第八章第二节 化学品的合理使用-2023-2024高一化学同步举一反三系列（人教版2019必修第二册）（答案）

第二节 化学品的合理利用
【题型 1 化肥、农药的合理施用】
【题型 2 合理用药】
【题型 3 食品添加剂】
【题型 4 化学与生活】
【题型 1 化肥、农药的合理施用】
【例 1】下列关于农药和肥料的说法正确的是
A．草木灰含有 K2CO3，可作为钾肥使用
B．含磷化合物都可以作为磷肥直接使用
C．氮肥只能通过人工合成而得到
D．农药都对人体无害，可以大量使用农药
【答案】A
【详解】A．草木灰含有 K2CO3，K2CO3属于可溶性钾盐，故可作为钾肥使用，故 A 正
确；
B．含磷化合物不一定都可以作为磷肥直接使用，故 B 错误；
C．氮肥不一定只能通过人工合成而得到，例如自然固氮等，故 C 错误；
D．农药都对人体有害，不可以大量使用农药，故 D 错误；
故选：A。
【变式 1】下列物质中，不属于氮肥的是
A．尿素 B．碳铵 C．硝酸钠 D．草木灰
【答案】D
【分析】含有氮元素的化肥属于氮肥，含有磷元素的化肥属于磷肥，含有钾元素的化肥属
于钾肥；含有氮元素、磷元素、钾元素中的两种或两种以上的化肥属于复合肥。
【详解】A．尿素中含有碳元素、氧元素、氢元素和氮元素，属于氮肥，故 A 不选；
B．碳铵属于铵盐，含有氮元素，属于氮肥，故 B 不选；
C．硝酸钠含有氧元素、钠元素和氮元素，属于氮肥，故 C 不选；
D．草木灰的主要成分是碳酸钾，其中不含有氮元素，不属于氮肥，故 D 选；
故选 D。
【变式 2】下列化肥属于复合肥料的是
A． CO（NH2）2 B．KCl C． Ca3（PO4）2 D．（NH4）3PO4
【答案】D
【详解】复合肥料是含有 N、P、K 中两种或两种以上的化肥，磷酸铵中含 P、N 两种植物
营养元素，属于复合肥；故选 D。
【变式 3】已知土壤胶体粒子带负电荷，能吸收土壤中的正离子，有利于有些植物对正离
子的吸收；向土壤中施用含氮量相等的下列化肥，从化学式分析其中肥效最低的是
A．NH4NO3 B．NH4Cl C．NH4HCO3 D．（NH4）2SO4
【答案】A
+ - +
【详解】A．NH4NO3中含 N 微粒为NH4 和NO3 ，土壤胶体粒子带负电，能吸收NH4 ，但
-
不能吸收NO3 ，NO
-
3 会随水土流失，从而使肥效损失，A 符合题意；
B．NH + +4Cl 中含 N 微粒为NH4 ，土壤胶体粒子能吸收NH4 并加以利用，从而有效利用此氮
肥，B 不符合题意；
C．NH4HCO
+
3中含 N 微粒为NH4 ，能被土壤胶体粒子吸收利用，从而有效利用此氮肥，C
不符合题意；
D +．（NH4）2SO4中含 N 微粒为NH4 ，能被土壤胶体粒子吸收，使肥分得以有效利用，D 不
符合题意；
故选 A。
【变式 4】某班同学就施用化肥的“利与弊”为题进行辩论，正方观点是施用化肥有利，正
方的下列观点中不科学的是
A．施用化肥可使农作物增产
B．化肥的肥效快
C．施用化肥不会造成环境污染
D．复合肥能给农作物提供几种营养元素
【答案】C
【详解】A．施用化肥的目的就是使农作物增产，A 正确；
B．化肥含营养素少，但量多见效快，农家肥含营养素种类多，但量少，见效慢，B 正确；
C．由于化肥中含有氮、磷等元素容易使水体富营养化，会造成赤潮或水华现象，所以应
该合理的使用化肥，C 错误；
D．化学式中含有营养元素 N、P、K 中的任何两种或三种的叫复合肥，所以复合肥能给农
作物提供几种营养元素，D 正确；
故选 C。
【变式 5】氮肥的使用提高了农业产量，也会造成水体的富营养化。下列说法不正确的是
A．氮肥的使用造成水污染，使用氮肥是科学史上的一个错误
B．氮肥的使用给农业带来丰收，对人类作出了巨大贡献
C．科学合理使用氮肥，可以在提高作物产量的同时防止污染
D．化学合成的新物质，在使用前需要科学评估对环境的影响
【答案】A
【详解】A．科学合理使用氮肥，可以防止污染，故 A 错误；
B．氮肥的使用给农业带来丰收，提高了农业产量，对解决全球性粮食问题作出了巨大贡
献，故 B 正确；
C．使用氮肥可以提高作物产量，同时科学合理使用氮肥可以有效防止污染，故 C 正确；
D．化学合成的新物质，在使用前必须科学评估对环境等的影响，故 D 正确；
