了新的物质，属于化学变化，故“可以燃烧、受热易分解”属于化学性质；
（3）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发生成气体，能与水以任意比例混合，这些性质都不能产生新的物质，故这都属于物理性质；
（4）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，产生了新的物质，属于化学变化，故锌粒的这一性质属于化学性质；
（5）在寒冷的冬天向玻璃上哈气，会出现一层水雾，这一现象是液化现象，属于物理变化。
1．下列各组日常生活或工业生产中发生的变化，全部属于化学变化的一组是
A．天然气燃烧 水结成冰 B．铁矿石炼铁 水果腐烂
C．玻璃敲碎 粮食酿酒 D．灯泡发光 研墨
【答案】B
【详解】A、天然气燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化；水结成冰的过程中，只是物质状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A不符合题意；
B、铁矿石炼铁的过程中有新物质铁等生成，属于化学变化；水果腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化，故B符合题意；
C、玻璃敲碎的过程中，只是物质形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化；粮食酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故C不符合题意；
D、灯泡发光的过程中电能转化成光能和热能，没有新物质生成，属于物理变化；研墨的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D不符合题意；
故选：B。
2．《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是
A．棉线织布 B．葡萄酿酒 C．楠木制舟 D．沙里淘金
【答案】B
【详解】A、棉线织布过程中没有生成新物质，属于物理变化。
B、葡萄酿酒过程中生成了新物质酒精，属于化学变化。
C、楠木制舟过程中没有生成新物质，属于物理变化。
D、沙子里含有金子，沙里淘金过程中没有生成新物质，属于物理变化。
综上所述：选择B。
3．下列说法正确的是
A．需要加热才能发生的变化一定不是物理变化
B．所有的爆炸都是化学变化
C．有发光，发热现象的变化就是化学变化
D．化学变化中伴随着物理变化
【答案】D
【详解】A、需要加热才能发生的变化不一定不是物理变化，例如水加热变为水蒸气属于物理变化，故错误；
B、所有的爆炸都是化学变化错误，例如由气体膨胀引起的爆炸是物理变化，如锅炉爆炸，故错误；
C、有发光，发热现象的变化不一定就是化学变化，例如灯泡发光放热属于物理变化，故错误；
D、化学变化一定存在物理变化，物理变化中不一定存在化学变化，故正确。
故选D。
4．铜是人类最早使用的金属。它是紫红色的，富有延展性，是热和电的良导体，在湿空气中表面生成铜绿。铜和铜合金有着广泛的用途。下列性质属于铜的化学性质的是
A．紫红色 B．有延展性 C．能导热，能导电 D．能在表面生成铜绿
【答案】D
【详解】A、紫红色不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；
B、延展性不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；
C、能导热，能导电不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；
D、铜在潮湿空气中表面会生成铜绿，需要通过化学变化表现出来，是化学性质。
故选D。
5．高铁列车依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力.从而维持高速运行。石墨可用于制造受电弓滑板，这一应用与石墨的下列性质无关的是（ ）。
A．滑腻感 B．还原性 C．导电性 D．熔点高
【答案】B
【解析】A、石墨具有滑腻感，因此用石墨制成的受电弓滑板能够减小与接触网的摩擦，故该选项不符合题意；
B、还原性属于化学反应，高铁动车的高速运行是依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力，该过程中不涉及还原反应，因此石墨制成的受电弓滑板与还原性无关，故该选项符合题意；
C、受电弓滑板的主要用途是用于输电，因此石墨制成的电受电弓滑板与石墨的导电性有关，故该选项不符合题意；
D、高铁动车的高速运行是依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力，因此石墨制成的受电弓滑板应该具有耐高温、熔点高的性质，故该选项不符合题意；
故选B。
6．我国古代书法家用墨(含炭黑等物质)书写的字画能够保存很长时间不变色，其中利用的炭黑性质属于化学性质的是
A．密度较小 B．难溶于水 C．不容易与空气中的物质反应 D．黑色粉末
【答案】C
【详解】A、密度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
B、难溶于水不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
C、不容易与空气中的物质反应，该性质需要通过化学变化才能表选出来，属于化学性质，该选项符合题意；
D、颜色状态不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意。
故选C。
7．作为奥运接力火炬的燃料要求在常温下既易液化又易气化，下列物质最适合作火炬燃料的是
选项 A B C D
化学式 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12