故选：A。
【题型 2 合理用药】
【例 2】哈工大研究团队设计了一种使用磁性材料的微型纳米生物机器人，利用旋转磁场
对机器人进行远程导航，将药物输送至小鼠的组织，从而治愈了小鼠的脑瘤。该机器人制
备和作用示意如图：
紫杉醇是一种抗癌药物，下列说法错误的是
A．研制药物紫杉醇应先从相关植物中提取有效成分获得纯净晶体
B．可以通过 X 射线衍射确定紫杉醇分子中各原子的空间位置
C．从植物中提取的紫杉醇药效优于通过化学合成制备出的紫杉醇
D．1mol 紫杉醇中所含氮元素的质量是 14g
【答案】C
【详解】A．研制药物紫杉醇对治疗癌症的作用，应首先获得它的纯品，所以应先从相关
植物中提取有效成分，A 正确；
B．X 射线衍射可确定紫杉醇分子的结构，从而确定紫杉醇分子中各原子的空间位置，B 正
确；
C．从植物中提取的紫杉醇，与通过化学合成制备出的紫杉醇，只要是纯品，药效是相同
的，C 错误；
D．紫杉醇的分子式为 C41H51NO14，1mol 紫杉醇中含有 1molN 原子，则含氮元素的质量是
14g，D 正确；
故选 C。
【变式 1】下列药物功能主治是解热镇痛的是
A．维生素 C B．胃舒平 C．阿司匹林 D．钙尔奇
【答案】C
【详解】A．维生素 C 是补维生素的药，不能解热镇痛，A 错误；
B．胃舒平的主要成分是氢氧化铝，不能解热镇痛，B 错误；
C．阿司匹林是解热镇痛药，C 正确；
D．钙尔奇是补钙药，不能解热镇痛，D 错误；
故选 C。
【变式 2】在医疗上可被用作消化系统 X 射线检查的内服药剂“钡餐”的是
A．BaO B．BaCO3 C．BaSO4 D．Ba
【答案】C
【详解】在医疗上可被用作消化系统 X 射线检查的内服药剂“钡餐”的是 BaSO4，故答案选
C。
【变式 3】下列关于药物的使用说法不正确的是
A．长期大量服用阿司匹林可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状
B．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用
C．碳酸氢钠药片是抗酸药，服用时喝些醋能提高药效
D．《神农本草经》记载麻黄能“止咳逆上气”，说明古代中国人已用麻黄治疗咳嗽
【答案】C
【详解】A．药物都带有一定的毒性和副作用，长期大量服用阿司匹林可能会导致胃痛、
头痛、眩晕、恶心等不适症状，A 正确；
B．虽然药物能治病，但是大部分药物均存在一定的毒副作用，B 正确；
C．碳酸氢钠能与醋酸反应而被消耗掉，服用碳酸氢钠药片时喝醋会降低药效，C 错误；
D．麻黄能“止咳逆上气”，则麻黄具有治疗咳嗽的作用，可用于制作咳嗽药，D 正确；
故答案选 C。
【变式 4】下列有关合理用药的说法错误的是
A．在用药时，儿童必须与成年人区别对待
B．印有“OCT”标识的药物，消费者可自行购买和使用
C．阿司匹林用于解热镇痛，长期大量服用会产生副作用
D．常用抗酸药有 NaHCO3、CaCO3、Mg（OH）2、Al（OH）3等
【答案】B
【详解】A．儿童与成人的发育阶段和体质不同，在用药时，须区别对待，A 选项正确；
B．印有“OTC”标识的药物，属于非处方药，消费者可自行购买和使用，B 选项错误；
C．阿司匹林用于解热镇痛，长期大量服用会产生副作用，C 选项正确；
D．胃酸主要成分为 HCl，常用抗酸药有 NaHCO3、CaCO3、Mg（OH）2、Al（OH）3 等，
D 选项正确；
答案选 B。
【题型 3 食品添加剂】
【例 3】“民以食为天”，化学丰富了我们的饮食文化。下列有关说法正确的是
A．食品添加剂都是人工合成的化学品，都有副作用
B．为了让腌肉颜色更鲜艳，可添加大量亚硝酸钠
C．天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
D．长期饮用含防腐剂、人工色素的饮品会影响人类的健康
【答案】D
【详解】A．食品添加剂不都是人工合成的化学品，也不是都有副作用，食品添加剂是为
了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质，故 A 错误；
B．亚硝酸盐有毒，过度使用能够引起中毒，故 B 错误；
C．食品添加剂的使用要严格按照国家标准，无论是天然的食品添加剂还是人工合成食品
添加剂都不能超标添加，超标后就会危害人体健康，需控制用量，故 C 错误；
D．防腐剂、人工色素是食品添加剂，食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体身体
健康，超标后就会危害人体健康，故 D 正确；
故答案选 D。
【变式 1】某些食品中添加少量亚硝酸钠来防止食品腐败变质，亚硝酸钠属于食品添加剂
中的
A．防腐剂 B．着色剂 C．增味剂 D．膨松剂
【答案】A
【详解】防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，亚硝酸钠是防腐剂，故选 A。
【变式 2】许多食品包装袋中常有一个小纸袋，内盛白色固体物质，标有“干燥剂”字样，
其主要成分为生石灰．下列说法不正确的是
A．生石灰的化学式为 CaO,属于酸性氧化物
B．生石灰作干燥剂的原理是CaO + H2O = Ca(OH)2
C．从类别角度看，生石灰可与稀盐酸、SO2 等发生反应
D．浓硫酸也是重要的干燥剂
【答案】A
【详解】A．生石灰是氧化钙，其化学式为 CaO，属于碱性氧化物，A 不正确；
B．生石灰可与水反应生成氢氧化钙CaO + H2O = Ca(OH)2 ，故可防止食品受潮，B 正确；
C．从类别角度看，生石灰属于碱性氧化物，可与稀盐酸、SO2 等发生反应，C 正确；
D．浓硫酸具有吸水性，也是重要的干燥剂，D 正确；
答案选 A。
【变式 3】下列有关食品添加剂的说法正确的是
A．碘元素被称为“智力元素”，应大剂量补碘
B．维生素 C 具有还原性、常用作食品抗氧化剂
C．Cu OH 2 能中和胃酸，可用作抗酸药物
D．奶粉中常添加Fe2 SO4 3作为铁元素强化剂
【答案】B
【详解】A．食品添加剂应适量摄取，摄取过多或过少都不利于身体健康，A 错误；
B．维生素 C 具有还原性，能与氧气反应，故可作抗氧化剂，B 正确；
C．Cu OH 2 与胃酸反应释放Cu 2+ ，Cu 2+ 是重金属离子，能引起人体中毒，C 错误；
D．应用亚铁盐作为铁元素强化剂，D 错误；
故答案为：B。
【变式 4】抗坏血酸（即维生素 C）是水果罐头中常用的食品添加剂。在空气中发生变
化：
下列有关说法中不正确的是
A．水果罐头中加入抗坏血酸作抗氧化剂
B．抗坏血酸能发生加成反应、酯化反应
C．脱氢抗坏血酸能发生氧化反应、取代反应
D．抗坏血酸能使酸性 KMn04溶液褪色，脱氢抗坏血酸则不能
【答案】D
【详解】A．抗坏血酸在空气中能被氧化，可以作抗氧化剂，A 正确；
B．抗坏血酸结构中含有酯基，碳碳双键，羟基，能发生加成反应和酯化反应，B 正确；
C．脱氢抗坏血酸含有羟基，能发生氧化反应、取代反应，C 正确；
D．两者都含有羟基，且符合被氧化条件，两者均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，D 错误。
答案选 D。
【题型 4 化学与生活】
【例 4】科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。
下列说法错误的是
A．亚硝酸钠有毒，不可用作食品添加剂
B．非处方药的包装上印有“OTC”标识
C．合理施用化肥应考虑土壤酸碱性、作物营养状况等因素
D．新型农药应具备高效、低毒和低残留的特点
【答案】A
【详解】A．亚硝酸钠虽有毒，但可以作食品添加剂，需控制用量符合国家标准，故 A 错
误；
B．“OTC”为非处方药标识，故 B 正确；
C．应结合土壤酸碱性、作物营养状况等因素合理选择施用化肥，故 C 正确；
D．高效、低毒和低残留是新型农药应具有的特点，故 D 正确；
故选：A。
【变式 1】下列物质与用途对应不正确的是
A．氧化钙：吸氧剂 B．苯甲酸钠：食品防腐剂
C．阿司匹林：解热镇痛药 D．碳酸氢钠：膨松剂
【答案】A
【详解】A．氧化钙能吸水做干燥剂，不能吸氧，A 错误；
B．苯甲酸钠是一种食品防腐剂，广泛用于果蔬汁饮料等防腐，B 正确；
C．阿司匹林是一种重要的解热镇痛药，可以缓解发热，减轻疼痛，C 正确；
D．碳酸氢钠能够中和酸，并受热分解，产生气体，可做膨松剂，D 正确；
故选 A。