沸点/℃ －88.6 －42.1 －0.5 36.1
熔点/℃ －183.3 －189.7 －138.4 －129.7
A．A B．B C．C D．D
【答案】C
【详解】乙烷、丙烷的沸点很低，在常温下很难液化；戊烷的沸点较高，在常温下很难汽化，而丁烷的沸点为-0.5℃，在常温下既易液化又易汽化，因此最适合作火炬燃料，故选C。
8．金奇同学对一未知金属做了如下实验：取一块金属，用小刀轻轻切下一块，把其投入水中，该金属漂浮于水面，并与水发生剧烈反应，在水面上急速转动，四处游动，同时发出嘶嘶的响声，立刻熔化成银白色的小球，并逐渐缩小，直到完全消失。根据以上叙述，归纳出该金属的四种物理性质：
① ；② ；③ ；④ 。
【答案】 银白色 密度比水小 硬度小 熔点低
【详解】物质的颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、硬度等不需要通过化学变化就能表现出来，属于物质的物理性质。取一块金属，说明该金属为固体；用小刀轻轻切下一块，说明该金属硬度小；该金属漂浮于水面，说明该金属密度比水小；熔化成银白色的小球，说明该金属颜色为银白色，熔点低。
9．化学就在我们身边。某快递公司在卸载环节中造成危险化学品氟乙酸甲酯泄露。现收集到有关氟乙酸甲酯的下列信息：
①氟乙酸甲酯是无色透明的液体；②沸点为104.5℃；③可溶于酒精，不溶于水；④易燃，要远离火源；⑤剧毒，有腐蚀性，会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤；⑥氟乙酸甲酯在燃料、医药、农药等领域有广泛的用途，是制造抗肿瘤药物和抗菌药物的起始原料等。
请根据上述内容，可归纳出氟乙酸甲酯的物理性质： （填序号），化学性质 （填序号），用途 （填序号），保存时应注意 。
【答案】 ①②③ ④⑤ ⑥ 密封、远离火源
【详解】没有通过发生化学表现出来的性质叫作物理性质，物理性质主要包括：颜色、气味、状态、沸点、熔点、溶解性等，氟乙酸甲酯的物理性质：①②③，通过发生化学变化表现出来的性质叫作化学性质，化学性质包括：稳定性、氧化性、可燃性、助燃性、腐蚀性、毒性等，氟乙酸甲酯的化学性质：④⑤，用途：⑥，氟乙酸甲酯易燃、有毒，保存时应注意密封、远离火源。
10．天然气的主要成分是甲烷。①通常状况下，甲烷是无色、无味的气体，密度比空气小；②在加压、降温的条件下，甲烷由气态变为液态；③甲烷具有可燃性；④在点燃的条件下，甲烷与充足的氧气反应生成二氧化碳和水；⑤甲烷可用作燃料，还可用于制氢气、炭黑。请用序号填空：描述物理性质的是 ，描述化学性质的是 ，描述物理变化的是 ，描述化学变化的是 ，描述用途的是 。
【答案】 ① ③ ② ④ ⑤
【详解】①通常状况下，甲烷是无色、无味的气体，密度比空气小，颜色、气味、状态、密度等不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
②在加压、降温的条件下，甲烷由气态变为液态，只是甲烷的状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化；
③甲烷具有可燃性，可燃性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
④在点燃的条件下，甲烷与充足的氧气反应生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化；
⑤甲烷可用作燃料，还可用于制氢气、炭黑，属于甲烷的用途。
综上分析，描述物理性质的是①，描述化学性质的是③，描述物理变化的是②；描述化学变化的是④，描述用途的是⑤。
11．（1）物质发生化学变化时，会伴随发光、放热、变色、放出气体或出现沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化。下表有四位同学的错误观点，请你用熟悉的日常事例来否定其错误观点。
同学 错误观点 否定例证
甲 有发光现象发生的变化一定是化学变化
乙 有放热现象发生的变化一定是化学变化
丙 有沉淀现象发生的变化一定是化学变化
丁 有气体放出现象发生的变化一定是化学变化
（2）某单位曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似氯化钠且有咸味，亚硝酸钠和氯化钠的有关资料如下：
项目 亚硝酸钠 氯化钠
常温状态 白色固体 白色固体
熔点 271℃ 801℃
沸点 320℃会分解，放出有臭味的气体 1413℃
加稀盐酸 放出红棕色的气体二氧化氮 无现象
①根据上表，请你写出氯化钠的两条物理性质。Ⅰ、 Ⅱ、
②根据上表，请你写出亚硝酸钠的两条化学性质：Ⅰ、 Ⅱ、
③鉴别亚硝酸钠和食盐的方法可以是： 。
【答案】 灯泡发光 摩擦生热 浑浊的泥水静置一会 水的沸腾 常温下为白色固体 熔点801°C 加热能分解 与稀盐酸反应生成红棕色气体二氧化氮 分别取少量固体，向其中加入稀盐酸，有红棕色气体生成的是亚硝酸钠无明显现象的是食盐（答案合理即可）
【详解】（1）有发光现象发生的变化一定是化学变化，反例：灯泡发光是物理变化；
有放热现象发生的变化一定是化学变化，反例：摩擦生热是物理变化；
有沉淀现象发生的变化一定是化学变化，反例：浑浊的泥水静置一会是物理变化；
有气体放出现象发生的变化一定是化学变化，反例：水的沸腾是物理变化；
（2）①由表可知，氯化钠的物理性质：常温下为白色固体、熔点801°，化学性质为：加热能分解；
②①由表可知，亚硝酸钠的化学性质为：加热能分解、与稀盐酸反应生成红棕色气体二氧化氮；
③鉴别亚硝酸钠和食盐的方法：分别取少量固体，向其中加入稀盐酸，有红棕色气体生成的是亚硝酸钠无明显现象的是食盐（答案合理即可）。
故答案为：①灯泡发光；②摩擦生热；③浑浊的泥水静置一会；④水的沸腾；⑤常温下为白色固体；⑥熔点801°C；⑦加热能分解；⑧与稀盐酸反应生成红棕色气体二氧化氮；⑨分别取少量固体，向其中加入稀盐酸，有红棕色气体生成的是亚硝酸钠无明显现象的是食盐（答案合理即可）。