【变式 2】化学与生活息息相关，下列关于化学品的应用的说法正确的是
A．亚硝酸钠具有抗腐蚀的作用，可以作为食品防腐剂
B．布洛芬是治疗新冠“阳性”患者的对症药物，定期服用布洛芬，可以预防新冠病毒的
感染
C．碳酸氢钠是常见的抗酸药，主要用于治疗胃酸过多，但胃溃疡患者不宜服用
D．为了达到更好的效果，日常生活中可以使用 90%（体积分数）的乙醇溶液做消毒
剂
【答案】C
【详解】A．亚硝酸钠可作食品着色剂，也能使蛋白质变性，具有防腐作用，少量添加可
作肉类食品的着色剂和防腐剂，与抗腐蚀作用无关，故 A 错误；
B．布洛芬是解热镇痛抗炎药，能杀灭新冠病毒，但不能预防新冠病毒感染，并且不恰当
的定期服用会影响肝、肾功能，故 B 错误；
C．碳酸氢钠碱性较弱，没有腐蚀性，能与盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，用于治
疗胃酸过多，但快速生成的二氧化碳能增加胃内压强，所以胃溃疡患者不宜服用，故 C 正
确；
D．90%（体积分数）的乙醇溶液能在病菌表面生成保护膜，导致杀菌效果变弱，75%（体
积分数）的乙醇溶液消毒效果最好，常用作消毒剂，故 D 错误；
故选：C。
【变式 3】科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责
任。下列说法正确的是
A．抗坏血酸（即维生素 C）是水果罐头中常用的抗氧化剂
B．谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂，其主要作用是防腐
C．硝酸铵是一种高效氮肥，性质稳定，可以直接作肥料施用
D．处方药的包装上有“OTC”标识，无需凭医生处方，消费者可自行购买和使用
【答案】A
【详解】A．抗坏血酸（即维生素 C）具有还原性，是水果罐头中常用的抗氧化剂，A 正
确；
B．谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂，其主要作用是调味，B 错误；
C．硝酸铵是一种高效氮肥，性质不稳定，受热遇到撞击容易分解，C 错误；
D．包装上有“OTC”标识是非处方药，无需凭医生处方购买和使用，D 错误；
故选 A。第二节 化学品的合理利用
【题型 1 化肥、农药的合理施用】
【题型 2 合理用药】
【题型 3 食品添加剂】
【题型 4 化学与生活】
【题型 1 化肥、农药的合理施用】
【例 1】下列关于农药和肥料的说法正确的是
A．草木灰含有 K2CO3，可作为钾肥使用
B．含磷化合物都可以作为磷肥直接使用
C．氮肥只能通过人工合成而得到
D．农药都对人体无害，可以大量使用农药
【变式 1】下列物质中，不属于氮肥的是
A．尿素 B．碳铵 C．硝酸钠 D．草木灰
【变式 2】下列化肥属于复合肥料的是
A． CO（NH2）2 B．KCl C． Ca3（PO4）2 D．（NH4）3PO4
【变式 3】已知土壤胶体粒子带负电荷，能吸收土壤中的正离子，有利于有些植物对正离
子的吸收；向土壤中施用含氮量相等的下列化肥，从化学式分析其中肥效最低的是
A．NH4NO3 B．NH4Cl C．NH4HCO3 D．（NH4）2SO4
【变式 4】某班同学就施用化肥的“利与弊”为题进行辩论，正方观点是施用化肥有利，正
方的下列观点中不科学的是
A．施用化肥可使农作物增产
B．化肥的肥效快
C．施用化肥不会造成环境污染
D．复合肥能给农作物提供几种营养元素
【变式 5】氮肥的使用提高了农业产量，也会造成水体的富营养化。下列说法不正确的是
A．氮肥的使用造成水污染，使用氮肥是科学史上的一个错误
B．氮肥的使用给农业带来丰收，对人类作出了巨大贡献
C．科学合理使用氮肥，可以在提高作物产量的同时防止污染
D．化学合成的新物质，在使用前需要科学评估对环境的影响
【题型 2 合理用药】
【例 2】哈工大研究团队设计了一种使用磁性材料的微型纳米生物机器人，利用旋转磁场
对机器人进行远程导航，将药物输送至小鼠的组织，从而治愈了小鼠的脑瘤。该机器人制
备和作用示意如图：
紫杉醇是一种抗癌药物，下列说法错误的是
A．研制药物紫杉醇应先从相关植物中提取有效成分获得纯净晶体
B．可以通过 X 射线衍射确定紫杉醇分子中各原子的空间位置
C．从植物中提取的紫杉醇药效优于通过化学合成制备出的紫杉醇
D．1mol 紫杉醇中所含氮元素的质量是 14g
【变式 1】下列药物功能主治是解热镇痛的是
A．维生素 C B．胃舒平 C．阿司匹林 D．钙尔奇
【变式 2】在医疗上可被用作消化系统 X 射线检查的内服药剂“钡餐”的是
A．BaO B．BaCO3 C．BaSO4 D．Ba
【变式 3】下列关于药物的使用说法不正确的是
A．长期大量服用阿司匹林可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状
B．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用
C．碳酸氢钠药片是抗酸药，服用时喝些醋能提高药效
D．《神农本草经》记载麻黄能“止咳逆上气”，说明古代中国人已用麻黄治疗咳嗽
【变式 4】下列有关合理用药的说法错误的是
A．在用药时，儿童必须与成年人区别对待
B．印有“OCT”标识的药物，消费者可自行购买和使用
C．阿司匹林用于解热镇痛，长期大量服用会产生副作用
D．常用抗酸药有 NaHCO3、CaCO3、Mg（OH）2、Al（OH）3等
【题型 3 食品添加剂】
【例 3】“民以食为天”，化学丰富了我们的饮食文化。下列有关说法正确的是
A．食品添加剂都是人工合成的化学品，都有副作用
B．为了让腌肉颜色更鲜艳，可添加大量亚硝酸钠
C．天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
D．长期饮用含防腐剂、人工色素的饮品会影响人类的健康
【变式 1】某些食品中添加少量亚硝酸钠来防止食品腐败变质，亚硝酸钠属于食品添加剂
中的
A．防腐剂 B．着色剂 C．增味剂 D．膨松剂
【变式 2】许多食品包装袋中常有一个小纸袋，内盛白色固体物质，标有“干燥剂”字样，
其主要成分为生石灰．下列说法不正确的是
A．生石灰的化学式为 CaO,属于酸性氧化物
B．生石灰作干燥剂的原理是CaO + H2O = Ca(OH)2
C．从类别角度看，生石灰可与稀盐酸、SO2 等发生反应
D．浓硫酸也是重要的干燥剂
【变式 3】下列有关食品添加剂的说法正确的是
A．碘元素被称为“智力元素”，应大剂量补碘
B．维生素 C 具有还原性、常用作食品抗氧化剂
C．Cu OH 2 能中和胃酸，可用作抗酸药物
D．奶粉中常添加Fe2 SO4 3作为铁元素强化剂
【变式 4】抗坏血酸（即维生素 C）是水果罐头中常用的食品添加剂。在空气中发生变
化：
下列有关说法中不正确的是
A．水果罐头中加入抗坏血酸作抗氧化剂
B．抗坏血酸能发生加成反应、酯化反应
C．脱氢抗坏血酸能发生氧化反应、取代反应
D．抗坏血酸能使酸性 KMn04溶液褪色，脱氢抗坏血酸则不能
【题型 4 化学与生活】
【例 4】科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。
下列说法错误的是
A．亚硝酸钠有毒，不可用作食品添加剂
B．非处方药的包装上印有“OTC”标识
C．合理施用化肥应考虑土壤酸碱性、作物营养状况等因素
D．新型农药应具备高效、低毒和低残留的特点
【变式 1】下列物质与用途对应不正确的是
A．氧化钙：吸氧剂 B．苯甲酸钠：食品防腐剂
C．阿司匹林：解热镇痛药 D．碳酸氢钠：膨松剂
【变式 2】化学与生活息息相关，下列关于化学品的应用的说法正确的是
A．亚硝酸钠具有抗腐蚀的作用，可以作为食品防腐剂
B．布洛芬是治疗新冠“阳性”患者的对症药物，定期服用布洛芬，可以预防新冠病毒的
感染
C．碳酸氢钠是常见的抗酸药，主要用于治疗胃酸过多，但胃溃疡患者不宜服用
D．为了达到更好的效果，日常生活中可以使用 90%（体积分数）的乙醇溶液做消毒
剂
【变式 3】科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责
任。下列说法正确的是
A．抗坏血酸（即维生素 C）是水果罐头中常用的抗氧化剂
B．谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂，其主要作用是防腐
C．硝酸铵是一种高效氮肥，性质稳定，可以直接作肥料施用
D．处方药的包装上有“OTC”标识，无需凭医生处方，消费者可自行购买和使用